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古交农家书屋
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主食
30
2024-11-19
《经典鲁菜教室》
主食 状元饺 萝卜丝饼 蛋酱饼 香菜羊肉水饺 盘丝饼 胶东大虾面 青岛炸酱面 蛤仁大合饼 胶东炉包 青岛打卤面 菜肉暄饼 雪梨香圆 枣泥桃酥 肉丁馒头 主食 状元饺 调制好馅料,用面皮包制成元宝形饺子,放清水锅内煮熟,时间不要长,煮熟即可。 原料: 面粉2 5 0克,猪肥瘦肉1 5 0克,净鲜虾仁、鲜海参各5 0克,...
自测血压选择何时为最好
30
2024-11-19
《专家答疑系列 高血压》
自测血压选择何时为最好" level="2"> 自测血压选择何时为最好 自测血压选择何时为最好" class="reference-link"> 自测血压选择何时为最好 北京大学医院综合门诊部 主任医师 余光明 编辑同志: 我今年54岁,得高血压病已经5年了。我每天都自己测几次血压,血压高时我就服药。但我发现虽然我照常服用降压药物,血压却仍有波动,...
兰花豆腐干
30
2024-11-19
《恋人家常菜》
兰花豆腐干 双白炒虾仁 蒸淋凤爪 鳜鱼蒸水蛋 酿苦瓜 大蒜烧鲇鱼 麻婆豆腐 鸡蓉豆腐 柠檬鸡球 香辣小排骨 金针牛肉 捶熘凤尾虾 水晶五彩虾球 板栗香菇烧丝瓜 莲藕焖玉兔 面包桃鸽蛋 鸽粒双脆 黄焖牛肉 虾酱炒四季豆 熟炒牛肚丝 酒糟鸭信 碧螺虾仁 菜心炒猪肝 梅子蒸排骨 素炒黄瓜 糖醋排骨 千层羊肉 奶...
30
2024-11-19
《快手下酒菜》
第一章 蔬菜食用菌(三) 011清炒芦笋 原料:芦笋500克。 调料:大葱10克,精盐、味精各1/2小匙,绍酒、水淀粉、香油、花椒油、色拉油各适量。1芦笋去掉老根,洗净、沥水,斜刀切成3厘米长的段。 2净锅置火上,加入清水、少许精盐和色拉油烧沸。 3放入芦笋条快速焯烫至断生,捞出沥去水分。 4大葱去根和老叶,洗净、沥干,...
高血压合并血脂异常能用他汀类药物治疗吗
30
2024-11-19
《专家答疑系列 高血压》
高血压合并血脂异常能用他汀类药物治疗吗" level="2"> 高血压合并血脂异常能用他汀类药物治疗吗 高血压合并血脂异常能用他汀类药物治疗吗" class="reference-link"> 高血压合并血脂异常能用他汀类药物治疗吗 广西壮族自治区人民医院 主任医师 廖志云 编辑同志: 我今年53岁,患高血压病已有两年。服用氨氯地平加寿比山后,我已...
6 不宜添加汞含量较高的鱼
29
2024-11-19
《0-1岁婴幼儿全脑开发》
6 不宜添加汞含量较高的鱼 汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内,特别是鱼类中,而甲基汞可能会影响人的神经系统,孕妇、胎儿和婴儿等体弱人群更容易受到影响。因此,在给宝宝选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类(如鲨鱼、旗鱼、剑鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷、吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等)。此外,螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发宝宝的过...
29
2024-11-19
《省钱家常菜(健康生活图书系列)》
第一章 热菜篇(九) 怪味鲫鱼 主料:小鲫鱼10条(约800克)。 调料:植物油1500克(实耗60克),姜片、葱段共20克,料酒2小匙,精盐2/5小匙,怪味汁适量。 做法: ①鲜鲫鱼洗净,用姜片、葱段、料酒、精盐腌溃入味。 ②将鲫鱼入四五成热的油中炸一次,捞出,待油温升至七八成热时再重炸一次至酥脆,捞出沥油。 ③...
第④天水产这样炒最鲜香
29
2024-11-19
《美味小炒》
第④天水产这样炒最鲜香 水产原料小常识 水产品的营养价值 如何选购水产品 水产炒制小窍门 鱼的前期处理小窍门 干贝的涨发 去鱼腥味的技巧 炒鱼片的技巧 炒虾仁的技巧 虾仁上浆的技巧 炒田螺的技巧 清炒鱼丁 番茄炒虾仁 爆炒鱿鱼 彩椒鲜虾仁 香辣蟹 韭黄炒鳝鱼 宫保大虾 白炒虾 葱辣鱼条 黑白螺片 宫保鱿鱼卷 八爪鱼...
29
2024-11-19
《养生保健菜(健康生活图书系列)》
第三章 补脾健胃(三) 第三章 补脾健胃(三) 炒肚丝: 主料:熟猪肚300克,胡萝卜150克。 调料:香菜段少许,植物油2大匙,绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖各1/2小匙,精盐、鸡精各1/3小匙,花椒油1小匙,葱、姜、蒜丝各少许,淀粉适量。 做法: ①将猪肚切成丝,下入沸水中烫透,捞出沥净水分;胡萝卜洗净切丝。 ②炒锅...
人体为什么会衰老
28
2024-11-14
《生理奥秘与探奇》
人体为什么会衰老 人体为什么会衰老 许多科学家认为,衰老是受基因控制的。有些科学家则认为,人所以会衰老,原因是由于人体受到疾病以及“自由基”的破坏。“自由基”是一个由多余电子组成的极不稳定的分子,是新陈代谢的副产物。这些分子的绝大多数是破坏细胞DNA的氧化物。人靠体内的酶来清除这些破坏性的分子。疾病和这些分子对人体的破坏,随着人体的年龄增长而积累,使人...
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