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Part 4 膳食纤维饮食
Part 4 膳食纤维饮食 现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌，纤维可减缓消化速度... -
第一章凉菜类
第一章凉菜类 腐乳汁豆腐松 黄瓜拌梨丝 酱萝卜拌肉丝 黑白双会 香菇拌粉皮 高级什锦酸菜 冰凉西瓜丁 多味瓜皮 酱味瓜皮 辣甜西瓜皮 桂花拌梨丝 卤水大肠 顺袋 肚丝拉皮 酱猪肚 香拌肚丝 菜心猪耳 酱猪耳 卤味千层耳 卤猪肝 美味酱排骨 菠菜番茄拌肉丝 炒肉丝拉皮 酱油肉 酸菜拌猪肉 蒜泥白肉 卤猪蹄 ... -
妙趣横生——踢毽子
妙趣横生——踢毽子 踢毽子的历史渊源与发展 全民普及的清代踢毽子活动 妙趣横生——踢毽子 踢毽子又称“毽球”，在我国古代一向流传很广，是一种有着悠久历史民族体育活动，而经常进行这项民俗活动，可以使人活动筋骨，促进健康。 在古代，毽球从我国古老的民间踢毽子游戏演变而来，是我国民族传统体育宝库中的一颗灿烂的明珠。 它在花毽的趣味性、观赏性和健身性基... -
序言
序 言 十一届全国人大副委员长、中国科学院前院长、两院院士 放眼21世纪，科学技术将以无法想象的速度迅猛发展，知识经济将全面崛起，国际竞争与合作将出现前所未有的激烈和广泛局面。在严峻的挑战面前，中华民族靠什么屹立于世界民族之林？靠人才，靠德、智、体、能、美全面发展的一代新人。今天的中小学生届时将要肩负起民族强盛的历史使命。为此，我们的知识界、出版界... -
不朽的《战争与和平》
不朽的《战争与和平》 不朽的《战争与和平》 人们把《战争与和平》喻为现代版的《伊利亚特》，书中描写了无数的人物和感情。在这个广阔的人海上空，翱翔着一个主宰一切的灵魂——一只从容地掀起了风暴后又将其熄灭的鹰。当我在阅读这部作品的时候，脑中便会想到荷马和歌德。我后来发现，在创作这部小说的时候，托尔斯泰从荷马和歌德的作品中汲取了不少的营养。1865年，他在笔... -
第十二章 不同人群饮食禁忌
第十二章 不同人群饮食禁忌 不宜吃鸡蛋的人 不宜吃花生的人 不宜吃月饼的人 不宜吃银耳的人 不宜吃香蕉的人 不宜吃冷食的人 不宜吃竹笋的人 不宜吃菠萝的人 不宜吃豆腐的人 不宜多吃糖的人 不宜吃巧克力的人 不宜喝白酒的人 不宜喝啤酒的人 不宜喝牛奶的人 不宜喝茶的人 第十二章 不同人群饮食禁忌 不宜吃鸡蛋的人 一般人们都...