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作者简介AUTHOR
作者简介AUTHOR 夏金龙 中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师，中国十大最有发展潜力青年厨师，全国餐饮业国家级评委，法国国际美食会大中华区荣誉主席，吉林省吉菜研究专业委员会会长，2009年被中国国际交流促进会授予“中国烹坛领军人物奖”和“餐饮业卓越管理奖”称号。2010年8月22日由中国烹饪协会名厨专业委员派遣并代表中国名厨参加世界各... -
纸船儿漂向大海
纸船儿漂向大海 明朝洪武十一年（1378），云南昆阳州宝山乡和代村（今昆明市晋宁县内）。 今晚，夕阳的余晖淡淡地洒在山坡上。坡下是一个回族人聚居的村落，笼罩在一片祥和宁静之中。缕缕炊烟袅袅地飘散在空中，牧童的笛声与牛羊的叫声回荡在山谷中…… 暮霭中，一个七八岁的男孩正挥舞着小镰刀，在山坡上割草。 突然，远远地跑来一个小孩，边跑边气喘吁吁地喊着。 ... -
尊为万世师表的孔子
尊为万世师表的孔子 尊为万世师表的孔子 我国古代的各个行业都很重视其为本行业的保护神，以至于形成行业祖师崇拜。作为一个行业，文化教育业也有自己崇拜的祖师，这个祖师就是被称为“至圣先师”、“万世师表”的孔子。 文化教育行业尊孔子为祖师。旧时书生、学子、学童在家中正堂，私塾、县学、府学、大学均在正厅供奉孔子牌位。尊孔子为文化教育行业的祖师，已经成为了传统... -
何梁何利奖
何梁何利奖 何梁何利奖 创办于1994年的“何梁何利奖”，是由何梁何利基金设立的奖项，这项基金是由何善衡基金有限公司、梁銶琚、何添、利国伟的伟伦有限公司共同捐资，基金与奖项因此得名。 何梁何利奖的宗旨是通过奖励取得杰出成就的我国科技工作者，倡导尊重知识、尊重人才、崇尚科学的良好社会风尚，激励科技工作者不断攀登科学技术高峰，加速国家现代化建设。基金设“...