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沙参瘦肉汤
沙参瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有润肺止咳、生津解渴、养阴润燥之功效；特别适宜秋燥、肺燥干咳、阴虚久咳、烦渴口干者饮用。 制作过程 温馨提示 沙参分为南沙参与北沙参两种，虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。 -
陈皮蜜枣乳鸽汤
陈皮蜜枣乳鸽汤 养生功效 此款汤水汤味鲜美，具有温肺化痰、滋养补虚之功效；特别适合肺虚、肺寒引起的久咳不愈，夜间咳多、咳嗽痰白、咳甚气促者饮用。 制作过程 温馨提示 鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。本汤温燥，肺热、肺燥咳喘者慎用。 -
凉瓜排骨汤
凉瓜排骨汤 养生功效 此款汤水具有清热消暑、解毒祛湿、清肠胃热、利水通便之功效；特别适宜牙龈肿痛、牙龈出血者饮用。 制作过程 温馨提示 煲汤的排骨，最好选择骨头多肉少的肋排或腔骨，用小火熬炖出骨髓的精华，才是使汤汁鲜美又有营养的原因。 -
丝瓜鱼头汤
丝瓜鱼头汤 养生功效 此款汤水具有清热消暑 除烦止渴、化痰止咳之功效；特别适宜暑天肺热、咳喘痰多、口渴口干、胸闷烦热、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 豆腐清肺热，消暑热，并能止肺热喘咳；豆腐在投入煲汤之前，可以先将两面煎至金黄色，这样可避免豆腐散烂。 -
冬瓜草鱼汤
冬瓜草鱼汤 养生功效 此款汤水具有暖胃和中、平肝熄风、利尿消痰、益眼明目之功效；尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛者饮用。 制作过程 温馨提示 草鱼一定要选择新鲜之品，这样才能保证煲出来的汤水清甜可口；草鱼不宜切太小块，以免把鱼肉煮散。 -
参竹鱼尾汤
参竹鱼尾汤 养生功效 此款汤水具有清热解暑、消脂降压、清肺化痰、益胃生津之功效；特别适宜内热消渴、燥热咳嗽、阴虚外感者饮用。 制作过程 温馨提示 用鱼来做汤，一般都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。 -
粉葛绿豆脊骨汤
粉葛绿豆脊骨汤 养生功效 此款汤水具有生津止渴、清热解毒、醒酒除烦之功效；特别适宜口干口苦、湿热泄泻、烟酒过多、皮肤疮毒者饮用。 制作过程 温馨提示 粉葛丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴、心烦不安等病症的食疗。 -
田寸草薏米猪肚汤
田寸草薏米猪肚汤 养生功效 此款汤水具有清热去湿、利尿通便、凉血解毒之功效；适宜小便不利、淋浊带下、水肿黄疸、肺热咳嗽，肝热目赤者饮用。 制作过程 温馨提示 薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2～3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。 -
北芪氏桂圆童鸡汤
北芪氏桂圆童鸡汤 养生功效 此款汤水清甜可口，具有补中益气、补血养神、开胃健睥之功效；特别适宜气虚血弱、精神衰弱、头晕失眠、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 鸡汤内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有裨益。 -
西洋参双雪瘦肉汤
西洋参双雪瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热生津、益肺降火、清燥润肺、除烦醒酒之功效；特别适宜口苦口臭、胸闷胸痛、神志不爽、口咽干燥者饮用。 制作过程 温馨提示 银耳宜用凉水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分；变质银耳不可食用，以防中毒。