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  • 第6天 软滑禽蛋蒸出来 绣球燕菜汤 清蒸 鲜嫩咸香 原料 鸡胸肉100克,生燕菜10克,香菜段、胡萝卜丝、油菜叶丝、蛋皮丝、鸡蛋清、火腿丝各少许。 调料 精盐、味精各1/2小匙,食用碱少许,料酒1大匙,清汤、鲜鸡汤各适量。 准备工作 ❶将鸡胸肉洗净,剁成蓉泥,放入碗中,加入鸡蛋清、少许精盐、味精、料酒拌匀成鸡蓉...
  • 前言

    前言 前言 炒菜是我国饮食文化的精粹,它具有平衡膳食的功效,而且还是日常膳食中最主要的烹饪技巧。 本书共分五大章,分别为菌豆类、畜肉类、禽蛋类、蔬菜类以及水产类。书中的炒菜配有精美的图片,详细的制作过程,科学的营养析,美观的版式、丰富的内容,满足您美味与营养的双重需求,同一食材的不同口味,让一盘炒菜变得如此有滋有味,精挑细选,汇集各地经典,简单易...
  • 目 录

    149 2024-11-19 《健康茶饮》
    目 录 前 言 Part1:自制茶饮入门 茶饮DIY 让你消除烦恼 认识茶饮 茶饮冲泡方法与技巧 茶饮冲泡程序与方法 茶饮冲泡技巧 花草茶选购技巧 Part2:安神补脑茶饮 牛奶葡萄茶 营养分析 适合人群 汁言片语 薄荷洋甘菊茶 营养分析 适合人群 汁言片语 健脑茶 营养分析 适...
  • 矢志不渝地保持晚节

    148 2024-11-14 《天纵之圣孔子》
    矢志不渝地保持晚节 矢志不渝地保持晚节  矢志不渝地保持晚节 矢志不渝地保持晚节 孔子回到鲁国后,首先碰到的一个棘手问题是季康子要实行新的赋税制度,正做着季氏总管的冉有一再请孔子表态,于是引发了孔子、季康子与冉有之间的冲突。 孔子一贯坚持的政治原则是“强公室,抑私门”,所以他在当上大司寇并代理执政后,就毅然冒险平毁3家大夫也就是“...
  • 索引

    145 2024-11-19 《养生家常菜》
    索引 全家人的营养餐 老人养生菜 女人润肤菜 男人强身菜 儿童发育菜 学生健脑菜 孕产妇营养菜 索引 全家人的营养餐 老人养生菜 老年人基础代谢率下降,矿物质慢慢流失,体内的水分也有所减少,各个系统的功能也有所降低,在饮食上应以清淡为主,多吃富含蛋白质和维生素的食物。 大葱烧蹄筋 啤酒炖牛肉 青韭爆羊肝 蘑菇炖鸡 滑...
  • 苏轼的保健功

    145 2024-11-14 《让青春更精彩》
    苏轼的保健功 苏轼的保健功 苏轼是北宋时期的文学家、书法家和画家,他是继欧阳修之后,宋代古文运动的又一位领袖。苏轼在文学艺术方面的非凡成就,可谓北宋时期社会文化高度发展的一个标志。 由于家庭的教育、前辈的熏陶,以及自己的刻苦学习,青年时期的苏轼就具有了广博的历史文化知识和多方面的艺术才能。苏轼一生著述甚丰,涉及面也十分丰富。同时,他对养生术也是很有研...
  • 序言2 做自己的健康冠军

    序言2 做自己的健康冠军 序言2 做自己的健康冠军 举世瞩目的奥运会中最能引发公众追星热潮的,无疑当属那些奥运金牌运动员。看着这些冠军选手在赛场争金夺银,大多数观战者不仅会为他们出色的成绩激动,恐怕还会对奥运选手的矫健身姿羡慕不已。 奥运冠军们是精英中的精英,他们在比赛中散发出的光芒无人能及。无论姚明、刘翔,还是郭晶晶,他们都是众人瞩目的焦点。然而,...
  • 140 2024-11-19 《养生家常菜》
    图书在版编目(CIP)数据 养生家常菜/饮食生活编委会主编.— 长春:吉林科学技术出版社,2013.12 (轻松学做菜系列.第2辑) ISBN 978-7-5384-7417-6 Ⅰ.①养… Ⅱ.①饮… Ⅲ.①食物疗法-家常菜肴-菜谱 Ⅳ.①R247.1②TS972.161 中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第308529号 养生家常...
  • 自拟和胃汤介绍

    140 2024-11-19 《脾胃病诊治》
    自拟和胃汤介绍 附:秘验方介绍 和胃汤 自拟和胃汤介绍 胡永盛 胡永盛(1927— )教授,男,吉林省吉林市人,幼年从师于吉林名医盖受益门下,先习文理,后谙医籍,寒窗十载,学乃大成。1955年调长春中医学院(现为长春中医药大学)任教至今。第五批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。发表论文及专著二十余篇,并被特邀审定全国高校试用教材《方剂学》...
  • 华佗盛赞“活人书”

    华佗盛赞“活人书” 华佗盛赞“活人书” 一天晚上,仲景与弟子杜操、卫汛讨论医术问题。初学不久的杜操问先生:“师父强调辨证论治,究竟如何把握诊疗的先后顺序?” “这个问题问卫汛即可。”仲景笑答。 于是卫讯滔滔不绝地说了起来:“在给病人诊断病情时,我看师父的辨证论治顺序是这样的:先检查病人的身体,观察病人的气色,听听病人的声音,然后问病人的症状,再检查...