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目 录 Contents [Part 1 蛋豆类]($OEBPS-Text-part0005.xhtml) 鸡 蛋 木樨柿子 韭黃炒鸡蛋 番茄炒蛋 香椿炒鸡蛋 豆 腐 四色豆腐 甜辣豆腐 辣子干丁 肉片炒豆腐 富贵豆腐 炒翡翠豆腐 抓炒豆腐 虾仁豆腐 猪心炒豆腐 家常椒盐豆腐 绍子... -
第五章 摩登舞——华尔兹
第五章 摩登舞——华尔兹 第五章 摩登舞——华尔兹 第一节 华尔兹的特点 第二节 华尔兹简易舞步 1．前进方步和后退方步 2．前进左转90度和后退左转90度 3．后退右转90度和前进右转90度 第三节 华尔兹标准舞步 1．康德拉交换 2．侧行并滑步（一小节运行四步） 3．O.P式右转身90度（一小节完成） 4．后退顿滑步（一小节运行四步）... -
反映真实的《少年维特的烦恼》
反映真实的《少年维特的烦恼》 反映真实的《少年维特的烦恼》 《少年维特的烦恼》是歌德作品中被他的同时代人阅读得最多的一本。这是一本对歌德本人所生活的时代的生活本质最真实的反映，同时还体现了狂热突进的时代精神的书，是德国绝大多数进步青年的心恋体现。 维特出生于一个中产阶级家庭。他多才多艺，能诗善画，热爱自然，多情善感。初春的一天，为了排遣内心的烦恼与愁... -
把细菌监管起来
把细菌监管起来 1877年夏，科赫经常去布雷斯劳城柯恩博士的实验室。在共同的研究工作中，他们的友谊进一步加深。10月，他在那里结识了年轻的大学毕业生埃尔利希（Ehrlich P，1854－1915）。埃尔利希这个月在布雷斯劳大学通过了医学生国家考试，他常常向科赫请教细菌学研究方面的问题，后来成为科赫主持的传染病研究所中的主要助手，并成长为一名诺贝尔奖金获... -
“我们被关起来了！”
“我们被关起来了！” “我们被关起来了！” “这是一座监狱！” “现在该怎么办？” “我真不知道你们这些家伙懂不懂英语，”黑暗里传出了一个怠倦的声音，“你们倒是让我睡个安稳觉呀！” 这两个囚徒这才意识到他们并不孤独，在这地窖的墙角里有一张床，床上躺着一个衣着不整的青年人，正用一双不满的眼睛迷茫地注视着他们。 “天哪！”当斯特嚷道，“你看他是个危... -
希尔伯特——童年愚笨的数学家
希尔伯特——童年愚笨的数学家 希尔伯特——童年愚笨的数学家 希尔伯特（1862～1943），德国著名数学家，柏林科学院院士。他在1900年国际数学家大会上提出的23个数学问题，被称为“希尔伯特数学问题”，对整个20世纪的数学研究产生了重大影响。 在东普鲁士首府哥尼斯堡，有一个普通的乡村法官家庭，1862年1月23日，在这个有着严谨，求实传统的家庭却诞... -
传染病学的开拓者科赫
传染病学的开拓者科赫 传染病学的开拓者科赫 科赫（1843-1910），德国细菌学家。因发现结核杆菌，为人类征服结核病这个恶魔奠定了基础，获得了1905年诺贝尔生理学及医学奖。 科赫出生在德国哈尔茨山区美丽的小城克劳斯塔尔。父亲见多识广，好学上进，曾担任过普鲁士政府的矿业顾问。他常常给孩子们讲各地的美丽风光和趣闻。科赫从小就很喜欢跟昆虫打交道，还搞了...