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  • 粤菜特色

    171 2024-11-19 《经典粤菜教室》
    粤菜特色 经过长期的发展,粤菜不仅集合了广州、潮州、东江等地的风味特色,更兼采京、苏、扬、杭、鲁等外省菜以及西菜之所长,融会贯通而独成一家。粤菜作为中国四大菜系之一,以其用料广博、口味清淡、博采众长的特色而享有盛誉。 用料广博 粤莱的最大的特色是什么?对粤菜略有了解的人都会脱口而出:“广东人除了地上四条腿的桌子、天上飞的飞机不吃之外,其他什...
  • 能源危机

    能源危机 能源危机 能源是人类赖以生存发展的重要物质基础,是人类社会经济发展的原动力,也是人类现代文明的支柱之一。它的开发和利用状况是衡量一个时代、一个国家经济发展和科学技术水平的重要标志,直接关系到人们生活水平的高低。 随着人类社会的发展,现代社会的主要能源——石油,已经明显减少。据美国石油业协会估计,地球上尚未开采的原油储藏量已不足两万亿桶,可供...
  • 在费总理的客厅里

    在费总理的客厅里 在费总理的客厅里  在费总理的客厅里 在费总理的客厅里 费总理的会客厅里面的陈设都能表示他是一个办慈善事业具有热心和经验的人。梁上悬着两块“急公好义”和“善与人同”的匾额,自然是第一和第二任大总统颁赐的,我们看当中盖着一方“荣典之玺”的印文便可以知道。在两块匾当中悬着一块“敦诗说礼之堂”的题额,听说是花了几百圆的润...
  • 科学家的自负

    科学家的自负 科学家的自负 日内瓦商人以正直闻名,他们诚实得木讷,正直得呆板,所以,当佐奇瑞大师发现自己费尽心血发明制造的手表被纷纷退货时,极大地损伤了他的自尊心。 事实摆在眼前,这些表都莫名奇妙地不走了,齿轮都完整无损,相互之间紧密地咬合着。但弹簧均没有弹性了。佐奇瑞把弹簧换过了也不管事。他稀里糊涂地被损坏了声誉。早些年,他的神奇发明曾被人疑为巫术...
  • 画室里的攀登 画室里的攀登  画室里的攀登 画室里的攀登 可是,只要看看电子科学技术发展的历史,你就可以知道,莫尔斯要完成的使命是非常艰巨的。早在1753年,就有人试图用电来实现通信,当时电池还没有发明,科学家只能借助于静电感应。一个叫摩利孙的人,将一封署名C.M的书信在《苏格兰人》杂志上发表,信中首次提出将一束26根的金属线由一个地点延伸...
  • 化学迷宫

    化学迷宫 化学迷宫 1867年,彼得堡大学聘请青年化学家门捷列夫担任普通化学教授,讲授无机化学课程。在这所著名的大学里作教授并讲授无机化学是何等的光荣!这一神圣的职责落到了这位33岁的青年教授肩上,他既感到光荣又感到责任重大。于是他决心尽自己最大的努力讲好这门课程,他翻遍了所有的无机化学课本,阅读了许多当时有名的化学家的著作,整日埋头在书刊里,勤勤恳恳...
  • “牛奶”事件的宝贵教训

    “牛奶”事件的宝贵教训 “牛奶”事件的宝贵教训  “牛奶”事件的宝贵教训 “牛奶”事件的宝贵教训 撒切尔夫人在主管教育的3年多时间内,不仅同前工党政府教育大臣肖特换了个个儿,而且成为众矢之的,不仅工党攻击她,不同意她的政策的教师、学生、家长们也围攻她。 其实被围攻也不一定是坏事,因为至少撒切尔夫人由此而成为家喻户晓、“知名度”比较...
  • 薪尽火传 1884年9月24日,中国近代科技的先驱者徐寿病逝于上海“格致书院”寓舍,享年68岁。 关于徐寿得病和去世的情况,也同他的生平事迹一样,文献记载很少。徐寿之友、华蘅芳之父华翼纶在《哭徐雪村》中说:“君本称奇士,秋来病亦奇。古今鲜秘术,中外乏良医。”由此,我们得知徐寿是在1884年初秋得病,一病不起,只有1个月左右就去世了。徐寿的逝世,对于江南...
  • 北京天安门广场

    165 2024-11-14 《建筑实景赏析》
    北京天安门广场 北京天安门广场 天安门广场位于北京的心脏地带,北起天安门,南至正阳门,东起历史博物馆,西至人民大会堂,南北长880米,东西宽500米,面积达44万平方米,是世界上最大的城市中心广场,可容纳100万人的盛大集会。 天安门广场的地面全部由经过特殊工艺技术处理的浅色花岗岩条石铺成。每天清晨的升国旗和每天日落时分的降国旗是最庄严的仪式,看着朝...
  • 古代的现代化机械装置的玄机

    164 2024-11-14 《科技难题解密》
    古代的现代化机械装置的玄机 古代的现代化机械装置的玄机 1900年复活节前不久,一队乘船出海的希腊采海绵的潜水员,因为遇到强烈的风暴,轮船偏离了航道,于是他们掉头向东北方向航行,前往安地基西拉岛最北端的宁静海面躲避。 风暴持续了一个星期,其间,船长派潜水员潜水寻找海绵,船上最有经验的潜水员史达狄亚提斯在42米深的地方,发现了一艘沉没的古船,船上有许多...