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PART12 “三高”人群健脑饮食
600
2024-11-19
《健脑营养指导手册》
PART12 “三高”人群健脑饮食 近几年来,随着人们生活水平的不断提高,饮食结构也发生了巨大的变化。社会竞争的日益激烈使人们常常处于紧张、繁忙的生活节奏中,人们开始面临新的疾病问题,那就是高血压、高血脂、高血糖以及老年痴呆症。本章专门重点介绍这类人的健脑饮食营养。 “三高”人群健脑“ 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 “三高”人群饮食安全管理...
第五章 水产品
597
2024-11-19
《精编家常菜》
第五章 水产品 鲤鱼 草鱼 鲫鱼 鳙鱼 黄鱼 鳜鱼 甲鱼 鳕鱼 鳝鱼 银鱼 第五章 水产品 鲤鱼 鲤鱼又称鲤拐子、鲤子,肉质细嫩、味道鲜美,是家庭常用的鱼类品种。 ◆营养功效 鲤鱼富含蛋白质、脂肪和钙、磷等矿物质,且营养易于人体消化吸收,利用率高达98%,可供给人体必需的氨基酸。中医认为,鲤鱼有滋补健胃、利水...
595
2024-11-19
《养生保健菜(健康生活图书系列)》
第五章 降糖、降脂、降压(一) 第五章 降糖、降脂、降压(一) 瘦肉花菜汤: 主料:金针菜(黄花菜)25克,猪瘦肉200克。 调料:料酒2克,酱油3克,猪化油5克,精盐3克,鸡精0.5克。 做法: ①将猪瘦肉洗净切成薄片,放于碗中,加入料酒、酱油和精盐拌和均匀,腌渍入味;金针菜用温水润软,剪去花蒂,洗净沥干。 ②炒锅注...
汤类
593
2024-11-14
《食补药补大全·身体成长篇》
汤类 菠菜粉丝汤 菇笋萝卜豆腐汤 黄瓜汆肉片汤 蘑菇锅巴汤 口蘑锅巴汤 羊肉杂面汤 豆腐海鲜汤 烧豆腐丸汤 参芪鹌鹑汤 肉丝酸菜粉汤 肉汆汤 鸡酒汤 葱头萝卜排骨汤 火腿白菜炖汤 口袋豆腐汤 鸭骨玉兰片汤 砂锅鸡清汤 豆芽冬菜肉饼汤 黄豆芽豆腐汤 冷甜菜汤 酸辣肝丝汤 豆芽肉饼汤 黄豆芽豆泡汤 德式小肠土豆汤 ...
第六章 水产类饮食宜忌
589
2024-11-14
《现代家庭医生·饮食卫生篇》
第六章 水产类饮食宜忌 不宜过多吃咸鱼 海味忌与含鞣酸多的食物同食 不宜过多吃鱼油 不宜烹食活鱼 不宜生食海鲜 多吃海带有益防病健身 存放鱼不要保留鳃和内脏 忌生食贝类 吃甲壳类食物忌服维生素C 水发海参不能沾油 日常宜把鱼作为主要肉食 不能吃生鱼 鱼肚内黑膜不能吃 鲢鱼不宜吃得太多 不能吃烧焦的鱼 罐头鱼比新鲜鱼营养丰富 不...
第三章自然灾害急救常识
582
2024-11-14
《危险自救的管理与活动设计》
第三章自然灾害急救常识 地震发生时的准备与急救 一、震前准备 二、震时应急 三、现场急救 四、震后自救与互救 五、预防余震灾害 洪水来临时的准备与急救 一、洪水来临之前的准备 二、洪水来临时如何逃生 三、溺水者现场急救 四、水灾后低洼地区及地下室淹水的处理措施 五、灾后饮水注意事项 泥石流来临时的准备与急救 一、正确判断泥石流的发生 ...
二、肉蛋类
581
2024-11-14
《家庭药膳百科》
二、肉蛋类 沙参炖猪肉 灵芝炖猪蹄 金针菜炖猪蹄 松菇炒猪肝 枸杞牛肉 家常煸牛肉 土豆烧牛肉 干煸牛肉丝 红烧牛肉萝卜 清蒸羊肉 胡萝卜炖羊肉 黄花肉丝 胡萝卜炒肉丝 香菜梗炒肚丝 猴头炖鸡 荸荠鸡肉丸子 桃仁鸭条 鸭掌冬菇 陈皮大鸭 银耳鹑蛋 二、肉蛋类 沙参炖猪肉 【材料】 北沙参20克,玉竹15克,百...
第九章
580
2024-11-14
《家庭好医生完全实用手册》
第九章 1 创伤的处置方法 2 猝死的急救方法 3 中风的急救方法 4 休克的急救方法 5 烧伤的急救方法 6 中暑的急救方法 7 触电的急救方法 8 溺水的自救与急救方法 9 酸碱伤眼的急救方法 10 毒蛇咬伤的急救方法 11 蜈蚣螫伤急救法 12 黄蜂、蜜蜂螫伤急救法 13 心绞痛和心肌梗塞的急救方法 14 咯血的急救方法 1...
高血压的用药常识
580
2024-11-19
《高血压用药与配餐:精华版》
高血压的用药常识 高血压患者须在专科医生指导下用药 高血压的治疗方案 高血压的治疗新策略 抗高血压药种类及作用原理 需要了解的降压药剂型及新药进口药 降压药剂型 新药进口药 如何选择有降压作用的中药单方 如何选择有降压作用的中药复方 如何把握降压药的用药时间 如何控制血压的波动性 如何更换降压药 降压药联合应用的选药原则与禁忌 抗高...
580
2024-11-19
《家庭烹饪百科》
米、面、乳制品 用咸蛋做蛋羹的技巧 鸭蛋腌得过咸而无法食用时,可将生咸蛋1个磕入碗内,加入鲜鸡蛋2个,用筷子将蛋黄夹碎,然后将蛋液打散,并加入适量冷水搅匀,再放入葱花、味精、香油(或猪油),入锅用大火蒸10分钟,取出即成一碗可口的鲜蛋羹。 奶油味蛋汤的制作技巧 将两个鸡蛋调匀,用猪油炒,蛋液快凝结时,放入适量白开水,然后用大火烧至呈乳白色,倒入装有...
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