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菠萝奶味蛋糕

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

菠萝奶味蛋糕菠萝奶味蛋糕材料　低筋面粉、鲜奶油、鸡蛋清各150克，菠萝块100克，泡打粉3克，植物油1大匙，精盐2克，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将鸡蛋清放入搅拌器内搅拌均匀，再加入白砂糖和精盐，用慢速搅打2分钟至起泡。 2.将低筋面粉与泡打粉拌匀，倒入盛有鸡蛋清的搅拌器内，高速搅拌约5分钟成蛋糕浓糊。 ...

香梨松饼

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香梨松饼香梨松饼材料　低筋面粉1500克，黄油750克，香梨500克，鸡蛋10个，苏打粉20克，牛奶1000毫升，玉桂粉5克，木糖醇250克，糖粉50克，精盐、蜂蜜各少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.香梨削去外皮，去掉果核，取净香梨果肉，洗净，切成小丁，放入热锅内煸炒至变色，取出香梨丁，加上糖粉、蜂蜜、精盐拌匀成香梨馅。 ...

蘑菇芝士派

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蘑菇芝士派蘑菇芝士派材料　生咸派底10个，香菇片150克，口蘑片100克，灌装草菇片75克，洋葱碎50克，马苏里拉芝士适量，植物油、白葡萄酒各1大匙，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.平底锅置电磁炉上加热，加入植物油烧热，再加入洋葱碎煸炒约1分钟。 2.然后加入精盐、口蘑片、香菇片和草菇片翻炒均匀，烹入白葡萄酒调匀，出锅成...

香橙蛋糕卷

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香橙蛋糕卷香橙蛋糕卷材料　低筋面粉200克，鸡蛋、香橙果酱各250克，泡打粉5克，塔塔粉3克，香草粉2克，白砂糖150克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.鸡蛋放入容器内，加入白砂糖和香草粉，用蛋抽子抽打成膨松状，然后倒入过筛的低筋面粉、泡打粉和塔塔粉，充分搅拌均匀成蛋糕浓糊。 2.烤盘内铺上油纸，倒入蛋糕浓糊摊平，然后放入预热...

布朗杏仁派

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

布朗杏仁派布朗杏仁派材料　生甜派底8个，布朗200克，黄油150克，鸡蛋2个，杏仁粉100克，低筋面粉少许，白砂糖100克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将布朗清洗干净，沥干水分，放在案板上，去掉果核，再切成片；杏仁粉、低筋面粉过细筛；黄油放小碗内，放入微波炉加热至熔化，取出。 2.将黄油放入不锈钢盆内，先加入白砂糖搅至白砂糖溶...

香蕉蛋糕

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香蕉蛋糕香蕉蛋糕材料　低筋面粉500克，香蕉400克，鸡蛋250克，牛奶150克，小苏打5克，白糖250克，植物油75克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将香蕉去皮，取香蕉果肉，先压成香蕉蓉，再放入搅拌器中，加入白糖、鸡蛋液搅匀。 2.再放入牛奶、低筋面粉、小苏打和少许清水继续打至浓糊状。 3.取烤盘，刷上植物油，倒入浓糊并...

蛋黄派

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蛋黄派蛋黄派材料　低筋面粉、咸蛋黄各150克，牛油100克，鸡蛋75克，莲蓉50克，吉士粉20克，白砂糖120克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将低筋面粉、吉士粉过细筛，放搅拌器内，加入牛油、白砂糖、鸡蛋液搅匀，取出揉成面团。 2.把面团放入冰箱中冷冻10分钟；咸蛋黄放入碗中压成蓉，再加入莲蓉拌匀成馅料。 3.制成小面剂，...

榛子丹麦包

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

榛子丹麦包榛子丹麦包材料　高筋面粉1000克，黄油100克，酵母、鸡蛋、牛奶、榛子碎、蛋糕碎各适量，精盐1小匙，木糖醇200克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.高筋面粉、酵母、木糖醇、精盐和蛋糕碎放容器内，加入鸡蛋液、牛奶搅成面团，压成大片。 2.然后把面片裁成8厘米的正方形，榛子碎放在中间，沿着面片边缘刷上蛋液，然后平行对叠...

香橙巧克力松饼

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

香橙巧克力松饼香橙巧克力松饼材料　低筋面粉1500克，黄油500克，鸡蛋8个，原味酸奶、鲜橙汁各适量，泡打粉、苏打粉、橙子皮碎、可可粉各少许，木糖醇750克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将黄油和木糖醇放入搅拌机，搅打至发白，再改用慢速档，逐个放入鸡蛋搅至完全混合。 2.然后加入低筋面粉、泡打粉、苏打粉、可可粉、原味酸奶、鲜橙汁...

金文笔芝士派

19 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

金文笔芝士派金文笔芝士派材料　生咸派底10个，金文笔芝士丁150克，苹果丁50克，淡奶油40克，洋葱碎、玉米粒各30克，咸鸭蛋黄2个，精盐1小匙，橄榄油1大匙。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.平底锅置电磁炉上加热，加入橄榄油烧热，再加入洋葱碎煸炒约1分钟。 2.加入苹果丁、玉米粒翻炒，再加入淡奶油炒匀，最后加入咸鸭蛋黄和精盐，...