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  • Part 2 禽蛋豆制品

    11 2024-11-19 《经典家常菜》
    Part 2 禽蛋豆制品 031 清蒸人参鸡 原料 净母鸡1只,水发玉兰片、火腿片各25克,水发香菇20克,人参15克。 调料 葱段、姜片各20克,精盐、熟鸡油各1小匙,味精少许,绍酒1大匙,鸡汤750克。 1 水发香菇、水发玉兰片洗净,均切成片,入锅焯水,捞出。 2 人参洗净、泡软,放入盘中,上屉用旺火蒸...
  • 2 有助于宝宝保温的食物

    2 有助于宝宝保温的食物" level="4"> 2 有助于宝宝保温的食物 2 有助于宝宝保温的食物" class="reference-link"> 2 有助于宝宝保温的食物 当身体处于低温状态的时候,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物可为身体补充热源,特别是富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸭肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、鱼类、豆制品等。这些食物中还富含人体所...
  • Part 3 美味禽蛋豆制品

    11 2024-11-19 《超简单家常菜》
    Part 3 美味禽蛋豆制品 " level="2"> 小鸡炖蘑菇" level="3"> 小鸡炖蘑菇 Part 3 美味禽蛋豆制品 " class="reference-link"> 小鸡炖蘑菇" class="reference-link"> 小鸡炖蘑菇 材料净仔鸡1只,榛蘑50克,葱花、姜片各5克,八角2粒,花椒10粒,精盐2小匙,味精1...
  • 5.注意饮食合理

    5.注意饮食合理 日常饮食要注意低胆固醇、少盐少糖,多吃新鲜蔬菜瓜果,这样可使血液得到净化,防止动脉粥样硬化的发生。饮食中还应注意摄入含铁、铜、钴、叶酸、B族维生素、蛋白质等,如瘦肉、鱼类、奶类、豆制品、核桃仁、大枣、海藻、紫菜等,为造血系统提供充足的原料。每日饮用适量的温开水,可帮助升高血红蛋白的含量及调整血液黏稠度,尤其是清晨饮一杯水,有清洁血液,...
  • 豆制品

    10 2024-11-19 《经典粤菜教室》
    豆制品 甫鱼肉粒豆腐煲 30min 豆制品 甫鱼肉粒豆腐煲 30min 技术关键 豆腐切小块,放入汤锅内,加少许精盐略煮片刻捞出,经此加工的豆腐不易破碎。 原料:豆腐8小块,猪瘦肉200克,炸好的鱼末、蛋清各10克。 调料:青蒜粒15克,精盐、味精、绍酒、清汤、胡椒粉、水淀粉、香油、色拉油各适量,上汤200克。 做法: 1.将豆腐切成...
  • 豆制品、蔬菜

    10 2024-11-19 《经典川菜教室》
    豆制品、蔬菜 肉炒黄花菜 20min 豆制品、蔬菜 肉炒黄花菜 20min 技术关键 新鲜黄花菜含有秋水仙碱,加工时一定用盐水浸泡后用热水焯煮,再换清水浸泡、冲洗以去除,可保安全。 原料:猪肉100克,黄花菜400克。 调料:葱花、姜丝各5克,精盐1/2小匙,胡椒粉、味精、白糖各少许,水淀粉、绍酒各1小匙,色拉油100克。 做法: 1...