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  • 62 2024-11-19 《海洋生命》
    目 录 MULU 前言 蓝色生命王国 海洋生命起源 海洋生命进化 海洋生态环境 海洋食物链 海洋植物 蓝藻 红藻 紫菜 绿藻 褐藻 海带 海草 古老海洋动物 珊瑚 海绵 海胆 海参 海葵 海兔 海贝 砗磲 海螺 鹦鹉螺 海星 蛇尾 海百合 ...
  • Part 1 清鲜冷菜

    Part 1 清鲜冷菜 蔬菜菌藻 四川泡菜 酸香萝卜条 八宝菠菜 红油豇豆丁 川椒炝黄瓜 红油笋丝 肉丝拌苦苣 糖蒜 醋汁豇豆 四喜辣白菜 爽口山野菜 多味黄瓜 麻辣鲜蘑 蒜泥茄子 姜汁豇豆 炝拌竹笋 豇豆猪肚丝 红油拌四丝 怪味甘蓝 姜蓉拌菠菜 芥末粉丝菜 禽蛋豆制品 棒棒鸡丝 鸡粒榨菜鲜蚕豆 椒麻仔鸡 腌...
  • 豆 芽

    豆 芽 01 葱油拌黄豆芽 02 黄瓜拌豆芽 03 鸡丁黄豆芽 04 绿豆芽拌干丝 05 泡菜银芽 06 银芽海带丝 07 蹄筋拌豆芽 08 椒油笋丝掐菜 豆 芽 营养功效 豆芽中所含的维生素E、矿物质和纤维素,能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。 另外豆芽中富含膳食纤维和大量的抗酸性物质,可以的防止、延缓衰老。春天...
  • 第二章 提高免疫力(三) 第二章 提高免疫力(三)   牛肉萝卜豌豆汤:   主料:牛腩肉300克,白萝卜300克,豌豆粒30克。   调料:葱花、姜片各少许,树椒、八角各少许,精盐适量,酱油1小匙,料酒2大匙,鸡精1/2小匙,植物油适量。   做法:   ①牛腩肉洗净切块,入沸水中汆烫捞出;白萝卜去皮切圆柱形厚片,豌豆洗净待用。   ②锅中...
  • 第三章 禽蛋类   红扒鸡   操作时间:1小时30分钟   材料估价:25~28元   原料:雏母鸡1000克,香菇25克,冬笋50克。   调料:葱段适量,姜1小匙,精盐1小匙,酱油2大匙,料酒2大匙,白糖2小匙,水淀粉5小匙,花生油500克。   做法:1将鸡宰杀去毛,开膛由腹部切开,取出食嗉、内脏,剁去爪尖、嘴尖,用水洗净。2炒锅上火,...
  • Part1 蔬菜类

    59 2024-11-19 《家庭健康素食》
    Part1 蔬菜类 韩国辣白菜 五彩芥菜丝 椿芽拌豆腐 醋熘白菜 麻汁豆角 橙汁白菜 四川泡菜 三丝莴笋卷 麻酱空心菜 香辣萝卜干 香葱拌蚕豆 生拌萝卜 麻香土豆条 酸辣萝卜卷 麻辣莴笋 鲜蔬天妇罗 清炒芦笋 辣味茄丝 素炒黄瓜 腐乳炒空心菜 西红柿炒卷心菜 南瓜炒百合 椒丝菠菜 雪菜炒丝瓜 巧手长寿汤 炸洋...
  • Part 1 5分钟省时菜

    Part 1 5分钟省时菜 青菜炒干豆腐 玛瑙拌豆腐 肉末炒芹菜 芥末金针菇 凉拌苦瓜 姜汁松花蛋 韭黄炒鸡蛋 青椒炒蛋 葱油海螺 拌菜生鱼 蒜泥蘑菇 清炒荷兰豆 百合甜蜜豆 西芹炒百合 香干炒芹菜 葱拌八带 干煸苦瓜 蒜蓉荷兰豆 香辣豇豆 香拌肚丝 姜汁豇豆 西红柿炒鸡蛋 黄瓜拌肘花 芦笋沙拉 口蘑小白菜 ...
  • PART3 20分钟便利菜

    PART3 20分钟便利菜 香辣白菜条 魔芋拌百叶 陈醋蜇头 椒油三色萝卜丝 拌兔丝 板栗香菇烧丝瓜 陈醋螺头拌菠菜 口蘑菜心 奶香花菜 木耳韭黄炒虾丝 抓炒冬瓜 它似蜜 鲜奶扇贝 宫保豆腐丁 鸡丝茼蒿杆 蒜泥茄子 巧手赛螃蟹 酱爆核桃鸡丁 猪肝炒菜花 海蜇鸡柳 荠菜炒冬笋 糟煎茭白 柠汁煎鸭脯 百合芦笋虾球 ...
  • 番茄菜花

    58 2024-11-19 《百味家常菜》
    番茄菜花 甜酱蒜薹 芝香薯蓉枣 凉拌苦瓜 金钱红薯球 南瓜饼 泡菜墩 灵芝煲老鸭汤 拌菠萝土豆丁 甜酱冬瓜 甜酱金丝香 蜜汁牛柳 山药烩香菇 五彩鱼皮 黄酱芥菜头 香酱南瓜 家常焖鲫鱼 酱苤蓝 金豆糕 咸蛋黄玉米 酱香鳜鱼 酱芹菜 酱青笋 花果黄鱼 酱什锦菜 葱爆鸭块 苹果鸡肉沙拉 炸鱼肉豆饼 冰糖油鸡...
  • 58 2024-11-19 《家常汤煲》
    Part4 水产品 羊肉鲫鱼汤 鲫鱼豆腐汤 奶汤鲫鱼 三色鱼丸汤 翡翠鱼米羹 鲜菌鱼丸汤 酸辣黄鱼羹 竹荪肥鱼 鲇鱼汤 鱼头浓汤 老姜鲈鱼汤 酸菜鱼头汤 蛤蜊豆苗汤 酸辣鱼丝羹 华佗大补汤 鲜菇虾丸汤 虫草红枣炖甲鱼 龙井虾片汤 旺旺牛蛙煲 萝卜丝头尾汤 雨花捶虾汤 三鲜鳝汤 鸡枞鱿鱼汤 金针香菜鱼片汤 海蜇蚬...