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药类
82
2024-11-14
《食补药补大全·补肾助阳篇》
药类 益精偏方秘方十三 补肾壮骨方 健脑补肾方 补肾壮腰方 补肾强身方 滋补肝肾方 补肾壮阳方 益精偏方四 炖肉排骨药膳 清炖(牛肉)药膳汤料 山药药膳粥 十全大补汤 五福养生药膳粥 益肾壮阳药膳汤料 人参蛤蚧山鸡煲 药类 益精偏方秘方十三 原料:麻雀50只,蛇床子150克。 制法:先将麻雀杀死去毛及内脏,煮烂去骨,然...
粤菜成因
82
2024-11-19
《经典粤菜教室》
粤菜成因 粤菜成因 粤菜以其独特的风味,在中国菜中脱颖而出,享誉世界,这是与其众多有利因素分不开的。在地理与物产、政治与经济、社会与文化、理论与技术、风味与品种、群众基础与声誉等方面,粤菜均有自己的优势。 物产富饶鱼米之乡 广东地处中国南端,北依五岭,南临南海,海岸线长达三千多公里,中国第三大河流珠江横贯境内,经广州出海。境内山地、平原、丘陵交...
前言
82
2024-11-19
《传统家常菜》
前言 前言 “烹饪的魅力在于以心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己。” 每家每户都有属于自己的家常菜,而家常菜因地域物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北不同的地域特色以及咸、鲜、甜、麻、辣、酸、香等不同的口味特点。因此,无论你走到哪里,品尝过多少美味,总会有一些“家”的味道让我们念念不忘。 针对家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的特点,我...
第三部分饼
80
2024-11-19
《精选家常菜系列:家常主食》
第三部分饼 风味夹肉饼 家常风味饼 冬瓜饼 风味小黏饼 潮式牛肉煎饼 香煎芝麻饼 香炸土豆饼 韭黄肉丝焖饼 家常饼 椒盐旋饼 麻酱烧饼 香煎鸡蛋饼 潮式黄金饼 牡蛎煎饼 奶香玉米饼 牛柳银芽炒饼 叉烧酥饼 猪肉油酥饼 香葱羊肉饼 豆腐卷粉丝饼 烟台饼 熏肉大饼 牛舌饼 葱油饼 京都肉饼 荷叶饼 眉毛酥饼 ...
小生物闯大灾祸
80
2024-11-14
《科学犯下的那些错》
小生物闯大灾祸 小生物闯大灾祸 “混蛋!胆小如鼠的饭桶!” 一群“大将军”站得笔挺,接受严厉的训斥。 是谁,因为什么,这样大发雷霆? 1941年的一个夏夜,巴黎全市突然停电,顿时全市乱成一锅粥。 占领巴黎的德寇司令部立即判断,这是法国武装力量进攻前的预谋,于是连夜紧急从本土派一个机械化师的兵力来加强戒备。德寇的判断也不是空穴来风——1940年6...
鲁滨孙飘流记
80
2024-11-14
《世界文学名著经典探险故事》
鲁滨孙飘流记 鲁滨孙飘流记 我生于1632年9月30日。父亲靠做生意挣了一笔家财,在英国约克城娶了我母亲。我母亲娘家姓鲁滨孙,我就被起名叫鲁滨孙·克罗索。从幼小的时候我的脑子里便充满了遨游四海的念头,年迈的父亲希望我在家乡靠自己的勤劳挣一份家财,过一辈子安乐的生活。我没有听从父亲的劝导,在1651年9月1日那个不祥的日子,瞒着父母去航海。不料遇到风暴,...
川菜流派
80
2024-11-19
《经典川菜教室》
川菜流派 川菜流派 川菜从源流上有很多种说法,如旧时四川人按照地域来划分流派,分为上河帮(以成都、绵阳为中心),下河帮(以重庆、万州为中心),小河帮(以自贡、宜宾为代表)。现在人们习惯称呼‘上河帮”为成都风味或川西菜,“下河帮”为重庆风味或川东菜,“小河帮”为自贡风味或川南菜。地区流派和风味的不同,使川菜的特色也略有差异,总的来讲,成都风味辣中见麻,一...
羹类
79
2024-11-14
《食补药补大全·身体成长篇》
羹类 番茄甜橙汁 西米银耳羹 平菇莲子鸭羹 野韭菜鲫鱼羹 酸辣豆腐瘦肉羹 清蒸鸡蛋羹 猕猴桃香蕉奶酪汁 西芹油菜牛奶汁 哈密瓜香蕉汁 芽菜蛋羹 菊楂决明饮 薄荷莲子羹 莴笋叶豆腐羹 羹类 番茄甜橙汁 原料:番茄(80克),橙子(100克),西芹(30克),盐(1克)。 制作:1.番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。...
少年国王
79
2024-11-14
《王尔德童话》
少年国王 少年国王 “在我十六岁生日的时候,我就要被加冕1 为国王了。”一个少年正独自一人坐在漂亮的房间里自言自语着。这个少年有着一双明亮的眼睛,长着一头柔软的褐色的头发,他看起来很像是住在森林里的狩猎2 人家的孩子,但他确实是一个王子,而且已经快要十六岁了。 事实上,这个少年还真的是被猎户们找到的。 在十几年前,这个国家的老国王有一个独生女儿,老...
前言 PREFACE
79
2024-11-14
《让青春更精彩》
前言 前言 PREFACE 党的十八大报告明确提出,要开展全民阅读活动。中央政府工作报告也指出,要提供更多优秀文艺作品,倡导全民阅读,建设书香社会。 李克强总理在答记者问时说:“我们国家全民的阅读量能够逐年增加,这也是我们社会进步、文明程度提高的十分重要的标志。而且把阅读作为一种生活方式,把它与工作方式相结合,不仅会增加发展的创新力量,而且会增强...
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