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  • 主食类

    主食类 酱香耳卷 香菇菜包 香菇炖牛筋 花蛤仔面 蘑菇炒面 三合面发糕 魔芋面柠檬 香菌素菜包 金钱鱼饼 上汤素水饺 玉米面饼子 玉米甜糕 玉米摊饼 玉米切糕 蚵仔米线 桂花绿豆糕 淡菜菜饭 菠萝虾仁饺 香菇油菜包 苦瓜水饺 牛排洋葱饭 山药饺 黄瓜猪肉水饺 珍菌饺 桂花南瓜饼 圆笼蒸饺 冬瓜蒸饺 南瓜馅...
  • 第5天 我的田园梦

    第5天 我的田园梦 早餐 鸡蛋饼 材料 做法 营养加油站 凉拌马蛇菜 材料 做法 营养加油站 午餐 排骨炖豆角 材料 做法 营养加油站 肉丝炒西葫芦花茎 材料 做法 营养加油站 晚餐 莴笋拌胡萝卜 材料 做法 营养加油站 香烤毛豆 材料 做法 营养加油站 运动套餐 有氧操、哑铃操、健腹操、肌肉拉伸操 ...
  • PART12 “三高”人群健脑饮食

    PART12 “三高”人群健脑饮食 近几年来,随着人们生活水平的不断提高,饮食结构也发生了巨大的变化。社会竞争的日益激烈使人们常常处于紧张、繁忙的生活节奏中,人们开始面临新的疾病问题,那就是高血压、高血脂、高血糖以及老年痴呆症。本章专门重点介绍这类人的健脑饮食营养。 “三高”人群健脑“ 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 “三高”人群饮食安全管理...
  • 汤类

    汤类 菠菜粉丝汤 菇笋萝卜豆腐汤 黄瓜汆肉片汤 蘑菇锅巴汤 口蘑锅巴汤 羊肉杂面汤 豆腐海鲜汤 烧豆腐丸汤 参芪鹌鹑汤 肉丝酸菜粉汤 肉汆汤 鸡酒汤 葱头萝卜排骨汤 火腿白菜炖汤 口袋豆腐汤 鸭骨玉兰片汤 砂锅鸡清汤 豆芽冬菜肉饼汤 黄豆芽豆腐汤 冷甜菜汤 酸辣肝丝汤 豆芽肉饼汤 黄豆芽豆泡汤 德式小肠土豆汤 ...
  • 第五章 水产品

    590 2024-11-19 《精编家常菜》
    第五章 水产品 鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鳙鱼 黄鱼 鳜鱼 甲鱼 鳕鱼 鳝鱼 银鱼 第五章 水产品 鲤鱼 鲤鱼又称鲤拐子、鲤子,肉质细嫩、味道鲜美,是家庭常用的鱼类品种。 ◆营养功效 鲤鱼富含蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质,且营养易于人体消化吸收,利用率高达98%,可供给人体必需的氨基酸。中医认为,鲤鱼有滋补健胃、利水...
  • PART10 电脑族健脑饮食

    PART10 电脑族健脑饮食 电脑族每天会遭受电脑的辐射,长时间下来对大脑的影响是不容忽视的。这就需要经常吃一些健脑的食物,或者做一些健脑的活动。本章将为您介绍一些电脑族的营养搭配原则以及一些健脑的食品与菜肴。 电脑族健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 电脑族饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐全攻略 营养警戒线 电脑族健脑晚餐 饮食...
  • 第六章 水产类饮食宜忌

    第六章 水产类饮食宜忌 不宜过多吃咸鱼 海味忌与含鞣酸多的食物同食 不宜过多吃鱼油 不宜烹食活鱼 不宜生食海鲜 多吃海带有益防病健身 存放鱼不要保留鳃和内脏 忌生食贝类 吃甲壳类食物忌服维生素C 水发海参不能沾油 日常宜把鱼作为主要肉食 不能吃生鱼 鱼肚内黑膜不能吃 鲢鱼不宜吃得太多 不能吃烧焦的鱼 罐头鱼比新鲜鱼营养丰富 不...
  • 目录

    目 录 第一章 平衡膳食是健康的基础 第一节 中国人最缺什么营养元素 第二节 营养失衡的原因有哪些 第三节 过尤不及,营养素补充要适量 第四节 营养素平衡 第五节 粗细平衡 第六节 酸碱平衡 第七节 荤素平衡 第八节 主副平衡 第九节 五色平衡 第十节 五味平衡 ...
  • 增强婴幼儿的体质

    增强婴幼儿的体质 01 身体的成长过程 02 牙齿的发育 断乳食物对牙齿排列与齿质的影响 龋齿与永久齿 如何预防龋齿 03 使牙齿健康的营养元素 钙与维生素D 04 牙齿和颚问答 初期——抿嘴期食谱 中期——轻轻咀嚼期食谱 后期——正常咀嚼期食谱 末期——大口咀嚼期食谱 05 掌控身体的脑发育 脑是如何成长的 左脑和右脑的功能 ...
  • 高血压的用药常识

    高血压的用药常识 高血压患者须在专科医生指导下用药 高血压的治疗方案 高血压的治疗新策略 抗高血压药种类及作用原理 需要了解的降压药剂型及新药进口药 降压药剂型 新药进口药 如何选择有降压作用的中药单方 如何选择有降压作用的中药复方 如何把握降压药的用药时间 如何控制血压的波动性 如何更换降压药 降压药联合应用的选药原则与禁忌 抗高...