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8.中秋
8.中秋 中秋的由来 果子节 月饼 兔爷摊 供月 8.中秋 中秋的由来 中秋节在每年的农历八月十五日，因其恰在三秋之半，又是一年中秋季八月的中间，故名“中秋”。是民间传统的三节之一，又称中秋节、团圆节。 在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月... -
煲汤诀窍
煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水，加入主料和配料，加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸，再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前，加入调料调味，熄火上席。 原料的加工处理方法 ... -
前言
滋补养生老火湯 前言 滋补养生·老火汤 膳食养生 汤水先行 古人云：“宁可食无肉，不可居无竹”，此句得到历代文人墨客渲染，连妇孺也琅琅上口。而另一说语：“宁可食无馔，不可饭无汤。”不知知者几何？此语正道出了广东人对汤的执著。 说到汤，走遍全国，在选料、功夫上各有千秋，但真正掌握好用料的得当、拿捏好火候的精准，还是要数广东老火汤。到过广东的人都知... -
不可忽视的动物入侵
不可忽视的动物入侵 不可忽视的动物入侵 身是菩提树， 心如明镜台； 时时勤拂拭， 莫使有尘埃。 在7世纪下半叶湖北黄梅县城东的东山的五祖寺，禅宗第五代祖师大满禅师宏忍（602～675）要找有悟性的人传递衣钵，叫众僧各出一偈。约661年的一天，“上座”（弟子中声望最高者）神秀（约606～706）在墙上写下了上面这一偈。 这时，寺内的“伙夫”——... -
分期外治糖尿病足筋疽型
分期外治糖尿病足筋疽型 附：秘验方介绍 中药筋疽外洗方 分期外治糖尿病足筋疽型 蔡炳勤 蔡炳勤，男，1939年生，广东澄海人，第三批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。主任医师，广东省名中医，中医外科学硕士生导师，现任广州中医药大学第二临床医学院外科教研室主任，全国中医乳腺病医疗中心网络协作委员会副主任委员，中国中医药学会外科学会委员，广东... -
哪些药茶可治疗高血压
哪些药茶可治疗高血压" level="2"> 哪些药茶可治疗高血压 哪些药茶可治疗高血压" class="reference-link"> 哪些药茶可治疗高血压 广东 副主任医师 俞兆彬 导读： 高血压是中老年人的一种常见病。一旦得了高血压，患者就需要终身治疗，除了应坚持药物治疗外，经常饮用药茶也能起到良好的辅助治疗作用。那么，哪些药茶可治疗高血压...