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滋补养生老火湯
滋补养生老火湯 书中介绍了滋补养生老火汤的制作诀窍、选料和制作方法，并根据不同的食疗作用，将滋补养生老火汤分为滋补强身、滋阴补血、强筋壮骨、益肾壮阳等四大类。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的食疗功效选择合适的汤品，依法炮制，煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的广东老火靓汤。 选题策划：李瑞华 责任编辑：王旭辉 装帧设计：天 瘦 摄 ... -
苦瓜蚝豉瘦肉汤
苦瓜蚝豉瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热消暑、降糖止渴、降火利咽之功效；特别适宜糖尿病、高血压、高血脂引起的口干口苦、咽喉疼痛、头晕目眩者饮用。 制作过程 温馨提示 汤中蚝豉是牡蛎肉的干制品，味甘成，性平；含有右旋葡萄糖、左旋岩藻糖、牛磺酸、无机盐、谷胱甘肽、多种氨基酸及多种维生素，是营养极佳之食品；... -
人工合成“类蛋白质”
人工合成“类蛋白质” 人工合成“类蛋白质” 1958年，英国生物化学家福克斯将18种氨基酸混合在一起，在无水条件下加热至150℃～170℃。连续加热2个小时后，福克斯发现，这些混在一起的氨基酸，竟杂乱无章地聚成一条条长链，很像蛋白质分子中的长链！ “这些同蛋白质结构很相似的长链与蛋白质有什么联系呢？”福克斯想到了一种验证方法：真正的蛋白质在消化酶的作... -
作者简介
黄远燕 地道广东女子，中国烹饪协会高级会员、广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健知识。目前在一所著名烹饪学校当粤菜讲师，并不定时地在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《粤吃越有味》《四季老火靓汤》《四季营养餐》《二十四节气养生》等书籍。 -
钱伟长繁忙不忘锻炼身体
钱伟长繁忙不忘锻炼身体 钱伟长繁忙不忘锻炼身体 钱伟长是江苏无锡人。中国著名力学专家、教授。1946年起，任清华大学教授兼北京大学教授。 新中国成立后，历任清华大学校务委员会常委兼副教务长、副校长，中国科学院数理化学部及技术科学部学部委员、中国力学学会副主席等职。在力学研究方面成果卓著，首次把张量分析用于弹性板壳问题的研究，提出浅壳理论的非线性微分方... -
前言
前言 前言 养生保健文明是人类文化宝库中一颗璀璨的明珠，它光彩夺目，令世人为之赞叹，它价值无限，令学者为之探求。 养生保健与人类生命密切相关，它既是伴随人类生存的一种实践活动，又是指导人类生存的一种思想和理论，同时还是人们自卫的一种行为方式。从这个意义上来说，养生保健是人类为了自身生存和健康长寿所进行的一切物质活动和精神活动的总和。而养生保健文化既涉... -
版权信息
版权信息 版权信息 书名：精选家常菜系列~~家常养生粥 作者：健康生活图书编委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2009-02-05 ISBN：9787538439106 版权所有 侵权必究 -
图书在版编目（CIP）数据
图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 五谷养生食谱/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5187-0 Ⅰ.①五… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①杂粮－食物养生－食谱 Ⅳ.①R247.1②TS972.161 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035449号 五谷养生食谱 主 编 夏...