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羹类

250 2024-11-14 《食补药补大全·女性滋补篇》

羹类益母草豆羹鸡蓉蛋花羹芙蓉鹌鹑蛋羹龙凤鳝羹石斑鱼羹百合红枣银杏牛肉羹芝麻红糖饮白发齐眉羹蒲菜煮鸡羹香菇鲍鱼鸡煲姜蒜鲍鱼鸡煲羹类益母草豆羹原料：益母草250克，大豆100克，盐2克，味精1克，大葱3克，花生油15克。制作：1.先将益母草择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出，洗去苦味，挤干...

前言

242 2024-11-19 《过瘾川菜》

前言前言一日三餐是人们日常生活中最重要的组成部分。妈妈亲手做的家常饭菜不仅为家人提供日常所需的各种营养，还对自己的家庭生活起着不可估量的“调节”作用。妈妈做的菜永远是最好吃的菜，让妈妈亲手做出的味道播撒进每个人的生命之中。妈妈的手，只为那记忆中的味道！轻松学做菜系列丛书在满足人们日常饮食需要的同时，更注重膳食的平衡和营养搭配，精心为读者挑选...

前言

229 2024-11-19 《7天学会家常炒菜》

前言家常菜是我们日常饮食中的一个重要组成部分，它与我们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人体日常所需的各种营养，而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。民以食为天，造就了家常菜种类的繁多。而对于初学者，需要多长时间才能学会家常菜，是他们最关心的问题。为此，我特意编写了《7天学会家常炒菜》《7天学会家常汤煲》《7天学会家常主食》三本图书...

前言

228 2024-11-19 《家常焖炖菜》

前言前言每个人都希望拥有健康的身体，以预防和抵御病痛的侵袭，达到健康长寿的目的。而影响人们身体健康的因素有很多，其中最为重要的就是与我们日常生活密不可分的饮食。家常菜谱，顾名思义就是要家常化、实用化、通俗化，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。俗语说：“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生，随食而存，随吃而在，它所透射出的...

第二章美肤养颜

223 2024-11-19 《精选家常菜系列：家常汤煲》

第二章美肤养颜松茸青笋烩鱼肚人参阿胶乌骨鸡冬木耳煨仔鸡冬笋莴苣汤豆腐笋丝蟹肉汤豆腐生菜肉丝汤螃蟹瘦肉冬瓜汤酸辣虾尾汤萝卜大蒜牛腩汤鹿肉卷心菜烩马铃薯腊肉南瓜汤萝卜牛蛙丝瓜汤杜仲牛膝猪手汤草菇海鲜汤莴笋海鲜汤鱿鱼山药汤鱼羊鲜汤荠菜丝瓜瘦肉汤鲜鱼野菜汤肉片油菜汤田七木瓜仔鸡汤虫...

前言

218 2024-11-19 《美味小炒》

前言前言食物的价值在于淳朴和回归自然，而烹饪的魅力在于“以心入味，以手化食，以食悦人，以人悦己”。中国菜的种类繁多，其中最具代表性的就是各种家常菜。家常菜，顾名思义就是要大众化、实用化、普及化。家常菜不偏好精雕细琢繁复的做工，却是简单里蕴藏着真实的滋味。随着社会的进步，现代饮食理念也发生了质的变化。追求时尚、追求营养健康、追求快节奏、追求物有所...

前言

207 2024-11-19 《家常熏卤菜》

前言前言每个人都希望拥有健康的身体，以预防和抵御病痛的侵袭，达到健康长寿的目的。而影响人们身体健康的因素有很多，其中最为重要的就是与我们日常生活密不可分的饮食。家常菜谱，顾名思义就是要家常化、实用化、普及化，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。俗语说：“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生，随食而存，随吃而在，它所透射出的是家...

前言

207 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常菜》

前言做菜掌握要领，轻松做到举一反三。前言做菜掌握要领，轻松做到举一反三。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。此系列图书共分为《家常菜》《大众菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》《养生家...

前言

198 2024-11-19 《家常蒸煮菜》

前言前言每个人都希望拥有健康的身体，以预防和抵御病痛的侵袭，达到健康长寿的目的。而影响人们身体健康的因素有很多，其中最为重要的就是与我们日常生活密不可分的饮食。家常菜谱，顾名思义就是要家常化、实用化、普及化，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。俗语说：“山珍海味千般好，不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生，随食而存，随吃而在，它所透射出的是家...

润肺清热

195 2024-11-19 《分步详解彩色版~~家常汤粥》

" level="1">润肺清热润肺清热汤" level="2"> 润肺清热汤白菜地瓜豆皮汤" level="3"> 白菜地瓜豆皮汤白菜牛百叶汤" level="3"> 白菜牛百叶汤白瓜咸蛋汤" level="3"> 白瓜咸蛋汤大白菜的养生作用" level="4"> 大白菜的养生作用白果腐竹猪肚汤" level="3"> 白果腐竹猪肚...