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前言

207 2024-11-19 《家常炒饭盖饭》

◄◄前　言米是出自于大地的恩惠，而煮熟的米饭则有着大自然的芳香，美味可口，也是我们一年四季都能吃到的自然美味，在咀嚼时能感受到微软的口感与天然甘甜的美味，作为最经济的热量来源，实属颇具魅力的食粮之一，但现在一些上班族的中青年人往往把它作为烹饪菜肴的辅助品。所以，一定要合理的安排自己的饮食，保持营养的均衡。米饭还是减肥和预防疾病的好帮手，含有糖类...

陆地上的狩猎

205 2024-11-14 《海底两万里》

陆地上的狩猎陆地上的狩猎第二天早上我起来的时侯，已经完全恢复了精力，我早早地就从床上爬了起来，再次登上了平台，希望能够看到尼摩船长，不过这次看见的仍然是他的副手，他依然和我说着一些我听不懂的话，我猜大概是一些航海的坐标1 ，或者是天气之类的事情吧。接下来的很多天，甚至几个星期里，我都很少能接触到尼摩船长，更不用说交流些什么了。这么多天，我们三人...

5.京城面食

204 2024-11-14 《老北京的美食与餐饮》

5.京城面食馄饨刀切面热汤面倒炝锅挂面擀条儿羊肉杂面香椿面糖馒头蒸花卷豆包猪肉韭菜饺子榆钱儿烙饼 5.京城面食馄饨馄饨是人们喜闻乐见的家常早餐，因其配料中有荤有素，加之汤味鲜美，受到老北京人民的欢迎。老北京的馄饨摊和馄饨店很多，但最出名的是一字号叫“馄饨候”的。从开张起，“馄饨侯”就以经营馄饨和...

1.北京烤鸭

204 2024-11-14 《老北京的美食与餐饮》

1.北京烤鸭京品名肴，享誉中外鸭坯的制作方法焖炉烤鸭的制作方法挂炉烤鸭的制作方法烤鸭的吃法 1.北京烤鸭京品名肴，享誉中外北京烤鸭，被誉为“天下美味”，它以色彩红艳，肉质细嫩，味道鲜美，肥而不腻而誉满海内外。据说，北京鸭是一种特制纯白京鸡，它是当今世界最优质的肉食鸭之一。相传，当年元代皇帝围猎时偶然获得此鸭种，经过特殊的填...

回到故乡

202 2024-11-14 《小海蒂》

回到故乡回到故乡赛斯曼先生给小海蒂拿了一些钱，还带了许多漂亮的衣服和鞋子，命杰巴斯送小海蒂回家。克拉拉当然舍不得，不过为了小海蒂的健康考虑，她还是决定让小海蒂回到她爷爷身边。临走之前，小海蒂又来到克拉拉的房间。一进去，她便看到中间放着个大皮箱，盖子大敞着。 “快来，海蒂，快来！”克拉拉喊。“你看，我想把这些放进去，怎么样，喜欢吗？” 说着，克拉...

201 2024-11-19 《世界发明之王：爱迪生的故事》

初露锋芒亚当斯是爱迪生在辛辛那提的同事。小伙子比爱迪生略长几岁，浓眉大眼，宽肩膀，圆身腰，身体像铁打钢铸一样结实。当时在工作岗位里，就数他俩最要好，真所谓情投意合，形影不离，亲热得简直跟同胞兄弟一般。后来，两个好朋友同时离开了辛辛那提，一个往南，去了那斯维尔，接着又东飘西荡，四处流浪；一个朝北，来到了波士顿，在联邦西部电报公司波士顿分公司一直工作到现在...

十八、防癌抗癌类

199 2024-11-14 《家庭药膳百科》

十八、防癌抗癌类炒双菇凉拌番茄鲜菇萝卜条凉拌胡萝卜苦瓜炒猪肝煎带鱼赛蟹黄鱼肚龙眼猪骨炖乌龟海参羹十八、防癌抗癌类炒双菇【材料】水发香菇100克，鲜蘑菇（也可是罐头）100克，味精、白糖、料酒、精盐、酱油、湿淀粉、姜末、花生油、香油、鲜汤各适量。【操作】 1.将鲜蘑菇去杂洗净，切成薄片；将水发香菇去根...

“空中强盗”贼鸥

198 2024-11-14 《鸟兽虫鱼写真集》

“空中强盗”贼鸥 “空中强盗”贼鸥在南极，有一种褐色海鸥叫贼鸥，听其名，就会知道它大概不是什么好东西，人们把它称为“空中强盗”。尽管它的长相并不十分难看，褐色、洁净的羽毛，黑得发亮的粗嘴喙，目光炯炯有神的圆眼睛，但其惯于偷盗抢劫，给人一种讨厌之感。贼鸥大约有半米多长，嘴的前端是尖钩形的，十分凶猛。贼欧喜欢吃鱼，偶尔也吃各种鼠类，经常袭击并捕捉...

197 2024-11-19 《世界发明之王：爱迪生的故事》

“短命鬼”变成了老寿星 20世纪第一个春天，脚步很快，1899年冬暮的漫天大雪还没来得及收场，它已经驾着东风，朝气蓬勃地闯进来了。当时电力来源主要是靠两方面：一是发电机。它可源源不断地发出电来，可惜身大体重，无法携带。一是蓄电池。比起发电机来，它小巧玲珑，甚为轻便，但偏偏是个“短命鬼”，没用多久便呜呼哀哉。人们为此事伤透了脑筋，因为好多地方非用蓄电池...

家常炒菜的七大技法

192 2024-11-19 《7天学会家常炒菜》

家常炒菜的七大技法清炒清炒是家庭炒菜中比较常见的方法，是将经过初步加工的小型食材，经过入味、滑油后，放入热油锅中用旺火急速翻炒至熟的一种炒法。清炒与滑炒等其他炒法有很多相似之处，不同之处是清炒通常只有主料且量较大，不加或少用配料，并且不用淀粉和芡汁。 ●原　料：卷心菜叶350克，红干椒20克。 ●调　料：葱末...