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  • 35 2024-11-19 《家常小炒》
    Part3 禽蛋豆制品 核桃鸡条 鸽粒双脆 水炒鸡蛋 油爆鸡丁 火爆鸭心 葱爆鸭块 爆炒鸡杂 鸡蓉豆腐 酱爆核桃鸡丁 青椒炒鸭肠 宫保豆腐丁 香干药芹 木樨蒜薹 木樨豆腐 煎炒豆腐 尖椒干豆腐 腐皮鸡毛菜 农家豆腐 素炒辣豆丁 香辣莴笋翅 沙茶炒鸡丝 火爆乳鸽 红掌清波 韭菜炒鹅脯 碎米鸡丁 花椒鸡丁 木樨...
  • Part3 禽蛋豆制品

    34 2024-11-19 《家常熏卤酱菜》
    Part3 禽蛋豆制品 香熏鹌鹑蛋 盐水鸡 烤小雏鸡 盐水鸭肝 酱香子鸡 椒麻鸡 酱鸡腿 啤酒鸡卷 葱油卤鸡 熏拌鸭肠 蒜香子鸡 茶香子鸡 白云凤爪 卤香鸡爪 麻辣鸡腿 松花熏鸡腿 蛋黄鸡腿卷 蚝油凤爪 五香凤爪 蛋黄鸭卷 红酒凤翅 酱焖鸡翅 香卤鸭舌 酱卤鸭 酱爆鸡丁 盐水鸭胗 酒糟鸭信 Part...
  • 禽蛋豆制品 100种做法 夏金龙◎主编 吉林出版集团 吉林科学技术出版社
  • 2 有助于宝宝保温的食物

    2 有助于宝宝保温的食物" level="4"> 2 有助于宝宝保温的食物 2 有助于宝宝保温的食物" class="reference-link"> 2 有助于宝宝保温的食物 当身体处于低温状态的时候,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物可为身体补充热源,特别是富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸭肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、鱼类、豆制品等。这些食物中还富含人体所...
  • 32 2024-11-19 《超人气家常菜》
    烹调秘笈之豆制品 豆制品的放心选购 豆制品烹调小窍门 豆腐巧搭配,营养更丰富 烹调秘笈之豆制品 豆制品的放心选购 豆腐 豆腐的颜色应为浅黄色或乳白色,豆腐切面应不出水,表面平整,无气泡,拿在手里摇晃有晃动感。盒装豆腐打开可闻到少许豆香气,倒出豆腐切开,应该不塌、不裂,切面细嫩,尝之无涩味。 豆腐皮 新鲜的豆腐皮呈奶黄色或乳白色,厚薄一致,富有...
  • 豆制品类

    豆制品类 豆腐 豆腐干 豆腐皮 腐竹 干豆腐 豆制品类 豆腐 蛋黄豆腐 原料:内酯豆腐1盒,熟鸭蛋黄2个。 调料:植物油25克,葱末5克,精盐3/5小匙,鸡精1/5小匙,水淀粉10克,料酒、香油各1小匙,汤250克。 做法: 1 将豆腐洗净,切成两片,放入碗内待用。 2 取干净炒锅,置于旺火上,加入植物油烧热,待锅中植物油升温...
  • Part3 豆制品类

    30 2024-11-19 《家庭健康素食》
    Part3 豆制品类 芥末粉丝菜 葱油豆腐 香干药芹 香菇木耳豆腐汤 凉拌豆腐 五香豆腐皮 洋葱炒豆干 芹菜炒豆干 腐皮鸡毛菜 豆腐干炒豇豆 煎炒豆腐 豆腐炒韭菜 青椒炒豆腐 农家豆腐 粉蒸豆腐 素炒辣豆丁 苋菜梗蒸臭豆腐 软烧豆腐 白玉双菌汤 鲜蘑腐竹 香干马兰头 雪里蕻炖豆腐 芥菜心炒素鸡 腐皮韭黄卷 青菜...
  • 图书在版编目(CIP)数据  禽蛋豆制品100种做法/夏金龙主编.—长春:吉林科学技术出版社,2011.5  ISBN 978-7-5384-5193-1  Ⅰ.①禽… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①禽蛋-菜谱②豆制食品-菜谱 Ⅳ.①TS972.123  中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第035445号 禽蛋豆制品100种做法 主  编 夏金...
  • Part 2 禽蛋豆制品

    29 2024-11-19 《经典家常菜》
    Part 2 禽蛋豆制品 031 清蒸人参鸡 原料 净母鸡1只,水发玉兰片、火腿片各25克,水发香菇20克,人参15克。 调料 葱段、姜片各20克,精盐、熟鸡油各1小匙,味精少许,绍酒1大匙,鸡汤750克。 1 水发香菇、水发玉兰片洗净,均切成片,入锅焯水,捞出。 2 人参洗净、泡软,放入盘中,上屉用旺火蒸...
  • 禽蛋豆制品

    28 2024-11-19 《家常焖炖菜》
    禽蛋豆制品 大鹅焖土豆 禽蛋豆制品 大鹅焖土豆 口味 咸鲜香嫩 Time 75分钟 原料 带皮带骨鹅肉500克,土豆300克。 原料 葱段、姜块各10克,葱花、花椒各5克,八角1粒,精盐1小匙,酱油、绍酒各2小匙,味精1/2小匙,葱油3大匙。 准备工作 土豆削去外皮,洗净,切成滚刀块。 放入清水盆内浸泡以去除部分淀粉,捞...