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第五章 畜肉类
第五章 畜肉类 乌克兰牛肉 牛肉丁豆腐 鱼香牛肉丝 干煸牛肉丝 牛肉丝炒粉 青蒜炒腊牛肉 苹果炒牛肉片 桃梨焖牛肉 豉椒牛肉 豆豉牛肉 生菜牛肉 油淋金针百叶 杭椒牛柳 炒杂烩 蚝油牛肉 米椒爆蹄筋 板栗红枣烧羊肉 羊肉炒鱼丝 孜然羊肉 桂花羊肉 虾仁羊肉丝 京酱羊肉丝 辣炒羊肉丝 羊肉茄夹 珍珠羊肉丸子 葱... -
香 菇
香 菇 01 香菇泡菜 02 椒汁香菇 03 肉芽拌菇丝 香 菇 香菇是高蛋白、低脂肪，含多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇的多糖物质可增强人体抗病能力；香菇的水提取物可延缓衰老；香菇中富含的精氨酸和赖氨酸则对健脑益智有很大作用；此外，香菇富含食物纤维，可帮助消化，防治便秘。 选购保存 选购香菇以个大而均匀，菌伞肥厚，盖面细滑，边缘... -
Part 1 清鲜冷菜
Part 1 清鲜冷菜 蔬菜菌藻 四川泡菜 酸香萝卜条 八宝菠菜 红油豇豆丁 川椒炝黄瓜 红油笋丝 肉丝拌苦苣 糖蒜 醋汁豇豆 四喜辣白菜 爽口山野菜 多味黄瓜 麻辣鲜蘑 蒜泥茄子 姜汁豇豆 炝拌竹笋 豇豆猪肚丝 红油拌四丝 怪味甘蓝 姜蓉拌菠菜 芥末粉丝菜 禽蛋豆制品 棒棒鸡丝 鸡粒榨菜鲜蚕豆 椒麻仔鸡 腌... -
豆 芽
豆 芽 01 葱油拌黄豆芽 02 黄瓜拌豆芽 03 鸡丁黄豆芽 04 绿豆芽拌干丝 05 泡菜银芽 06 银芽海带丝 07 蹄筋拌豆芽 08 椒油笋丝掐菜 豆 芽 营养功效 豆芽中所含的维生素E、矿物质和纤维素，能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。 另外豆芽中富含膳食纤维和大量的抗酸性物质，可以的防止、延缓衰老。春天...