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PART 1　烹饪技巧

4389 2024-11-19 《健康生活图书系列：厨房小百科》

PART 1　烹饪技巧原料的熟处理原料的熟处理就是把经过初步加工的原料放在水锅、油锅或红锅（用香料、调味品加入水熬成的红色汁液）中进行初步加热，使其处于半熟或刚熟的状态，以备正式烹调之用。初步熟处理的方法有焯水、过油、走红、制汤、汽蒸。熟处理可以使原料色泽鲜艳，口味脆嫩，还可以除去血污及腥膻味，也可以调整和缩短正式烹调的时间，...

第三章趣味科学之谜

4360 2024-11-14 《科学趣味阅读》

第三章趣味科学之谜奥克洛原子反应堆 2.6亿年前的合成金链一亿年前的人造地图 50万年前的火花塞 50000年前的人造心脏 4600年前的现代家电 4000多年前的医学技术 2500年前的心脏起搏器 2000年前的化学电池洪都拉斯的水晶头盖骨远古的计算机之谜印度永不生锈的铁柱古老加工术之谜人类可能失传的技术古人类的...

王者风范

4318 2024-11-14 《蒙哥马利》

王者风范指挥陆海空联合演习接任“钢铁师”第三师师长临战训练演习的杰出组织者巧妙进驻卢万防线扼守敦刻尔克紧要关头仗义执言用万无一失检验部队在第十二军引爆“原子弹” 挂帅指挥第八集团军给对手设置死亡陷阱哈勒法山防御战告捷制订“捷足”进攻作战计划赢得阿拉曼重大战略胜利鏖战北非战绩骄人敲响第三帝国的丧钟在军...

第二章培养兴趣、发现天赋、形成特长

4149 2024-11-14 《做个快乐的甩手家长》

第二章　培养兴趣、发现天赋、形成特长第二章　培养兴趣、发现天赋、形成特长 ——让孩子快乐地“当自己” 各位家长，你们好！今天我想和你们探讨一个话题——让孩子快乐地“当自己”。“让孩子快乐地‘当自己’”这句话是台湾著名漫画家蔡志忠先生的教子格言。蔡志忠先生认为对子女的教育，家长应该顺其自然，因材施教。孩子喜欢做什么，就让他去做什么。家长不要把自己的意...

青年将军

4072 2024-11-14 《拿破仑》

青年将军攻克土伦晋升准将解除囚禁东山再起迈开征服的脚步手擎战旗冲上敌阵签订和约展现才华为建立帝国赴埃及在远征中扬名天下发动政变夺取政权迎战反法大同盟谋划和建立新体制登基加冕世袭帝号青年将军即使我身后什么也没留下，即使我所有的业绩全部毁灭，我的勤奋与荣誉，在我死后仍将足以鼓舞千秋万代的青年。——拿破仑 ...

第一章我国历史故事

4052 2024-11-14 《历史趣味阅读》

第一章我国历史故事盘古开天地女娲造人大禹治水武王伐纣伯夷、叔齐饿死首阳山孔子周游列国孔子拜师齐桓称霸逆贼乱政周幽王烽火戏诸侯卧薪尝胆孙膑减灶灭庞涓商鞅变法秦并六国荆轲刺秦王楚汉相争刘邦引蚁排字杀项羽楚河汉界今安在陈胜吴广“揭竿而起” 班超投笔从戎飞将军李广卫青、霍去病威震匈奴...

E辑花季一瞬伴今生

3967 2024-11-14 《年华·隽永卷》

E辑花季一瞬伴今生不动道人心□林清玄没有雨伞的日子□寄丹相逢在雨夜□向琳花季一瞬伴今生□周黎俐雨季不再来□王新雨夜唱盘□乔叶雨夜□陆萍迟到的爱□梅子当爱已成往事□阎海燕十七岁的心情□孙成全伤心的时候□朵拉雨季□黑孩雨中的红玫瑰□李白玮我只想对你倾诉我的爱恋□无求让我在寂寞中想你□莉辉我多想告诉你…...

第二轶闻历史

3850 2024-11-14 《名人与轶闻的历史》

第二　轶闻历史一、先秦名人轶闻孔子上“修辞”课奇才怪杰庄周晏子的雄辩杨朱的不计小节雄辩天才淳于髡二、秦汉六朝名人轶闻东方朔的智慧卓文君巧做数字诗曹操的奸奸狡狡能说善辩的孔融狂妄高傲的祢衡智慧之星杨修智慧巨星诸葛亮曹植被逼做“牛”诗刘伶天生酒为名巧言善辩的张融滑稽诙谐的侯白三、隋唐五代名...

B辑拾叶者言

3779 2024-11-14 《情感抒怀篇》

B辑拾叶者言哈尔滨之春进山东阳关雪岳阳楼远眺筏子一条鱼顺流而下小号在呼唤拾叶者言香山明月登临晋祠七月的雷雨银灰色的草原重读云南云赋高原雪蝴蝶也会哭泣拉萨的天空 B辑拾叶者言人也一样，不一定轰轰烈烈，但也会有自己一生中那碧绿碧绿的蓝天，那丝丝缕缕的云霞，那习习匀匀的和风，那淅淅沥沥...

第二章竞争的机会

3772 2024-11-14 《决胜竞争机制》

第二章　竞争的机会持之以恒，建功立业奋斗不息，直至成功永不放弃对成功的追求坚忍不拔，无事不成创意源于老传统批评他人，三思而行面对责难要镇静戒除烦躁的毛病坚守自己的信仰个性独立，强势竞争眼光独特，与众不同修身养性，谦虚慎行当机立断，雷厉风行第二章　竞争的机会持之以恒，建功立业恒心与忍耐力让白帆撒...

PART 1 烹饪技巧