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卤菜卷
卤菜卷 材料 调料 准备工作 制作步骤 卤菜卷 材料 猪五花肉末300克，卷心菜100克，香菜10克。 调料 精盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油各少许，卤汁500克。 准备工作 1 卷心菜剥取嫩菜叶，用清水洗净，沥去水分，去除硬梗。 2 放入沸水中烫熟，捞出放入冷水中浸泡，沥去水分。 3 香菜去根和叶，洗净，放... -
索引
索引 成菜时间篇 10~15分钟 15~20分钟 20~30分钟 30~60分钟 60分钟以上 技法篇 拌 腌 酱 卤 炝 索引 成菜时间篇 10~15分钟 京葱拌耳丝 肉丝拉皮 红油肚丝 拌鱼丝 双椒拌螺丁 香葱拌毛蚶 清蒸扇贝 凉拌海带 盐卤虾爬子 陈醋螺头拌菠菜 15~20分钟 ... -
卤菜卷
卤菜卷 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 卤菜卷 材料 Ingredient 猪五花肉300克，卷心菜100克，香菜10克。 调料 Spices 精盐、味精、胡椒粉、淀粉、香油各少许，卤汁500克。 准备工作 Ready for coo...