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绿豆薏米老鸭汤
绿豆薏米老鸭汤 养生功效 此款汤水具有消暑清热、除烦止渴、健脾利水、利湿除痹、利水消肿之功效；特别适宜水肿、脚气、高血压者饮用。 制作过程 温馨提示 煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略受影响。 -
川贝瘦肉鹌鹑汤
川贝瘦肉鹌鹑汤 养生功效 此款汤水具有滋养润肺、化痰止咳、散结消肿、生津除烦之功效；特别适宜肺热燥咳、肺痈吐脓、虚劳久咳者饮用。 制作过程 温馨提示 鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。 -
陈皮蜜枣乳鸽汤
陈皮蜜枣乳鸽汤 养生功效 此款汤水汤味鲜美，具有温肺化痰、滋养补虚之功效；特别适合肺虚、肺寒引起的久咳不愈，夜间咳多、咳嗽痰白、咳甚气促者饮用。 制作过程 温馨提示 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。本汤温燥，肺热、肺燥咳喘者慎用。 -
赤小豆苦瓜排骨汤
赤小豆苦瓜排骨汤 养生功效 此款汤水具有清热除烦、醒胃止渴、解毒醒酒、宽肠理气之功效；特别适宜心烦口渴、酒后头痛、精神不爽、胸胁胀满、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 葛花能解酒毒、祛酒湿、醒胃止烦渴，是解酒、醒酒之佳品，对醉酒后出现的心神烦躁，恶心呕吐、发热、烦渴等有较好的清解作用。 -
瑶柱双冬瘦肉汤
瑶柱双冬瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热解毒、利尿消肿、健睥开胃之功效；特别适宜暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满者饮用。 制作过程 温馨提示 瑶柱即干贝，在烹调之前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。 -
目 录
目 录 目 录 版权信息 共享温馨的亲子时光 海冰怎么形成的呢 海水会不会干呢 海水为什么是咸的呢 海水为什么是蓝色 海水为什么不易结冰 海洋冰山哪里来的呢 海洋暖流是怎么回事 海洋能源会用不竭吗 海岸线永远不变动吗 百慕大是旋涡作怪吗 厄尔尼诺真的可怕吗... -
沙参瘦肉汤
沙参瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有润肺止咳、生津解渴、养阴润燥之功效；特别适宜秋燥、肺燥干咳、阴虚久咳、烦渴口干者饮用。 制作过程 温馨提示 沙参分为南沙参与北沙参两种，虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。 -
西洋参双雪瘦肉汤
西洋参双雪瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热生津、益肺降火、清燥润肺、除烦醒酒之功效；特别适宜口苦口臭、胸闷胸痛、神志不爽、口咽干燥者饮用。 制作过程 温馨提示 银耳宜用凉水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分；变质银耳不可食用，以防中毒。 -
丝瓜鱼头汤
丝瓜鱼头汤 养生功效 此款汤水具有清热消暑 除烦止渴、化痰止咳之功效；特别适宜暑天肺热、咳喘痰多、口渴口干、胸闷烦热、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 豆腐清肺热，消暑热，并能止肺热喘咳；豆腐在投入煲汤之前，可以先将两面煎至金黄色，这样可避免豆腐散烂。 -
冬瓜草鱼汤
冬瓜草鱼汤 养生功效 此款汤水具有暖胃和中、平肝熄风、利尿消痰、益眼明目之功效；尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛者饮用。 制作过程 温馨提示 草鱼一定要选择新鲜之品，这样才能保证煲出来的汤水清甜可口；草鱼不宜切太小块，以免把鱼肉煮散。