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第五部分粥
第五部分粥 玉米瘦肉粥 南瓜百合粥 黑芝麻甜奶粥 家常鸡粥 奶香麦片粥 香葱鸡粒粥 竹荪玉笋粥 雪梨青瓜粥 椰汁黑糯米粥 板栗牛腩粥 什锦烤麸粥 木耳银芽海米粥 菊花茶粥 蟹柳豆腐粥 天下第一粥 雪菜肉末粥 烟肉白菜粥 仿真燕窝粥 口蘑香菇粥 冰糖五色粥 蜜饯胡萝卜粥 油条蔬菜粥 椒酱肉粒粥 羊腩苦瓜粥 茯苓黄... -
版权页
图书在版编目（CIP）数据 下酒熏酱卤小菜/《学做家常菜》编委会编.—长春：吉林科学技术出版社，2010.10 （学做家常菜） ISBN 978-7-7-5384-4971-6 Ⅰ.①下… Ⅱ.①学… Ⅲ.①凉菜—菜谱 Ⅳ.①TS972.121 中国版本图书馆CIP数据核字（2010）第166064号 下酒熏酱卤小菜 编 《学做家常菜》... -
前 言 Preface
前 言 Preface 打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。《学做家常菜》系列丛书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备，不再每次家中宴客时都感到力不从心。 在经历了3年来的锤炼与推敲，我们已从量的积累达到了质的飞跃，经过细心整理现隆重推出了《学做家常菜》系列丛书。 我们以读者的需求为出发点... -
家常主食Part 5
家常主食Part 5 八珍仙粥 雪梨青瓜粥 桂圆姜汁粥 百合三鲜粥 干贝鸡粥 大枣山药粥 黑木耳粥 时蔬鸡蛋炒饭 翡翠蛋炒饭 蘑菇焖饭 叉烧肉炒饭 全家福汤面 肉丝干拌面 豆腐炸酱面 牛肉炒面 豆沙包 秘制叉烧包 香葱花卷 金银花 风味夹肉饼 韭菜盒子 白菜猪肉水饺 碧绿蒸饺 芹菜馄饨 绿茶面包 双色巧克力面... -
第一章 蔬菜类
第一章 蔬菜类 糖醋白菜 云腿白菜 肉片面筋炒白菜 盐煎扁豆 鸡油扁豆 菠菜炒粉丝 滑炒素虾仁 酱汁春笋 油焖春笋 三鲜炒春笋 黄瓜炒冬笋 家常冬笋 芦笋百合炒明虾 腊肠炒双笋 芙蓉冬瓜 如意金条 蟹柳烧冬瓜 素炒三丁 熘番茄 碧绿银杏 酸辣萝卜 醋炒什锦 干煸萝卜丝 炸金丝 素炒胡萝卜 熘胡萝卜丸子 黄豆... -
第一部分米饭
第一部分米饭 金银饭 南瓜百合蒸饭 奶香大枣饭 山菜蘑菇炒饭 香葱豆干炒饭 火腿青菜炒饭 咖喱炒饭 番茄牛肉烩饭 木瓜火腿蒸饭 三椒牛肉饭 海鲜烩饭 沙锅猪手饭 高粱米水饭 提子花生饭 虾皮杭椒炒饭 菜包饭 海南鸡饭 果脯地瓜饭 滑蛋蟹柳烩饭 板栗鲜贝饭 叉烧酱油炒饭 口蘑菜心炒饭 粉蒸排骨饭 荷香鸡粒饭 腊肉...