[搜文档]烤箱 - 搜索结果

Part 7 温情酥派

8 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

Part 7　温情酥派核桃派" level="3"> 核桃派 Part 7　温情酥派核桃派" class="reference-link"> 核桃派材料　生甜派底6个，核桃仁250克，鸡蛋黄3个，糖浆100克，黄油20克，甜面条适量，白砂糖30克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.核桃仁放入微波炉内烤8分钟至熟透，取出晾...

碱水包

8 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

碱水包碱水包材料　高筋面粉1000克，牛奶、酵母、黄油各适量，食用碱水2小匙，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.所有粉料放入容器内，加入清水和食用碱水拌成面团，再加入黄油揉至面团光滑。 2.分成小面团，搓成长条，围成圈，将两边交叉并在交叉处转一圈成形，放入冷冻室内冻2小时。 3.取出生坯，放在不沾烤布上，表面撒上精盐...

花茶奶汁派

8 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

花茶奶汁派花茶奶汁派材料　生甜派底5个，淡奶油400克，茉莉花茶30克，鸡蛋3个，白砂糖350克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.茉莉花茶用温水泡软，取净花茶，放入锅中，加入淡奶油用慢火煮沸，关火后静置30分钟。 2.再加入鸡蛋液、白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，然后过滤去杂成派汁。 3.将派汁灌入生甜派底中至八分满，放入预热的烤...

蚕蛹面包

8 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

蚕蛹面包蚕蛹面包材料　高筋面粉150克，鸡蛋100克，奶油、果酱各75克，奶粉15克，面包改良剂5克，酵母1克，白砂糖15克，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、精盐、鸡蛋、奶油和温水调匀，揉成面团，饧发30分钟。 2.把发酵面团揉搓均匀，制成面剂，搓成蚕蛹状，饧发20分钟至生坯体积增至...

香熏马哈鱼

8 2024-11-19 《超简单清真菜》

香熏马哈鱼香熏马哈鱼材料马哈鱼肉750克，五香粉、玫瑰露酒各2大匙，蚝油、酱油、美极鲜酱油、白糖各1大匙，精盐、味精各1/2小匙，葱花、姜末各50克，八角2粒，茶叶少许。制作步骤 1.马哈鱼肉去掉骨刺，放入清水中浸泡15分钟以去除异味；碗中放入各种调料及少许白糖拌匀，再放入鱼肉腌渍30分钟，捞出。 2.把腌好的三文鱼肉放入预热的烤箱...

螺旋餐包

8 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

螺旋餐包螺旋餐包材料　高筋面粉150克，鸡蛋75克，奶油50克，果酱25克，奶粉15克，面包改良剂、酵母各1克，糖粉、植物油各1大匙，精盐少许。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将高筋面粉过筛，放在容器内，加入酵母、面包改良剂、糖粉、鸡蛋、奶粉、精盐和适量清水调拌均匀，揉搓成光滑的面团，静置发酵30分钟。 2.将发酵的面团放在案...

中国结餐包

7 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

中国结餐包中国结餐包材料　高筋面粉1600克，低筋面粉200克，黄油150克，酵母适量，鸡蛋6个，牛奶300毫升，精盐5克，木糖醇200克。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、精盐和木糖醇放入容器内，慢慢加入清水、鸡蛋和牛奶搅拌成面团。 2.然后加入黄油，继续搅至面团光滑，取出面团，分成每个重35克的小...

7 2024-11-19 《家中的幸福面包》

松饼 019原味松饼材料低筋粉、高筋粉各750克，木糖醇、黄油各1150克，鸡蛋12个，泡打粉30克，牛奶750毫升。将黄油、木糖醇放入搅拌机搅匀。再逐个放入鸡蛋搅至完全混合。然后放入低筋粉、高筋粉、泡打粉。加入适量牛奶搅拌均匀。将面糊灌入松饼纸杯的三分之二处。放入烤箱，烘烤20分钟，取出即成。...

醇香磨方

7 2024-11-19 《超简单家庭烘焙》

醇香磨方醇香磨方材料　高筋面粉1500克，全麦粉500克，s-500面包改良剂、酵母各25克，精盐2小匙。制作步骤　ZHIZUO BUZHOU 1.将所有粉料放入容器内，慢慢加入清水搅拌成面团，再揉按15分钟。 2.取出面团，压成2厘米厚的面片，然后放在案板上，饧发15分钟，表面覆盖保鲜膜。 3.用面刀把面团切成方形，放入饧发箱，待完全饧...

038 小梅花香饼

7 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

038　小梅花香饼 038　小梅花香饼原料　面粉800克，豆沙馅300克，鸡蛋液50克，鸡蛋黄150克。调料　吉士粉100克，白糖、牛油、猪油各200克。制作步骤　method 1.牛油、猪油、面粉、鸡蛋液、吉士粉混合均匀，揉成油酥面团，再搓条，下剂，压成面皮。 2.将豆沙馅搓成长条，每15克下一个馅剂，包入面皮中，再将收口朝下压成圆...