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目录
目 录 第一章 平衡膳食是健康的基础 第一节 中国人最缺什么营养元素 第二节 营养失衡的原因有哪些 第三节 过尤不及，营养素补充要适量 第四节 营养素平衡 第五节 粗细平衡 第六节 酸碱平衡 第七节 荤素平衡 第八节 主副平衡 第九节 五色平衡 第十节 五味平衡 ... -
高血压的合理配餐
高血压的合理配餐 高血压的常规配餐 降压配餐 春季配餐 替换食谱 夏季配餐 替换食谱 秋季配餐 替换食谱 冬季配餐 替换食谱 根据高血压病情调整的配餐 重症高血压1日食谱 轻症高血压1日食谱 根据高血压患者体质调整的配餐 肥胖型高血压1日食谱 体重正常高血压1日食谱（例1） 体重正常高血压1日食谱（例2） 高血压的合理... -
第二章 润肺清热
第二章 润肺清热 冬瓜鲤鱼头粥 白果冬瓜粥 橘子汤圆粥 松花苦苣粥 芹菜粥 玫瑰花粥 加味绿豆粥 花生杏仁粥 菊花茶粥 消暑绿豆粥 薄荷粥 蒲公英粥 生芦根粥 冬瓜蚕豆壳粥 五色豆子粥 冰糖燕窝粥 杏仁粥 枸杞核桃粥 糖梨杏仁粥 栝楼杏仁粥 马齿苋粥 冬瓜莲米粥 川贝雪梨粥 桔梗贝母粥 木耳大枣粥 猪肺粥 ... -
第一章凉菜类
第一章凉菜类 腐乳汁豆腐松 黄瓜拌梨丝 酱萝卜拌肉丝 黑白双会 香菇拌粉皮 高级什锦酸菜 冰凉西瓜丁 多味瓜皮 酱味瓜皮 辣甜西瓜皮 桂花拌梨丝 卤水大肠 顺袋 肚丝拉皮 酱猪肚 香拌肚丝 菜心猪耳 酱猪耳 卤味千层耳 卤猪肝 美味酱排骨 菠菜番茄拌肉丝 炒肉丝拉皮 酱油肉 酸菜拌猪肉 蒜泥白肉 卤猪蹄 ... -
第三章 高血压的运动疗法
第三章 高血压的运动疗法 高血压患者在运动方面，需要严格注意，如不适当运动，不仅会加重病情，严重者还可危及生命。但高血压患者若适度运动，不仅不会影响病情，而且还有利于降压。本章介绍了适合高血压患者的运动方法及运动时间、强度的选择等，指导高血压患者安全运动，用运动降血压的方法等。 第一节 运动疗法对高血压患者的好处 第二节 高血压患者的运动处方 1.高血... -
第六章干果野味类
第六章干果野味类 板栗红枣烧羊肉 板栗花生汤 栗子烧白菜 栗子蒸酥肉 香干拌核桃丁 松仁菜心 虫草双花焖鹿筋 鹿筋木瓜汤 番茄蒸鹿肉 鸡腿菇鹿肉煲 五香酱驴肉 乳汁牛蛙 鸽肉萝卜汤 香干拌野菜 炒鸡丝蕨菜 小葱拌蕨菜 白蘑田园汤 鲍鱼菇烧素海参 海鲜鲍鱼菌 草菇爆虾球 茶树菇猪心汤 胗菌酸辣汤 汆海参鹅蛋菌 甜豆... -
健脾益胃
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第九章 养生益寿与药物
第九章 养生益寿与药物 中老年适当进补措施 正确选用药物进补的方法 常用补血中药配制方法 当归 熟地黄 阿胶 何首乌 白芍 常用补气中药配制方法 人参 西洋参 党参 黄芪 白术 山药 常用壮阳中药配制方法 鹿茸 蛤蚧 淫羊藿 肉苡蓉 益智仁 杜仲 菟丝子 冬虫夏草 常用滋阴中药配制方法 沙参 麦门冬 天门冬...