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  • 概论

    概论 概论 第一节 养生保健的历史渊源 健康与长寿自古以来就是人类的共同愿望和普遍关心的大事。特别是随着精神生活的日度丰富和物质生活水平的不断提高,人们越来越渴望健康,盼望长寿,希望能“尽终其天年,度百岁乃去”。 养生,又称摄生、道生、养性、卫生、保生、寿世等等。养生一词最早见于《庄子》内篇。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、...
  • 第四章 块根类特种蔬菜栽培技术

    第四章 块根类特种蔬菜栽培技术 一、根芹 二、樱桃萝卜 三、芜菁 四、牛蒡 五、桔梗 六、泽芹 七、鸦葱 八、婆罗门参 第四章 块根类特种蔬菜栽培技术 一、根芹 根芹(Apium graveolens var.rapaceum )是伞形花科芹属二年生草本植物中的一个变种,能形成肉质根,别名根洋芹、球根塘蒿。原产于地中海沿岸的沼泽盐渍土...
  • 第七章 五谷杂粮

    342 2024-11-19 《精编家常菜》
    第七章 五谷杂粮 粳米 玉米 糯米 黑米 高粱米 白面 糯米面 玉米面 第七章 五谷杂粮 粳米 粳米是大米的一种,有时也泛称为大米。粳米口感柔和,香气浓郁,是中国人的主食之一。 ◆营养功效 粳米富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素,其中蛋白质主要是米精蛋白,极易被人体消化吸收。粳米中各种营养素含量虽不很高,但因其食...
  • 第四章 健康流淌在血液之中——血液保健法

    第四章 健康流淌在血液之中——血液保健法 23.让硬化的动脉软下来 之心健身大讲堂 ◎适合脑部动脉硬化者的健身方法 ◎适合脑部动脉硬化者的按摩方法 24.高血压患者运动的“自我设计” 之心健身大讲堂 ◎动静结合,控制高血压 25.打扫血液卫生,不让血脂异常对你发飙 之心健身大讲堂 ◎腹肌练习操 ◎胸肌和肩肌练习操 26.手脚冰凉,是因...
  • 第十六章 从痰判断健康

    第十六章 从痰判断健康 粘液性痰 急性支气管炎 中西医预防 粘液脓性痰 慢性支气管炎 中西医预防 浆液性痰 支气管扩张 中西医预防 浆液脓性痰 肺脓肿 中西医预防 腥臭痰 肺癌 饮食调养 黑红色痰 肺梗塞 保持安静与保暖 巧克力色痰 肝脓肿 外科手术排脓 血痰 肺结核 疫情监测 第十六章 从痰判断健康 健...
  • 梁漱溟

    梁漱溟 梁漱溟 梁漱溟先生原籍广西桂林,1893年10月18日出生于北京。中学毕业之后,他突发奇想,决定不再升学,志在归心佛法,一心要出家当和尚。于是他潜心研究佛学,24岁那年,写出一部《究元决疑论》的著作,这是一部鼓吹人生唯一的出路在皈依佛法的出世主义哲学。他拿着自己的这部哲学论文,大胆去拜访请教当时大名鼎鼎的北京大学校长蔡元培先生。蔡元培看过梁漱溟...
  • 第二章 猪肉

    337 2024-11-19 《精编家常菜》
    第二章 猪肉 猪五花肉 猪里脊肉 猪排骨 猪肘子 猪肚 猪蹄 猪大肠 猪肝 猪腰子 猪绞肉 猪蹄筋 第二章 猪肉 猪五花肉 猪五花肉是位于前腿后、后腿前的腰排肉,肥瘦相间呈五花三层状,特点是肥而不腻。 ◆营养功效 猪五花肉营养丰富,且易被人体吸收利用,有补充皮肤养分、美容养颜的功效。猪五花肉是由许多肥肉和瘦...
  • 米的众生相

    336 2024-11-19 《家常炒饭盖饭》
    米的众生相 米的种类虽然不像蔬菜或水果那样繁多,但真正到超市看看,各式各色的米也会让人眼花缭乱。家庭中最常用的米如大米、糯米、香米、黑米、糙米、玉米、高粱米、小米等,由于性质不同,功能各异,各具特色。 ●大米 米粒短而粗,为椭圆型,透明度高,表面光亮,看上去似有“油性”。大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。大米煮粥最...
  • 02 婴儿的正常体温是多少

    02 婴儿的正常体温是多少 03 高热未必患有重病 04 发热不是很严重,但身体出现异常应引起重视 05 发热是身体与疾病对抗的指征 06 发生下列情况时需要再次就诊 呕吐 01 健康的婴儿也容易呕吐 02 需要注意的情况 03 重大疾病时必须立即就诊 04 新生儿呕吐的几个原因 咽下综合征 幽门痉挛 先天性肠闭锁 先天性肛门直肠闭锁 ...
  • 附录 让宝宝更聪明的必备营养素

    附录 让宝宝更聪明的必备营养素 脂肪 01 营养解读 脂肪在人体营养中占有重要的地位,人体所需总能量的10%~40%是由脂肪所提供的。脂肪的主要功能是供给热量,此外,还提供人体所需的“必需脂肪酸”,缺少它们就会产生一系列缺乏症状,如生长迟缓等。 02 主要来源 脂肪的食物来源分可见的脂肪和不可见的脂肪。可见的脂肪是指那些已经从动植物中分离出来的,...