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  • 第一章 平衡膳食是健康的基础 第一节 中国人最缺什么营养元素 由于长期的饮食习惯以及地区特点,如果不注意营养平衡,常常会导致缺乏某种营养元素,现将中国人易缺乏的营养元素总结如下: 钙 钙是我国居民最为缺乏的营养素。我国人均每天摄入的钙为405毫克,而实际应达到的摄入量应为800毫克,距标准摄入量相差太多,而长期缺乏钙会造成很多不良的健康状况。如婴幼...
  • 菜谱

    菜谱 淮杞花胶煲老鸽 沙参炖肉 枸杞煲鸡脚 辣椒芝麻酱 辣味烧头尾 轻休虾 蘑菇烩兔丝 芝麻栗子糕 熏五香鱼 炸川椒鱼 清汤全家福 桂圆参蜜膏 乌发糖 茄子花 黄鱼饺 糟蒸鸭肝 冰山雪莲 酸菜鱼皮 白扒猴头 成都素烩 伍仁小刺猬 鲜熘兔丝 香煎鱼 腰果鸭方 双色糕 卤草菇 冬菇烧面筋 油炝芦笋 香油草菇...
  • 汤类

    汤类 洋葱虾米豆腐番茄汤 益母草红枣瘦肉汤 腐竹汤 竹蔗胡萝卜猪骨汤 奶油蘑菇鸡丝汤 南瓜红枣排骨汤 花生鸡脚节瓜猪骨汤 芝士鲜奶汤 煮干丝鸡汤 豆腐菜远牛肉汤 红霞白云汤 肉末梨花豆腐汤 鸡蓉莲蓬汤 金珠疙瘩汤 酸辣五丝汤 黄芽白煲鸭骨汤 鸡丝腐衣汤 豆腐鸭架汤 榨菜豆腐汤 炖鸭骨架汤 白菜炖猪骨汤 芙蓉豆腐汤 ...
  • 失眠的基本知识

    失眠的基本知识 一、何谓失眠 二、失眠的分类 (一)中医辨证分型 (二)西医分类 三、失眠发生的原因 (一)中医病因 (二)西医病因 四、失眠的诊断 五、失眠的危害 六、失眠的预防 失眠的基本知识 失眠是临床常见的症状,很少有人一生中未发生过失眠。尽管失眠发作的程度不一,病程长短不同,但是,一旦发生就会影响工作和休息,因此,了解失眠...
  • CHAPTER1 常见病症穴位按摩

    CHAPTER1 常见病症穴位按摩 01 19种亚健康症状对症按摩 视疲劳——眼周穴位是重点 食欲缺乏——脾俞、肝俞直接按 免疫力下降——万能免疫寻百会 肥胖——腰部穴位轻松点 健忘——膏肓、神门显神通 体瘦虚弱——长强、气海助强身 肩颈疼痛——曲垣、丘墟是专家 疲乏——印堂就是来解乏的 痔疮——二白、腰俞止血止痛 鼻子过敏——迎香、鼻通顺...
  • 冠心病及其并发疾病推荐配餐

    冠心病及其并发疾病推荐配餐 心肌梗死配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病充血性心力衰竭配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高脂血症配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高血压配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发糖尿病配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病及...
  • 胃肠病的配餐常识

    胃肠病的配餐常识 胃肠病患者的膳食指南 走出胃肠病患者的饮食误区 胃肠病患者的营养需求 常见胃肠病的营养需求特点 胃肠病患者的膳食种类 胃肠病患者的膳食如何进行合理烹饪 如何计算配餐的营养素含量 适合胃肠病患者的食物 粮食类 蔬菜类 水果类 肉蛋类 其他 胃肠病患者选择食物时应注意的问题 不同胃肠病配餐的宜与忌 慢性胃炎饮食的宜...
  • 一、素菜类

    444 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    一、素菜类 满园春色 凉拌苋菜 海米炒苋菜 蒜茸苋菜 姜汁苋菜 芹菜拌肚丝 拌芹菜叶 芹菜拌肝片 甜椒熘鸡丝 椒泥茄子 排骨炖白菜 口蘑炖白菜 宫爆白菜 醋熘莲花白 肉片炒卷心菜 拌洋白菜 蘑菇油菜心 豆芽黄花菜 鱼丝菠菜 姜丝菠菜 椒盐菠菜 双菇菠菜 芝麻菠菜 豆腐丝炒韭菜 土豆丝炒韭菜 桃仁炒韭菜 雪菜...
  • 444 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    干货、调味品 做开花馒头的技巧 开花馒头以蒸好馒头的顶部出现花纹得名。各地有不同制法,一般分为两种: 第一种是现发酵面,投料标准为:面粉3.5千克、面肥1.5千克。先用2千克面粉和1.5千克面肥调制成团发酵;待酵发足时(十成酵),再掺入500克面粉揉成面团继续发酵;又发起后,再掺入500克面粉揉团,再发酵;再发起后,把最后500克面粉掺入,调制成团。...
  • 粥类

    粥类 陈皮瘦肉粥 山药佛手粥 苋菜粥 木耳银芽海米粥 绿豆海带粥 鲜奶核桃粥 蜜饯胡萝卜粥 甘麦大枣粥 香椿芽粥 茵陈粥 糯米花生麦粥 糯米灵芝粥 美味素蛋粥 牛奶蛋花粥 慈菇粥 大枣粥 桂圆粥 桂圆糯米粥 青蒿粥 葵花子粥 莴笋粥 马齿苋粥 百合莲子绿豆粥 龙眼肉粥 龙眼粥 鸡丝养心粥 皮蛋蚝豉粥 川贝...