-
Part 3 15分钟爽口菜
Part 3 15分钟爽口菜 农家手撕菜 鱼香菜心 蛋黄炒大虾 黄花掐菜 苦瓜炒虾仁 蚝油芥蓝菜 素炒辣豆丁 葱爆兔肉片 蛋黄鱼片 炒虾片 油泡腰花 白扒豆腐 生炒肚尖 醋熘白菜 汆丸子白菜 清汤银耳鸭舌 蚌肉炒丝瓜 凉拌豆腐 大蒜烧牛腩 火爆燎肉 五丝酸辣汤 麻香土豆条 葱姜炒飞蟹 鸽粒双脆 青豆牛肉末 炒... -
PART 8 浓香鲜美之徽菜
PART 8 浓香鲜美之徽菜 西芹拌香干 脆皮拌肠头 蜜汁干豆腐 香菜豆腐丝 凉拌牛板筋 泡红椒黄瓜 香葱拌毛蚶 芥末扁豆丝 徽式老烧鸡 醋汁豇豆 红糟五花肉 红桥羊肉 香辣小排骨 三色蒸蛋 草菇鸡心 鱼藏鲜 爆炒腊牛肉 咸鱼炒豆芽 辣子肥肠 红焖羊肉 罐焖五花肉 柚子炖公鸡 螃蟹瘦肉冬瓜汤 糟香猪肉汤 甲鱼焖... -
Part 4 20分钟拿手菜
Part 4 20分钟拿手菜 香辣白菜条 荠菜炒冬笋 彩椒山药 拌兔丝 拔丝豆腐 陈醋蜇头 板栗香菇烧丝瓜 蒜泥茄子 芙蓉鸡片 海蜇鸡柳 干贝烩豆腐 菠萝腰果炒草菇 巧手赛螃蟹 陈醋螺头拌菠菜 木耳韭黄炒虾丝 糟煎茭白 豆芽海带豆腐汤 鲜奶炸柿排 花椒鱼片 口蘑菜心 口蘑汤 草菇木耳汤 鸡脯竹笋汤 宫保豆腐丁 ... -
PART 2 浓醇味厚之鲁菜
PART 2 浓醇味厚之鲁菜 葱油拌苦瓜 八宝菠菜 芥末肚丝 海参拌凤尾 椿芽蚕豆 酱酥鲫鱼 烟熏脆耳 黄瓜拌肘花 姜汁豆角 鸡丝拌蒜薹 锅豆腐 大蒜烧肚条 番茄里脊 九转大肠 香菇烧海螺肉 水浒肉 酱爆桃仁鸡丁 葱爆肉片 糖醋黄河鲤鱼 锅烧肘子 木樨肉 桂花羊肉 八宝豆腐 姜爆鸭丝 芫爆鱿鱼卷 四喜丸子 ... -
索引
索引 菜品原料索引 菜品口味特点索引 菜品操作时间索引 菜品材料估价索引 索引 菜品原料索引 按原料的拼音字母排序 A ■鹌鹑 鹌鹑莲藕汤………123 B ■八爪鱼 八爪榆黄莲藕汤……98 香芹藕片八爪鱼汤 …107 酸辣八爪鱼汤……114 ■白菜 白菜地瓜豆皮汤……21 虾子白菜汤…………81 白菜香菇蹄花汤…117... -
老和尚智戏乾隆
老和尚智戏乾隆 老和尚智戏乾隆 那是在清朝年间，乾隆皇帝游江南，其实并不是真心游山玩水。他只怕江南百姓造反，特意借个游山玩水的名义，到江南来探听消息，察看虚实。 那时，杭州南屏山净慈寺有个和尚，叫诋毁。这和尚不讲究诵经打坐，专喜欢议论天下大事。要讲便讲，要骂便骂，毫无顾忌。只因他讲得有理，骂得有趣，所以老百姓都喜欢亲近他。 乾隆皇帝到了杭州，听说有...