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  • 粤菜成因

    235 2024-11-19 《经典粤菜教室》
    粤菜成因 粤菜成因 粤菜以其独特的风味,在中国菜中脱颖而出,享誉世界,这是与其众多有利因素分不开的。在地理与物产、政治与经济、社会与文化、理论与技术、风味与品种、群众基础与声誉等方面,粤菜均有自己的优势。 物产富饶鱼米之乡 广东地处中国南端,北依五岭,南临南海,海岸线长达三千多公里,中国第三大河流珠江横贯境内,经广州出海。境内山地、平原、丘陵交...
  • 头可断,发不可剃

    234 2024-11-22 《礼让操守》
    头可断,发不可剃 头可断,发不可剃 1645年是清军突破山海关、进攻中原及江南的第二年。清朝豫王多铎率领大军渡江南下,攻占南京城,明王朝的君臣仓皇逃跑,新皇帝弘光不久被清军俘虏。紧接着多铎又派兵攻打江南一带府县。 清军攻占长江中下游一带的时候,到处颁布“剃发令”强迫汉族男人按满清的风俗剃去前面的头发,脑后留一条长辫子。他们限定人们十天之内一律剃发,留...
  • 中国地质行业的最高奖

    中国地质行业的最高奖 中国地质行业的最高奖 李四光地质科学奖是中国地质行业最高层次的荣誉奖,设立于1989年1月,这一科学奖励以世界著名科学家、地质学家李四光的名字命名,以纪念他创立地质力学,从理论上推翻“中国贫油”的谬论,对我国科学和地质事业所作出的巨大贡献,从而激励中国的地质工作者献身于祖国的建设事业。李四光地质科学奖一共分有四个单项奖:李四光野外...
  • 李小龙

    李小龙 李小龙 李小龙原名李振藩,1940年出生于美国旧金山市。父亲李海泉是一代粤剧名伶,日本侵华期间,他举家从广东逃到香港,后来再往美国继续他的演艺生涯。母亲何金棠,是一名欧亚混血儿。1941年,李海泉举家回港。 凭借父亲跟娱乐圈的关系,小龙自6岁开始就有机会正式参演,一直至17岁,共参演了十多部粤语片,包括《人之初》、《人海孤鸿》、《雷雨》等。由...
  • 幼年生活 1861年4月26日,在广东省南海市一个没落茶商詹兴洪的家里,出生了第一个男孩儿。他就是我国近代最杰出的铁路工程师——詹天佑。 家里添了个男孩儿,使这个家庭充满了喜庆的气氛。特别是詹天佑的爸爸詹兴洪高兴地跑到城里,去给亲朋好友传送这个喜讯。而詹天佑的妈妈陈氏则在家里焚香祈祷上苍保佑这个孩子的成长。夫妻俩给孩子取名为“天佑”,希望上天保佑他长大...
  • 粤菜历史

    229 2024-11-19 《经典粤菜教室》
    粤菜历史 粤菜有着悠久的历史,虽然在秦以前,岭南与经济文化已比较发达的中原地带相比,饮食相对简单粗糙,但广东地处亚热带,濒临南海,省内有密布的内河湖泊,可供食用的动植物种类繁多。南越人以采集螺、蚌、蚬、牡蛎等水产品为生,善渔业。据《周礼》载,“交趾有不粒食者”,他们“煮蟹当粮哪识米”,而且有“生食之”的习惯。战国时成书的《山海经》也有南方人吃蛇的记...
  • 第一章 乐器基础知识

    第一章 乐器基础知识 第一节 乐器基本概述 1.乐器基本概念 2.乐器的产生和发展 3.乐器的历史发展 4.乐器的种类 第二节 民族乐器概述 1.民族乐器的分类 2.体鸣乐器的类别 3.膜鸣乐器的类别 4.气鸣乐器的类别 5.弦鸣乐器的类别 第三节 西洋乐器概述 1.西洋乐器的分类 2.弦乐器概念与类别 3.木管乐器概念与类别 4...
  • 家常主食

    家常主食 四川担担面 面类 广东炒面 家常肉丝炒面 三菇炒伊面 什锦炒伊面 家常炸酱面 豉油生炒面 麻辣牛肉面 卤味凉拌面 黄瓜鸡丝凉面 三鲜汤面 红烧牛肉面 阳春面 麻辣牛肉面 粥类 鸡汁粥 猪肝菠菜粥 南瓜百合粥 八宝粥 芹菜海米粥 四皮粳米粥 红枣糯米粥 生姜当归羊肉粥 桂枝人参粥 桃仁红枣粥 芹菜山...
  • 简介

    简介 简介 李嘉诚,1928年出生于广东省潮州市。1940年,为躲避日本侵略者的压迫,李嘉诚全家逃难到香港。1943年,他的父亲病逝。为了养活母亲和3个弟弟妹妹,李嘉诚被迫辍学谋生。1947年,他开始为一家玩具制造公司当推销员。由于勤奋好学,精明能干,他不到20岁,便升任塑料玩具厂的总经理。 1950年,李嘉诚把握时机,用省吃俭用积蓄的7000美元创...
  • 与世不休

    与世不休 与世不休 ——霜飞 这个冬天快要结束的时候,我突然想要一枚戒指。 其实子清已经送我很多首饰,红宝石蓝宝石圆形钻方形钻堆满了柜子,他说女孩子就要漂漂亮亮,可子清他只知道首饰作用,却永不会懂其意义,又或者说他懂得,只是不想实践于我身上。 每当这样想的时候,心底就会窜起一阵寒冷。 我不知如何御寒,正如我不懂如何收揽子清的野心。 苏子清:孩...