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Part 5　家常主食

99 2024-11-19 《百姓饮食百事典》

家常主食" level="2"> 家常主食常用面团热水面团冷水面团山药面团薯类面团干酵母发酵面团绿色面团果类面团澄粉面团蛋泡面团金豆糕" level="2"> 金豆糕茄汁牛肉面" level="2"> 茄汁牛肉面砂锅排骨粥" level="2"> 砂锅排骨粥什锦鸡肉饭" level="2"> 什锦鸡肉...

要把自己的心放宽

98 2024-11-14 《让阳光温暖心灵》

要把自己的心放宽要把自己的心放宽表哥大龙第一次从澳门来，我开车去机场接他。一路上，我热情地想和表哥攀谈，聊家常，可表哥却表现得很冷淡，偶尔哼哈地应付两句，从不主动说话。进了市区，街上的行人和车辆多了起来。我不断地按着喇叭在车水马龙中穿梭着，大表哥时不时就瞅我一眼，但没说什么，我也没在意。这时我看见前方的马路旁一个妇女正领着一个小姑娘准备过马路，...

木耳

97 2024-11-19 《好做又好吃的凉菜》

木耳 01 海米拌木耳 02 老醋拌木耳 03 老醋家常菜 04 木耳拌鸡 05 木耳拌双丝 06 木耳蘸辣根蔡姐小妙招此菜品清凉、爽口，具有清肺、解毒、清热等作用，搭配辣根同食可增进食欲，还具有抗癌的功效。 07 桃仁蚕豆拌木耳 08 香葱炝木耳 09 家常木耳 10 黑白双会蔡姐小妙招无论黑木耳还是银耳，都含有多种氨基...

Part 1 春季菜

97 2024-11-19 《百吃不厌家常菜》

Part 1 春季菜南瓜炒芦笋火腿豌豆豆豉浸芦笋八宝菠菜香糟猪肘椿芽蚕豆红蘑土豆片肉丝炒空心菜橙汁山药姜汁松花蛋韭黄烩黄鳝虾仁炝韭菜肉末焖菠菜芥菜心炒素鸡四川泡菜猪肝拌菠菜西芹百合炒螺片脆芹拌腐竹咸烧白大蒜烧蹄筋西红柿炒鸡蛋香辣牛尾菜花炒肉什锦冻豆腐咖喱牛筋煲 ...

海鲜炒韭黄

96 2024-11-19 《恋人家常菜》

海鲜炒韭黄酱爆兔丁家常炒五花煎烹连壳蟹 XO酱炒鸡丁炸熘河蟹姜味三丝肉红烧肚片三色蒸蛋豆豉千层肉红焖小土豆香菇炒鸡冠蒿杆炒鳝鱼春笋炒鸡胗杭椒牛柳蚝油牛肉丝锅巴肉片韭菜薹炒皮蛋滑菇炒小白菜面筋炒白菜鸡丝茼蒿杆红煨猪排鱼香茭白面包炒鸭片麻香牛肉干蒜薹炒肉干烹仔鸡...

家常焖炖菜

96 2024-11-19 《家常焖炖菜》

家常焖炖菜软嫩鲜香之焖焖菜种类家常焖炖菜软嫩鲜香之焖焖是我们经常使用到的烹饪方法之一，是将经过炸、煮等初步熟处理的原料放入锅内，加入适量的汤汁和调味品，用旺火烧沸，再改用中小火进行长时间的加热，待原料酥软成熟入味后，带少量汁芡的一种操作方法，具有形态完整、汁浓味醇、软嫩鲜香的特点。焖是由烧、煮、炖、煨演变而来，在我国古辞书中并没有焖...

家常烹饪小窍门

96 2024-11-19 《3+2健康家常菜》

家常烹饪小窍门食材选用三原则随菜选料原则食用安全原则物尽其用原则蔬菜烹调小窍门蔬菜适宜先洗后切蔬菜带皮食用营养佳干菜要用热水浸泡蔬菜炒制不宜用油过多烹制绿色菜，不必放酱油" level="6"> 烹制绿色菜，不必放酱油炒蔬菜巧防汤汁多烹调蔬菜要旺火速炒炒蔬菜加盐不宜过早禽肉烹调小窍门切禽肉去腥味（...

96 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常主食》

图书在版编目（CIP）数据家常主食/饮食生活编委会主编.—长春：吉林科学技术出版社，2013.12 （轻松学做菜系列.　第2辑） ISBN 978-7-5384-7418-3 Ⅰ.①家…　Ⅱ.①饮…　Ⅲ.①主食－食谱　Ⅳ.①TS972.13 中国版本图书馆CIP数据核字（2013）第308520号家常主食主　　编　饮食生活编委会出 ...

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96 2024-11-19 《精选家常菜系列~~家常养生粥》

Part 5 家常主食