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233 2024-11-19 《近代科学的奠基人：罗伯特.波义尔的故事》

行为远比思想高贵在近代科学奠基的时代，人们仍然像以往那样积极地思维、想象，但是一个革命性的行为模式出现了。那就是，用实验来彻底验证思维的内容是否正确。引导人们走上这条道路的是培根，而真正的实践者是罗伯特。弗兰西斯·培根去世后的第一年，罗伯特诞生。培根十分推崇科学的方法。科学方法又必须从系统的观察和实验开始，达到普遍性有限的科学真理。再从这些...

安妮独特的祷告词

233 2024-11-14 《绿山墙的安妮》

安妮独特的祷告词安妮独特的祷告词就在这天晚上，玛瑞拉走进东山墙安妮住的屋子。她用一种认真而又亲切的口吻对安妮说：“安妮，你昨天晚上把脱下来的衣服四处乱扔，这是个十分不好的生活习惯。你要好好记住！衣服脱下来后要马上叠得整整齐齐，放到椅子上。我可不喜欢邋遢（不整洁；不利落。）的女孩子住在我的家里。” “真是对不起，昨天晚上我太难受了，一点整理衣服的心...

烹调快手巧入门

232 2024-11-19 《详步图解版——快手家常菜》

烹调快手巧入门快手烹调之配菜配菜注意事项快手烹调之刀工刀工要求常见原料形状快手烹调之火候快手烹调之焯水焯水有窍门快手烹调之挂糊与上浆挂糊和上浆的技巧快手烹调之过油与油温油温的掌握过油的窍门快手烹调之走红快手烹调之勾芡勾芡的作用勾芡的方法快手烹调之调味调味的方法快手烹调之装盘冷菜装...

飞越驼峰支援中国

230 2024-11-14 《计算机之父沃森》

飞越驼峰支援中国飞越驼峰支援中国飞越驼峰支援中国飞越驼峰支援中国 1943年初，福利特将军建立了空军督察办事处不久，便被派到英格兰执行一项机密任务。他亲自参加了对德国的轰炸。但他写出作战报告后不久，就犯了心脏病，原因是在缺氧的高空待的时间太长了，严重损害了他的心脏。当时他只有52岁，但空军部门还是让他退休了。小沃森最敬爱...

掉入陷阱的国王

229 2024-11-14 《王子与贫儿》

掉入陷阱的国王掉入陷阱的国王小国王被约翰和雨果带回了帮会，这一次他又得和这群游民生活在一起了。不过幸好帮会的“老大”对他很照顾，不允许有人欺负小国王。但是约翰和雨果总会趁“老大”不注意，捉弄一下小国王，让他吃点亏。小国王仍然是由雨果看管，在开始的几天里，雨果总会想方设法捉弄一下小国王。比如在晚上的狂欢中，他总是装作不小心踩一下小国王的脚，并且满...

伊尹位卑不忘忧国

228 2024-11-14 《梦想就在你前方》

伊尹位卑不忘忧国伊尹位卑不忘忧国那还是在公元前18世纪，一个出身卑微的奴隶，凭着自己聪明智慧，不仅摆脱了低贱的奴隶身份，还帮助商朝第一代帝王汤开国创业，为商朝的建立、发展立下了不朽功勋。他，就是商朝的奠基人之一伊尹。公元前18世纪末，夏朝经过400多年，到桀当国王的时候，已经快崩溃了。夏桀昏庸傲慢，不得民心，那些受尽欺压的平民百姓指着太阳咒骂他...

227 2024-11-19 《宰相科学家：徐光启的故事》

参加乡试明朝的读书人，一般都要走一条科举之路。先是考入县学，成为秀才，然后参加“乡试”考举人，之后到京城参加全国的“会试”，再经过皇帝亲自主持的“殿试”，得中者就是进士，便可以做官。从此就可以拥有荣华富贵，施展政治抱负了。徐光启也是走的这样一条仕途进取之路。但他又和一般的读书人不一样。别人是一心只读仁厚家经典，做八股文章。而他则是一边读书，一边搞科...

第一号剑术专家

226 2024-11-14 《铁胆将军巴顿》

第一号剑术专家第一号剑术专家第一号剑术专家第一号剑术专家参加奥林匹克运动比赛后，巴顿希望在击剑方面完善自己，他向当时在斯德哥尔摩遇到的每一位击剑手请教。在回国途中，巴顿专门绕道去了法国，并前往索米尔骑兵学校，拜会了该校副校长、欧洲职业剑术冠军克莱里先生。在索米尔骑兵学校，巴顿聆听了这位著名剑术大师的讲课，并当面求教剑术和授...

前言

224 2024-11-19 《美味小炒》

前言前言食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。中国菜的种类繁多，其中最具代表性的就是各种家常菜。家常菜，顾名思义就是要大众化、实用化、普及化。家常菜不偏好精雕细琢繁复的做工，却是简单里蕴藏着真实的滋味。随着社会的进步，现代饮食理念也发生了质的变化。追求时尚、追求营养健康、追求快节奏、追求物有所...

223 2024-11-19 《中国博物学的无冕之王：李时珍的故事》

辞别太医院　实践求真知明嘉靖四十五年（1566），皇宫里发布了一道命令，从地方的府、州、县各处举荐名医，召入太医院，以补充太医院的缺额。楚恭王深知李时珍医术高明，便举荐他到了京城的太医院。太医院是皇宫里设立的医疗机构，不仅召集了全国的名医，而且各地所产的珍贵的药物都定期送入，还有外国进贡的药物，这使李时珍的眼界大开。他常去药库一一观察这些品质优良的...