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粤菜特色

60 2024-11-19 《经典粤菜教室》

粤菜特色经过长期的发展，粤菜不仅集合了广州、潮州、东江等地的风味特色，更兼采京、苏、扬、杭、鲁等外省菜以及西菜之所长，融会贯通而独成一家。粤菜作为中国四大菜系之一，以其用料广博、口味清淡、博采众长的特色而享有盛誉。用料广博粤莱的最大的特色是什么？对粤菜略有了解的人都会脱口而出：“广东人除了地上四条腿的桌子、天上飞的飞机不吃之外，其他什...

抗倭英雄戚继光

59 2024-11-14 《英雄人物的故事》

抗倭英雄戚继光抗倭英雄戚继光公元1557年，倭寇进犯乐清、瑞安、临海等地，戚继光率军前往救援，但因为道路隔绝而没有来得及，朝廷也因此不治戚继光的罪。而后，汪直余党作乱于岑港，戚继光与俞大猷两军会合，前往围攻。但很长时间都没有攻下来，于是朝廷将戚继光、俞大猷等人全部罢免，让其戴罪杀敌。驻守在岑港的倭寇抵御不住戚继光与俞大猷的进攻，于是打算逃走。公...

蔡炎书的锻炼之路

59 2024-11-14 《让青春更精彩》

蔡炎书的锻炼之路蔡炎书的锻炼之路蔡炎书是广东汕头市人，中国举重队员。中国第一位75公斤以上级世界冠军。蔡炎书于1974年至1978年，在汕头市安平区体校练田径，1978年进入汕头市体校举重队，1980年初进入八一举重队，1986年入选国家集训队。蔡炎书曾代表中国参加过1986年、1987年、1989年三届世界举重锦标赛和1988年汉城奥运会、1...

58 2024-11-19 《中国领先世界的科技成就》

千里山川，归于一纸 ——我国地图史上的世界第一中国古代在地图学上也有许多值得骄傲的成就。中国地图学的发展可以说是源远流长的。中国古代有一部《尚书》，其意是上古之书，司马迁认为《尚书》由孔子编订，可见成书时间是很早的。这本书中就记载了西周初年，周公、召公在洛邑选址建城，并绘有地图。《周礼·天官家宰》说：“听闾里以版图，版是户籍，图就是地图。现代把领...

诸法并施、培元固本论治哮喘　黎炳南

58 2024-11-19 《儿科病诊治》

诸法并施、培元固本论治哮喘一、论病机，详辨虚实寒热二、论治法，诸法并行，偏重温补三、论治疗，专方专用，临证变通四、论用药，精选效药，进退有度附：秘验方介绍 1．哮喘Ⅰ号方 2．哮喘Ⅱ号方诸法并施、培元固本论治哮喘黎炳南黎炳南（1914—），男，汉族、广东惠州人，广州中医药大学儿科教授，研究生导师。历任惠阳园医馆副馆长、惠...

57 2024-11-19 《宰相科学家：徐光启的故事》

访郭居静上海有一家官僚地主姓赵，赵家的赵灼、赵焕两兄弟都做过高级官吏，有钱有势。一天赵焕慕名找到徐光启。 “子先兄，我对你的学识早有耳闻，今天特来请你到我家去教书，不知您意下如何？” 徐光启，字子先，所以赵焕称他子先兄。 “我现在正在村学里教书，恐难分身。对您的盛情，我深表感谢。” 赵焕见徐光启推托，便着急地说：“我儿赵公益十分仰慕您，非常希望...

让环境污染远离宝宝

57 2024-11-19 《0~3岁婴幼儿生活精心呵护》

让环境污染远离宝宝水污染空气污染光污染噪声污染食品污染让环境污染远离宝宝身为人父人母的我们，在为宝宝提供优越生活条件的同时，我们还应该认真思考一个问题：面对日益严重的城市污染，我们该如何保护我们的宝宝，把污染对他们的伤害降到最低呢？水污染污染现状水，是人类生命的起源，也是人类的生存之源。然而，中国农业科学院的姜文来...

目录 Guide 目录前言一、势在必行国际形势骤然变化揭露苏联陈兵阴谋扑灭美国点燃的战火粉碎美蒋特务窜犯遏制印军蚕食领土苏美急于打中国牌毛泽东作战略设想毛泽东准备巩固后方二、作出决策毛泽东批示总参报告毛泽东进行战略布局毛泽东提出三线建设毛泽东发布总动员...

海岸线变动之谜

56 2024-11-14 《海洋奥秘与探奇》

海岸线变动之谜海岸线变动之谜地球表面上陆地和海洋之间的海岸线，每天都在变化着。住在海边的人都看到过，涨潮的时候，海水泛起白沫，呼啸着向海滩上涌来，淹没大片大片的沙滩：退潮的时候，海水又悄然无声地退回到海滩以外很远的大海里。但是，这种因潮水涨落引起的变化毕竟太小厂，而在最近地质历史时期中，全球范围内的海岸线变迁却要大得多。据科学家研究，最近：...

深谋远虑，镇守北方

56 2024-11-14 《抗倭将领戚继光》

深谋远虑，镇守北方深谋远虑，镇守北方深谋远虑，镇守北方深谋远虑，镇守北方戚继光在剿灭倭寇的战斗中，立下了汗马功劳。在倭寇的骚扰基本被消灭之后，明王朝北方的威胁凸显出来。隆庆元年，戚继光来到京城，等候朝廷任命。他有着伟大抱负，希望引起政府的重视，使他有施展才华的机会。不久以后，他向朝廷上书，提出对北方军事的看法。早在...