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金文笔芝士派

41 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

金文笔芝士派金文笔芝士派材料　生咸派底10个，金文笔芝士丁150克，苹果丁50克，淡奶油40克，洋葱碎、玉米粒各30克，咸鸭蛋黄2个，精盐1小匙，橄榄油1大匙。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.平底锅置电磁炉上加热，加入橄榄油烧热，再加入洋葱碎煸炒约1分钟。 2.加入苹果丁、玉米粒翻炒，再加入淡奶油炒匀，最后加入咸鸭蛋黄和精盐，...

榛子松饼

41 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

榛子松饼榛子松饼材料　低筋面粉1500克，黄油500克，榛子酱400克，榛子碎350克，鸡蛋5个，泡打粉35克，香草香精25克，牛奶适量，精盐1小匙，木糖醇500克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油和木糖醇放入搅拌机，搅打至发白，逐个放入鸡蛋搅至完全混合。 2.再加入低筋面粉、泡打粉、香草香精、精盐、一半的榛子碎、榛子酱...

肉松火腿包

41 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

肉松火腿包肉松火腿包材料　高筋面粉200克，鸡蛋125克，奶油50克，奶粉、糖粉各25克，火腿15克，肉松10克，面包改良剂、酵母各2克，精盐1克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、糖粉、精盐、鸡蛋、奶油和温水拌匀，揉成面团，饧发30分钟。 2.面团放在案板上，按压折叠揉匀，制成小面剂，再擀成片，抹...

圣女果椰丝派

41 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

圣女果椰丝派圣女果椰丝派材料　生甜派底6个，鸡蛋5个，黄油300克，圣女果200克，椰丝100克，低筋面粉50克，糖水适量，白砂糖300克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将圣女果去蒂，洗净，放入锅内，加入糖水，用慢火煮沸，离火；鸡蛋放碗内搅打成鸡蛋液。 2.不锈钢盆内放入黄油、白砂糖，搅拌均匀至白砂糖溶化，再加入鸡蛋液搅拌均...

40 2024-11-19 《东北家常菜（精选家常菜系列）》

第六章干果野味类（一）　　栗子烧白菜　　操作时间：30分钟　　材料估价：5~6元　　原料：板栗150克，白菜250克，红、绿青椒少许。　　调料：植物油750克（约耗50克），酱油、白糖各1/2大匙，精盐、味精各1/3小匙，淀粉适量。　　做法：1将栗子切两半，用沸水煮10分钟，剥去外皮；白菜洗净，去老根、菜叶，切成1厘米宽、6厘米长...

松子派

40 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

松子派松子派材料　生甜派底5个，松子仁200克，鸡蛋2个，糖浆100克，低筋面粉30克，黄油25克，白砂糖50克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.松子仁放入烤箱中烘烤至上色，取出；盆内放入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀成鸡蛋液。 2.黄油、糖浆放入平底锅内搅匀，上火烧化，倒入鸡蛋液、松子仁、低筋面粉拌匀，做成馅料。 3.松子仁馅料分...

西瓜面包

40 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

西瓜面包西瓜面包材料　高筋面粉200克，鸡蛋、西瓜块各100克，奶油75克，奶粉25克，面包改良剂、酵母各3克，白砂糖25克，精盐1/2小匙。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.高筋面粉、奶粉、面包改良剂、酵母放入容器内拌匀，加入白砂糖、精盐、鸡蛋拌匀，加上奶油和少许温水揉匀成面团，置温暖处发酵20分钟。 2.将发酵后的面团压出气...

秘制陈皮派

40 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

秘制陈皮派秘制陈皮派材料　生甜派底8个，黄油150克，杏仁粉100克，低筋面粉20克，朗姆酒适量，鸡蛋2个，陈皮50克，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将陈皮洗净，放入小盆内，再加入朗姆酒浸泡4小时；鸡蛋磕在碗里打散成鸡蛋液。 2.将黄油、白砂糖放容器内搅至溶化，再加入鸡蛋液、杏仁粉、低筋面粉、陈皮拌匀成馅料。...

白吐司包

40 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

白吐司包白吐司包材料　高筋面粉1500克，低筋面粉150克，黄油125克，酵母、s-500面包改良剂各25克，牛奶适量，木糖醇100克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、面包改良剂、木糖醇、精盐放入容器内。 2.慢慢加入清水搅拌成面团，再加入牛奶、黄油搅拌12分钟至面团光滑。 3.取出面团...

豆沙芝麻包

40 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

豆沙芝麻包豆沙芝麻包材料　高筋面粉300克，鸡蛋150克，豆沙馅50克，芝麻15克，面包改良剂、酵母各3克，精盐2克，白砂糖30克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.高筋面粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、精盐、鸡蛋和清水拌匀，揉搓成面团，发酵20分钟。 2.面团放案板上，按压以去除小泡，搓成长条，制成面剂，擀成大片，放入豆沙馅包好...