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  • 药类

    药类 益精偏方秘方十三 补肾壮骨方 健脑补肾方 补肾壮腰方 补肾强身方 滋补肝肾方 补肾壮阳方 益精偏方四 炖肉排骨药膳 清炖(牛肉)药膳汤料 山药药膳粥 十全大补汤 五福养生药膳粥 益肾壮阳药膳汤料 人参蛤蚧山鸡煲 药类 益精偏方秘方十三 原料:麻雀50只,蛇床子150克。 制法:先将麻雀杀死去毛及内脏,煮烂去骨,然...
  • 粤菜成因

    82 2024-11-19 《经典粤菜教室》
    粤菜成因 粤菜成因 粤菜以其独特的风味,在中国菜中脱颖而出,享誉世界,这是与其众多有利因素分不开的。在地理与物产、政治与经济、社会与文化、理论与技术、风味与品种、群众基础与声誉等方面,粤菜均有自己的优势。 物产富饶鱼米之乡 广东地处中国南端,北依五岭,南临南海,海岸线长达三千多公里,中国第三大河流珠江横贯境内,经广州出海。境内山地、平原、丘陵交...
  • 前言

    82 2024-11-19 《传统家常菜》
    前言 前言 “烹饪的魅力在于以心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己。” 每家每户都有属于自己的家常菜,而家常菜因地域物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北不同的地域特色以及咸、鲜、甜、麻、辣、酸、香等不同的口味特点。因此,无论你走到哪里,品尝过多少美味,总会有一些“家”的味道让我们念念不忘。 针对家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的特点,我...
  • 第三部分饼

    第三部分饼 风味夹肉饼 家常风味饼 冬瓜饼 风味小黏饼 潮式牛肉煎饼 香煎芝麻饼 香炸土豆饼 韭黄肉丝焖饼 家常饼 椒盐旋饼 麻酱烧饼 香煎鸡蛋饼 潮式黄金饼 牡蛎煎饼 奶香玉米饼 牛柳银芽炒饼 叉烧酥饼 猪肉油酥饼 香葱羊肉饼 豆腐卷粉丝饼 烟台饼 熏肉大饼 牛舌饼 葱油饼 京都肉饼 荷叶饼 眉毛酥饼 ...
  • 小生物闯大灾祸

    小生物闯大灾祸 小生物闯大灾祸 “混蛋!胆小如鼠的饭桶!” 一群“大将军”站得笔挺,接受严厉的训斥。 是谁,因为什么,这样大发雷霆? 1941年的一个夏夜,巴黎全市突然停电,顿时全市乱成一锅粥。 占领巴黎的德寇司令部立即判断,这是法国武装力量进攻前的预谋,于是连夜紧急从本土派一个机械化师的兵力来加强戒备。德寇的判断也不是空穴来风——1940年6...
  • 鲁滨孙飘流记

    鲁滨孙飘流记 鲁滨孙飘流记 我生于1632年9月30日。父亲靠做生意挣了一笔家财,在英国约克城娶了我母亲。我母亲娘家姓鲁滨孙,我就被起名叫鲁滨孙·克罗索。从幼小的时候我的脑子里便充满了遨游四海的念头,年迈的父亲希望我在家乡靠自己的勤劳挣一份家财,过一辈子安乐的生活。我没有听从父亲的劝导,在1651年9月1日那个不祥的日子,瞒着父母去航海。不料遇到风暴,...
  • 川菜流派

    80 2024-11-19 《经典川菜教室》
    川菜流派 川菜流派 川菜从源流上有很多种说法,如旧时四川人按照地域来划分流派,分为上河帮(以成都、绵阳为中心),下河帮(以重庆、万州为中心),小河帮(以自贡、宜宾为代表)。现在人们习惯称呼‘上河帮”为成都风味或川西菜,“下河帮”为重庆风味或川东菜,“小河帮”为自贡风味或川南菜。地区流派和风味的不同,使川菜的特色也略有差异,总的来讲,成都风味辣中见麻,一...
  • 羹类

    羹类 番茄甜橙汁 西米银耳羹 平菇莲子鸭羹 野韭菜鲫鱼羹 酸辣豆腐瘦肉羹 清蒸鸡蛋羹 猕猴桃香蕉奶酪汁 西芹油菜牛奶汁 哈密瓜香蕉汁 芽菜蛋羹 菊楂决明饮 薄荷莲子羹 莴笋叶豆腐羹 羹类 番茄甜橙汁 原料:番茄(80克),橙子(100克),西芹(30克),盐(1克)。 制作:1.番茄、甜橙洗净去皮,切成小丁,西芹洗净切丁。...
  • 少年国王

    79 2024-11-14 《王尔德童话》
    少年国王 少年国王 “在我十六岁生日的时候,我就要被加冕1 为国王了。”一个少年正独自一人坐在漂亮的房间里自言自语着。这个少年有着一双明亮的眼睛,长着一头柔软的褐色的头发,他看起来很像是住在森林里的狩猎2 人家的孩子,但他确实是一个王子,而且已经快要十六岁了。 事实上,这个少年还真的是被猎户们找到的。 在十几年前,这个国家的老国王有一个独生女儿,老...
  • 前言 PREFACE

    79 2024-11-14 《让青春更精彩》
    前言 前言 PREFACE 党的十八大报告明确提出,要开展全民阅读活动。中央政府工作报告也指出,要提供更多优秀文艺作品,倡导全民阅读,建设书香社会。 李克强总理在答记者问时说:“我们国家全民的阅读量能够逐年增加,这也是我们社会进步、文明程度提高的十分重要的标志。而且把阅读作为一种生活方式,把它与工作方式相结合,不仅会增加发展的创新力量,而且会增强...