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古交农家书屋
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18
2024-11-19
《独特疗法调治糖尿病》
第五章 并发症篇 肝炎合并糖尿病的患者宜选择哪些食物 首都医科大学附属北京佑安医院 杨露绮 导 读: 慢性肝炎合并糖尿病的患者一日三餐该吃些什么?专家认为,此类患者除了应限制甜食及食物的数量之外,还应注意食物的多样化,做到饮食的均衡。不宜吃的食物应尽量少吃或不吃。那么,哪些食物是肝炎合并糖尿病患者宜吃或不宜吃的呢? 第五章 并发症篇 肝炎合并...
Part 5 豆菌
18
2024-11-19
《养生家常菜》
Part 5 豆菌 菌类 菌类选购 菌类存放 豆制品 营养分析 储存窍门 Part 5 豆菌 概述:豆制品种类繁多,包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、腐乳、豆豉等,价格低廉,食用方法多种多样,深受人们喜爱。 常见的食用菌有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。 菌类 菌类选购 质量好的食用菌应香气纯正自然无异味,不要购买有刺鼻...
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2024-11-19
《禽蛋豆制品100种做法》
禽蛋豆制品 100种做法 夏金龙◎主编 吉林出版集团 吉林科学技术出版社
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2024-11-19
《精选家常菜系列~~家常熏酱卤》
熏草鱼 五香熏鱼 熏鲤鱼 卤浸草鱼 香卤墨鱼 酥卤鲫鱼 沙姜墨鱼仔 捞起爽鱼皮 五香瓦块鱼 卤鲜鱿鱼 五香鱼 卤牛杂 卤五香兔脯 捞起黄鳝丝 熏鸽蛋 卤百叶串 卤草菇 熏豆腐 盐水虾 卤五香豆干 卤兰花干 卤豆干 醉虾 香卤猪耳 卤猪耳 卤牛肉 白卤羊肉 五香心舌 卤猪头肉 盐水猪舌 卤大肠 扒猪...
16
2024-11-19
《禽蛋豆制品100种做法》
图书在版编目(CIP)数据 禽蛋豆制品100种做法/夏金龙主编.—长春:吉林科学技术出版社,2011.5 ISBN 978-7-5384-5193-1 Ⅰ.①禽… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①禽蛋-菜谱②豆制食品-菜谱 Ⅳ.①TS972.123 中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第035445号 禽蛋豆制品100种做法 主 编 夏金...
Part 2 浓香热菜
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2024-11-19
《川麻湘辣家常菜》
Part 2 浓香热菜 蔬菜菌藻 青笋炒腊肉 干煸冬笋 香辣卷心菜 酸萝卜烧牛蛙 彩椒山药 青椒炒蛋 南瓜扣肉 冬笋炒腊肉 川香茄子 莲藕焖玉兔 三椒小土豆 豆瓣酱香茄 鱼香茄条 素炒鳝鱼丝 青豆牛肉末 丝瓜焖腊肉 番茄菜花 生煎番茄饼 番茄炖羊排 雪菜炒丝瓜 洋葱牛肉丝 香辣白菜丝 干煸土豆片 玻璃白菜 剁椒...
Part 3 禽蛋豆制品
16
2024-11-19
《家常酱卤菜》
Part 3 禽蛋豆制品 口水童仔鸡 卤水虎皮鹌鹑蛋 五香熏蛋 熏蛋卷 卤水鸡 熏鸽蛋 卤鸡蛋 盐焗鸡手 香卤鸡肝 卤鸡腿肉 熏鸡肘 香熏鹌鹑蛋 熏凤爪 熏鸡腿 卤鸡小肚 熏童仔鸡 串熏鸡心 盐水鸭肝 咖喱酱鸡块 熏鸡胗 广味香卤鸡中翅 醉鸡 香卤鸡 豉油皇鸡翅 泰汁凤爪 糟香鸡腿 葱油淋阉鸡 吊锅鸭舌 ...
四、围绝经期综合征
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2024-11-19
《月经失调心身自疗法》
四、围绝经期综合征" level="3"> 四、围绝经期综合征 四、围绝经期综合征" class="reference-link"> 四、围绝经期综合征 围绝经期综合征患者往往出现月经紊乱,如月经频发,经血量多或周期延长,易引起贫血,需多吃富含铁质的食物,如鸡、鸭、猪、牛、羊的心、肝、肾脏等;蔬菜易食菠菜、油菜、芹菜、番茄、胡萝卜与黄豆、蚕豆,以及香菇...
家常炒菜的食材涨发
16
2024-11-19
《7天学会家常炒菜》
家常炒菜的食材涨发 干货为干制品的统称,又称为干料,是指对新鲜的动植物性烹饪食材采用晒干、风干、烘干、腌制等工序加工,使其脱水,从而干制成易于保存和运输的烹饪材料。 用干货烹调菜肴时需要先将食材进行涨发。涨发就是利用干货的物理性质,采用各种方法,使干货食材重新吸收水分,最大限度地恢复其原有的鲜嫩、松软、爽脆的状态。同时,涨发也是除去食材异味和杂质...
15
2024-11-19
《超人气家常菜》
烹调秘笈之豆制品 豆制品的放心选购 豆制品烹调小窍门 豆腐巧搭配,营养更丰富 烹调秘笈之豆制品 豆制品的放心选购 豆腐 豆腐的颜色应为浅黄色或乳白色,豆腐切面应不出水,表面平整,无气泡,拿在手里摇晃有晃动感。盒装豆腐打开可闻到少许豆香气,倒出豆腐切开,应该不塌、不裂,切面细嫩,尝之无涩味。 豆腐皮 新鲜的豆腐皮呈奶黄色或乳白色,厚薄一致,富有...
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