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香梨松饼

20 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香梨松饼香梨松饼材料　低筋面粉1500克，黄油750克，香梨500克，鸡蛋10个，苏打粉20克，牛奶1000毫升，玉桂粉5克，木糖醇250克，糖粉50克，精盐、蜂蜜各少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.香梨削去外皮，去掉果核，取净香梨果肉，洗净，切成小丁，放入热锅内煸炒至变色，取出香梨丁，加上糖粉、蜂蜜、精盐拌匀成香梨馅。 ...

蘑菇芝士派

20 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蘑菇芝士派蘑菇芝士派材料　生咸派底10个，香菇片150克，口蘑片100克，灌装草菇片75克，洋葱碎50克，马苏里拉芝士适量，植物油、白葡萄酒各1大匙，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.平底锅置电磁炉上加热，加入植物油烧热，再加入洋葱碎煸炒约1分钟。 2.然后加入精盐、口蘑片、香菇片和草菇片翻炒均匀，烹入白葡萄酒调匀，出锅成...

核桃仁派

20 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

核桃仁派核桃仁派材料　低筋面粉500克，核桃仁300克，麦淇淋250克，鸡蛋、鸡蛋清、果酱各200克，泡打粉5克，白砂糖400克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.麦淇淋放入搅拌器内打松，再放入鸡蛋、白砂糖250克，用慢速搅打5分钟，放入低筋面粉、泡打粉，用高速搅打3分钟成面团，静置20分钟。 2.将核桃仁压成碎粒，加入白砂糖150...

香橙巧克力松饼

20 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香橙巧克力松饼香橙巧克力松饼材料　低筋面粉1500克，黄油500克，鸡蛋8个，原味酸奶、鲜橙汁各适量，泡打粉、苏打粉、橙子皮碎、可可粉各少许，木糖醇750克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油和木糖醇放入搅拌机，搅打至发白，再改用慢速档，逐个放入鸡蛋搅至完全混合。 2.然后加入低筋面粉、泡打粉、苏打粉、可可粉、原味酸奶、鲜橙汁...

布朗杏仁派

20 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

布朗杏仁派布朗杏仁派材料　生甜派底8个，布朗200克，黄油150克，鸡蛋2个，杏仁粉100克，低筋面粉少许，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将布朗清洗干净，沥干水分，放在案板上，去掉果核，再切成片；杏仁粉、低筋面粉过细筛；黄油放小碗内，放入微波炉加热至熔化，取出。 2.将黄油放入不锈钢盆内，先加入白砂糖搅至白砂糖溶...

角瓜松饼

20 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

角瓜松饼角瓜松饼材料　低筋面粉750克，角瓜丝、核桃碎各300克，鸡蛋5个，香草香精、玉桂粉、苏打粉各适量，精盐5克，木糖醇500克，植物油适量。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将木糖醇和鸡蛋倒入搅拌机内，用快速档将木糖醇、鸡蛋搅打至发白。 2.再改用慢速档，加入低筋面粉、角瓜丝、核桃碎、香草香精、玉桂粉、苏打粉、精盐调拌均匀，然...

金文笔芝士派

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

金文笔芝士派金文笔芝士派材料　生咸派底10个，金文笔芝士丁150克，苹果丁50克，淡奶油40克，洋葱碎、玉米粒各30克，咸鸭蛋黄2个，精盐1小匙，橄榄油1大匙。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.平底锅置电磁炉上加热，加入橄榄油烧热，再加入洋葱碎煸炒约1分钟。 2.加入苹果丁、玉米粒翻炒，再加入淡奶油炒匀，最后加入咸鸭蛋黄和精盐，...

肉松火腿包

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

肉松火腿包肉松火腿包材料　高筋面粉200克，鸡蛋125克，奶油50克，奶粉、糖粉各25克，火腿15克，肉松10克，面包改良剂、酵母各2克，精盐1克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、糖粉、精盐、鸡蛋、奶油和温水拌匀，揉成面团，饧发30分钟。 2.面团放在案板上，按压折叠揉匀，制成小面剂，再擀成片，抹...

中国结餐包

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

中国结餐包中国结餐包材料　高筋面粉1600克，低筋面粉200克，黄油150克，酵母适量，鸡蛋6个，牛奶300毫升，精盐5克，木糖醇200克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、精盐和木糖醇放入容器内，慢慢加入清水、鸡蛋和牛奶搅拌成面团。 2.然后加入黄油，继续搅至面团光滑，取出面团，分成每个重35克的小...

美式芝士蛋糕

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

美式芝士蛋糕美式芝士蛋糕材料　奶油芝士750克，薄蛋糕400克，鸡蛋270克，时令水果，奶油各适量，绵白糖200克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.把鸡蛋的鸡蛋黄和鸡蛋清分开，鸡蛋清放容器内，用打蛋器匀速搅打至涨发，再加入绵白糖搅匀。 2.时令水果洗净，切成小块；圆形蛋糕模具用油纸包好，片一片薄蛋糕片，放入模具内。 3.黄油...