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目录
目 录│CONTENTS PART 1 烹饪技巧 ►原料的熟处理 1．焯水 2．做汤 3．过油 4．走红 5．汽蒸 ►原料的涨发 1．涨发方法 2．不同原料的涨发 ►家庭厨房烹饪原料的成形 1．成块 2．成片 3．成条、丝 4．成丁、粒、末 ►家庭厨房烹调技术 烹调的意义及作用 烹调作业... -
第十一章 出生第十一个月
第十一章 出生第十一个月 这个阶段的孩子能够自己扶着东西站起来了，走得早的孩子已经可以摇摇晃晃地走两步了。也能够叫“爸爸”“妈妈”了，也能听懂大人的一些话了。手脚也能灵活了，能够拉开抽屉、抓住杯子了。自我意识也更强了，看见自己喜欢的东西会伸着小手要，不喜欢的给他他会拒绝了。在睡眠上，时间有所减少。排便上，由于有较强的自我意识，所以不会很老实地用便盆排便。... -
第5章 怀孕第四个月
孕13周重点" level="2"> 孕13周重点 胎儿已具备完整的脸部形态" level="3"> 胎儿已具备完整的脸部形态 胎儿身体各器官开始归位" level="3"> 胎儿身体各器官开始归位 胎儿对腹中的声音有了反应" level="3"> 胎儿对腹中的声音有了反应 孕妈妈胸部变大，出现静脉曲张" level="3"> 孕妈妈胸部变大，出现静... -
第三章 形象思维
第三章 形象思维 第一节 形象思维概说" level="2"> 第一节 形象思维概说 第二节 形象思维在探案过程中的应用" level="2"> 第二节 形象思维在探案过程中的应用 认真地进行现场勘查" level="3"> 认真地进行现场勘查 观察方法是形象思维的综合运用" level="3"> 观察方法是形象思维的综合运用 第三节 形象思维方式... -
第三章 家庭常用的物理疗法
第三章 家庭常用的物理疗法 第三章 家庭常用的物理疗法 1.捏脊疗法 捏脊是一种简单易行的民间疗法。主要治疗小儿营养不良、消化不良、消化功能紊乱而产生的食欲不振、腹胀、呕吐、腹泻、便秘等症。具体做法是：让病人卧床或端坐。操作者将双手握成空拳状，沿脊柱两旁，用拇指、食指两个手指将皮肤提起，由长强穴起顺背部正中，自下而上，左手和右手交替捏提，向前推进至大... -
未来的“生命复制”
未来的“生命复制” 生命的修复 指纹图的由来 “透视”基因 对前程的思索 未来的“生命复制” 生命的修复 世界最宝贵的财富也许就是生命了，因为生命对每个人来说仅有一次。在人类生命的长河里，天灾、人祸、疾病以及遗传等诸多因素致使部分人肢体残缺、器官功能丧失，备受生活的煎熬……然而，在科学迅速发展的今天，日新月异的高技术给这些残疾者带来了福音——... -
第一章 游泳运动概述
第一章 游泳运动概述 游泳运动的起源 游泳的运动价值 游泳运动常用术语 第一章 游泳运动概述 游泳运动的起源 远在没有文字记录历史的时代，人类游泳的主要目的是为了生存：例如捕捉鱼类、渡河及避开猛兽等。考古学家从公元前2500年的古埃及图符就发现有类似游泳的活动。古罗马人也曾兴建巨大的浴池供上流社会人士作为余暇游泳及社交活动场所。当时游泳被视为贵... -
三、建立保障
三、建立保障 张爱萍为研制途径搞调研 毛泽东批准二机部核报告 周恩来全力保障研制工作 建立健全严格保密制度 李觉在研制现场保护专家 毛泽东说原子弹要尽早试验 三、建立保障 毛泽东目光停留在“力争在1964年爆炸第一颗原子弹”这一行字上，最后欣然提笔批示：“很好，照办。要大力协同做好这件工作。” 严峻时期，周恩来向有关部门下达指示：“自己... -
第十二章 出生第十二月
第十二章 出生第十二月 这个阶段的婴儿已经能分辨出父母和陌生人了。当有人叫他名字的时候，他也能随着喊声寻找叫他的人了。跟他说再见的时候，他也能摆手了。而且好奇心很强，愿意模仿，也更愿意到户外玩了，尤其是看见比自己稍大一点的小朋友会更高兴。这么大的孩子见着楼梯就会爬，看见箱子就会钻，看见瓶子会拧开瓶盖，看见电线插头会拔下来，所以家长要做好安全护理工作，避免... -
四、共谈艺术创作
四、共谈艺术创作 第三次全国文代会召开 和艺术家谈表演艺术 和艺术家谈创作问题 导演歌舞剧《东方红》 观摩京剧现代戏 鼓励马季创作新作品 四、共谈艺术创作 周恩来明确提出：“这个不能写，那个不能写，还要给人家戴‘帽子’：右倾，保守。” 周恩来谈到演员的表演艺术时说：“一个演员在台上，要‘目中无人，心中有人’。眼睛不要看着观众，但是心里要...