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  • 三姑娘二姑娘

    三姑娘二姑娘 三姑娘二姑娘 很早很早以前,有个裕固族老猎人,带着三个女儿过日子。三姐妹长得一模一样,都很秀气。 一天,老人上山打猎,跑了半天,什么野兽也没打到,只好爬上一棵大松树砍些干柴。谁知一不小心,斧头从手上滑落下去,掉在地上。当老猎人从树上下来拾斧头时,却发现斧柄上缠着一条二尺来长的白蛇。老人正觉得奇怪,那白蛇突然开口说:“老人家,你不要害怕。...
  • 米龙老爹

    米龙老爹 米龙老爹 ——莫泊桑 一个月以来,烈日在田地上展开了炙人的火焰。喜笑颜开的生活都在这种火雨下面出现了,绿油油的田野一望无际,蔚蓝的天色一直和地平线相接。那些在平原上四处散布的诺曼底省的田庄,在远处看来像是一些围在细而长的山毛榉树的圈子里的小树林子。然而走到跟前,等到有人打开了天井边的那扇被虫蛀坏的栅栏门,却自信是看见了一个广阔无边的花园,因...
  • 前言 Foreword

    前言 Foreword 家常菜是我们日常饮食中的一个重要组成部分,它与我们的生活息息相关。美味可口的家常菜不仅可提供人体日常所需的各种营养,而且对人们的身体健康起着不可估量的作用。 民以食为天,造就了家常菜种类的繁多。而对于初学者,需要多长时间才能学会家常菜,是他们最关心的问题。为此,我特意编写了《7天学会家常炒菜》《7天学会家常汤煲》《7天学...
  • 看不见的眼泪

    看不见的眼泪 看不见的眼泪 ——契诃夫 在一个黑暗的八月的夜晚,军事长官列布罗捷索夫正和一伙人从俱乐部里走出来。他是个又高又瘦的人,像根电线杆子,职务是陆军中校。“这会儿,先生们,要是能吃顿晚餐就好了。”他说,“和别的城市相比,我们的城市是最差的。就拿萨拉托夫来说吧,那里的俱乐部总是随时备有晚餐,不像我们这个臭气熏天的切尔维扬斯克,除了伏特加酒和带苍...
  • 法布尔——14岁流浪的生物学家

    法布尔——14岁流浪的生物学家 法布尔——14岁流浪的生物学家 法布尔(1823~1915),法国生物学家。1878年到1910年,历时三十余年撰写了著名的《昆虫记》,共10卷,被达尔文誉为“无与伦比的观察家”。 在法国南部的一个名叫圣黎昂的小山村里,1823年12月22日,法国著名的生物学家法布尔就诞生在这里。他家十分贫穷,父亲种地,母亲给人缝皮手...
  • 前言

    前言 前言 家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。俗语说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生,随食而存,随吃而在,它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳,所反映的正是家庭生活的情深意长! 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美食是城市人的减压方式。虽然我们在繁忙的生...
  • 一月

    171 2024-11-14 《爱的教育》
    一月 斯代蒂的图书室 铁匠的儿子 美好的星期四 星期四,十二日 维托利奥·埃马努埃勒国王的葬礼   星期二,十七日 弗朗蒂被开除 星期六,二十一日 撒丁岛的少年鼓手 (每月故事) 一月 斯代蒂的图书室 今天,斯代蒂邀请我去他家参观了他的图书室。他家并不富裕,可是只要他攒了一些钱,他就去买书。无论是以前用过的教科书,还是亲朋好友送给他的书,...
  • 附录

    170 2024-11-14 《瓦特》
    附录 经典故事 从小就喜欢动手实践 喜欢刨根问底的孩子 从茶杯联想到冷凝器 外出散步得到的灵感 附录 发明创造永远不属于那些生活慵懒、工作邋遢和追求享受的人,而是属于那些昼夜思考和衣襟浸透汗水的人。 ——瓦特 经典故事 从小就喜欢动手实践 瓦特从小性格就很倔强。他和别的孩子一样都喜欢玩具,但是与众不同的是,到他手里的玩具一定要拆开,零...
  • 逆境使人变得坚强

    170 2024-11-14 《最是那点感动》
    逆境使人变得坚强 逆境使人变得坚强 据说,一只猫有九条命,我相信这个。因为我虽然不是猫,竟然也能活过三次。那是在1904年11月一个明朗寒冷的冬日,我出生了。我们兄妹八人,我排行老六。父母都是农民。 在我15岁的时候,父亲去世了,家境愈发贫寒。母亲留在家里煮饭做菜,我们则外出做事,收入菲薄,生计维艰。后来哥哥姐姐们都长大成人,娶妻嫁人,各自过着各自的...
  • 作者简介

    170 2024-11-19 《经典鲁菜教室》
    作者简介 作者简介 张奔腾 中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国管理科学研究院特约研究员、辽宁创新菜联盟主席。1987年起参与和主编《中式烹调师》《新派辽菜》《创新东北菜》《北方家常菜谱》《辽东红楼宴》《家常食疗菜典》《清真美味365》以及《快乐厨房》《家庭烹饪教室》《酱料五味坊》《生鲜超市家常菜》《中国传统菜系》等著作169部,并在《中...