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PART1 大脑营养资讯榜
PART1 大脑营养资讯榜 一般来说，人的大脑重量仅占人体重量的1/50~1/40，但它每天消耗的能量，却占全身消耗总能量的1/5。了解大脑最需要的营养，才能吃出脑健康。 大脑最需要的“美食”——脂肪 健脑与脂肪 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 大脑最需要的“营养”——蛋白质 健脑与蛋白质 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 ... -
附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸... -
抑郁症的配餐常识
抑郁症的配餐常识 抑郁症患者在药物治疗的同时，需要从生活饮食、心理调养等的配合。他们需要营养均衡的饮食，多吃全谷类食品，适量吃瘦肉，家畜内脏、鱼、贝类和甲壳类食物、鸡蛋，以获取B族维生素、铁、钾、镁、铜和锌。多吃新鲜蔬菜水果，以获取足够的维生素C，增加体内钙、镁和铁的含量。 抑郁症患者的膳食指南 抑郁症常常表现为各种躯体不适症状，如心悸、胸闷、... -
食谱
食谱 燕窝炖鸭 多宝炖鸭 鳝筒火锅 银鱼仔蟹锅 脆皮八宝鸭 滋补翅盅 田七党参牛蛙盅 雪花蛤士蟆 酱香仔鸭 生熏白鱼 鹿茸炖鸡 肉苁蓉炖蛇肉 参灵甲鱼 山药奶糊 鱼肚炖乳鸽 赤龙夺珠 香椿彩蛋 秘制瓦罐鹿肉 枸杞牛肉方 淮山枸杞子炖鳖 水果卡士达 龙眼烧白 鲜菇炖野鸭 鲜肉象生梨 鱼咬羊 香酥花生米 香炖羊... -
推陈出新——婚姻制度
推陈出新——婚姻制度 一夫一妻制度的形成 从夫居与从妻居的斗争 西周礼制下的婚姻礼俗 初成规模的秦代婚制 汉唐律令对婚姻的维护 宋代婚姻立法及嫁娶 发展和变化中的婚制 推陈出新——婚姻制度 在人类社会发展的初期，虽然有两性的结合，但这种结合的目的是为了人种的自然繁衍，纯属一种自然现象。所以，这种两性之间的结合，严格来讲不能称为婚姻。 随... -
第五章 肉蛋类饮食宜忌
第五章 肉蛋类饮食宜忌 “痘猪肉”不能吃 咸肉忌煎炸 烧煮肉骨中途忌加冷水 炖肉忌一直用旺火 炖骨头汤忌时间过久 腌制肉类忌冷冻 腌肉不宜加硝 烤羊肉串不宜多吃 儿童忌多吃肥肉 忌吃烧焦的肉 不宜多吃香肠 涮羊肉不宜太嫩 不宜偏食猪肉 午餐肉忌多吃 忌吃有出血点的肉 忌吃黄、红膘肉 鲤鱼不宜与咸菜同食 鲤鱼不宜与狗肉同食 ... -
第五章 肉蛋类饮食宜忌
第五章 肉蛋类饮食宜忌 “痘猪肉”不能吃 咸肉忌煎炸 烧煮肉骨中途忌加冷水 炖肉忌一直用旺火 炖骨头汤忌时间过久 腌制肉类忌冷冻 腌肉不宜加硝 烤羊肉串不宜多吃 儿童忌多吃肥肉 忌吃烧焦的肉 不宜多吃香肠 涮羊肉不宜太嫩 不宜偏食猪肉 午餐肉忌多吃 忌吃有出血点的肉 忌吃黄、红膘肉 鲤鱼不宜与咸菜同食 鲤鱼不宜与狗肉同食 ... -
第五章肉蛋类饮食宜忌
第五章肉蛋类饮食宜忌 “痘猪肉”不能吃 咸肉忌煎炸 烧煮肉骨中途忌加冷水 炖肉忌一直用旺火 炖骨头汤忌时间过久 腌制肉类忌冷冻 腌肉不宜加硝 烤羊肉串不宜多吃 儿童忌多吃肥肉 忌吃烧焦的肉 不宜多吃香肠 涮羊肉不宜太嫩 不宜偏食猪肉 午餐肉忌多吃 忌吃有出血点的肉 忌吃黄、红膘肉 鲤鱼不宜与咸菜同食 鲤鱼不宜与狗肉同食 吃...