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  • 滋补养生老火湯

    滋补养生老火湯 书中介绍了滋补养生老火汤的制作诀窍、选料和制作方法,并根据不同的食疗作用,将滋补养生老火汤分为滋补强身、滋阴补血、强筋壮骨、益肾壮阳等四大类。您可以根据个人口味与身体所需,按不同的食疗功效选择合适的汤品,依法炮制,煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。 选题策划:李瑞华 责任编辑:王旭辉 装帧设计:天 瘦 摄 ...
  • 6.京城菜肴

    6.京城菜肴 芙蓉鸡片 山鸡丁炒酱瓜丁 葱扒鸭子 清蒸鲥鱼 炒银鱼 炒蟹黄豆腐 白肉 口条 猪肉丸子 6.京城菜肴 芙蓉鸡片 芙蓉是指用蛋清为副料加工出来的熘烩菜,如芙蓉鸡片、芙蓉虾仁等都是小有名气的菜品。芙蓉菜颜色洁白,口感细腻,口味清爽,所以很受北京人欢迎。 北京人认为“蛋”字有调侃轻侮之意,所以很少用这个字,服务行业更忌讳用...
  • 古人为什么要跳“消肿舞”

    古人为什么要跳“消肿舞” 古人为什么要跳“消肿舞” 体育运动作为强身健体的活动,与医疗保健当然是不无关系的。体育运动中的许多项目,就是人们出于防病治病的需要,创造发展起来的。体操、某些健身性武术、气功等,就源于古代的医疗保健。 大约4000年前,黄河中下游地带频频发生水灾,人们长年居住在面积狭小的高地上、山洞里、树巢中,生活环境阴湿艰苦,缺乏活动场所...
  • Part 4 怡神茶咖啡

    32 2024-11-19 《健康果蔬汁365》
    Part 4 怡神茶咖啡 巧梅花绿茶" level="2"> 巧梅花绿茶制作步骤 Method 清热绿茶饮" level="2"> 清热绿茶饮制作步骤 Method 葡萄绿茶" level="2"> 葡萄绿茶制作步骤 Method 青梅绿茶" level="2"> 青梅绿茶制作步骤 Method 薄荷绿茶" level="2"> ...
  • 梳头疗法

    梳头疗法 梳头疗法 梳头疗法是用木梳梳头以治疗头痛的治疗方法。 梳头疗法的机制与按摩疗法相同。头部血管、神经十分丰富,又有许多经穴,梳子来回在头皮上划摩,可刺激头皮的神经末梢和经穴,并通过神经和经络的传导,作用于大脑皮层,调节头部的神经功能,松弛头部神经的紧张状态,促进局部血液循环,有利于治疗神经性头痛等疾病。宋代大文学家苏东坡,经常每天早晨用手...
  • 王芗斋创编“健身桩”

    32 2024-11-14 《让青春更精彩》
    王芗斋创编“健身桩” 王芗斋创编“健身桩” 王芗斋是河北深县人。新中国成立后曾在北京中医研究院、保定中医研究院任“站桩功”,也称健身桩疗法顾问。著有《意拳正轨》、《站桩功》、《大成拳论》等。 王芗斋幼时多病,身材矮小,遂弃读寻师求强身之术。1904年,他拜同乡形意拳名家郭云深为师。后郭病卧不起,王芗斋朝夕侍奉,得郭青睐,传以精要,芗斋得传之后,苦练数...
  • 第3天 营养米粥熬出来

    第3天 营养米粥熬出来 大枣银耳粥 原 料 大米75克,银耳25克,莲子、枸杞各15克,大枣2枚。 调 料 冰糖50克。 准备工作 ➊大枣洗净,用温水浸泡至软,取出去核;枸杞洗净、泡软。 ❷莲子洗净,放入清水中浸泡1小时,剥去外膜,去掉莲心,放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥水。 ❸银耳泡发回软,去蒂,洗净,撕成小块,放入沸水锅中焯...
  • 第三章 凉菜篇(一)   畜肉类   酱油肉   主料:猪后腿肉250克。   调料:植物油50克,酱油4大匙,料酒2小匙,白糖1小匙,鸡精少许。   做法:   ①将猪后腿肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的薄片,放在碗内,加入酱油、料酒、白糖、鸡精拌匀,腌渍2~3小时。   ②取一炒锅,置火上烧热,加入植物油,待油热后改用小火,...
  • 索引

    31 2024-11-19 《养生家常菜》
    索引 全家人的营养餐 老人养生菜 女人润肤菜 男人强身菜 儿童发育菜 学生健脑菜 孕产妇营养菜 索引 全家人的营养餐 老人养生菜 老年人基础代谢率下降,矿物质慢慢流失,体内的水分也有所减少,各个系统的功能也有所降低,在饮食上应以清淡为主,多吃富含蛋白质和维生素的食物。 大葱烧蹄筋 啤酒炖牛肉 青韭爆羊肝 蘑菇炖鸡 滑...
  • 第一章 水产类

    第一章 水产类 油爆鱼 腐乳鱼条 茄汁鱼块 鱼松 腌香辣针鱼 京葱拌银鱼干 银丝三文鱼 珊瑚黄鱼 五香瓦块鱼 拌鱼片 熏五香鱼 熏草鱼 熏鲤鱼 熏白鱼 熏墨斗 凉拌鱼皮 五彩拌鲍丝 鱼沙拉 腌明太鱼丝 橘香鱼条 熏鲮鱼 生熏白鱼 酱泥鳅 拌墨斗鱼 酱酥鲫鱼 酱鱿鱼 黄酒鱼扇 豆豉鱼冻 豆板虾仁 水晶虾...