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Part 1 蔬菜食用菌
蔬菜初加工" level="2"> 蔬菜初加工刀工处理 油菜的处理 西蓝花的处理 青笋的处理 茭白的处理 苦瓜的处理 土豆的处理 竹笋的处理 金针菇的处理 菱形块 扁豆切块 荸荠的处理 莲藕的处理 萝卜如意丁 黄瓜去皮 四川泡菜" level="2"> 四川泡菜 猪肝拌菠菜" level="2"> 猪肝拌菠菜 鲜蔬天妇... -
纤细发丝揭开百年疑团
纤细发丝揭开百年疑团 纤细发丝揭开百年疑团 1815年，滑铁卢惨败后，法国统帅拿破仑被流放到圣赫勒拿岛。1821年，年仅52岁的拿破仑死于该岛。 关于拿破仑的死因，众说纷纭。有的说是被毒死的，有的说是病死的，但都缺乏科学根据，无法定论。 1957年11月，瑞典医生福肖富德看到一篇文章说，用一根头发能分析出头发中砒霜（三氧化二砷）的含量。他受到启发，... -
常见癌症的食疗食谱
常见癌症的食疗食谱 胃癌食疗食谱 食管癌食疗食谱 肝癌食疗食谱 肺癌食疗食谱 结肠癌食疗食谱 宫颈癌食疗食谱 乳腺癌食疗食谱 白血病食疗食谱 膀胱癌食疗食谱 鼻咽癌食疗食谱 癌症术后及其他肿瘤食疗食谱 癌痛食疗食谱 常见癌症的食疗食谱 针对胃癌、食管癌、肝癌、结肠癌、宫颈癌、乳腺癌、白血病、膀胱癌、鼻咽癌等选用的食疗食谱，起着辅... -
特明：改变一生的夏令营
特明：改变一生的夏令营 特明：改变一生的夏令营 人一生道路的选择可能来源于某一件小事，某一个特定时刻的感动，某一句话的启迪。对于美国病毒学家特明来说，改变他一生的是15岁时参加的一次夏令营。 当时，缅因州杰克逊癌症研究室为中学生举办夏令营。这个夏今营以生物学为主题，来自大学和研究机构的专家、学者以通俗、生动、形象的语言，向孩子讲述生命的奥秘和癌症研究... -
人类恶魔——癌症
人类恶魔——癌症 为什么会发生癌症呢？ 癌症可以预防和治疗吗？ 人类恶魔——癌症 肿瘤是人体某些组织的细胞，由于机体内外因素引起细胞的分化和增生而形成的肿块。人体除了头发和指甲外，任何部位都可以发生肿瘤。 肿瘤可分两大类。一类为良性肿瘤，对人体危害不大，手术切除就可以治好，并且日后不复发。另一类为非良性也称恶性肿瘤，人们习惯称它为癌症。 癌症病... -
干扰素
干扰素 干扰素 你听说过干扰素吗？顾名思义，干扰素是一种能起干扰作用的物质。 1957年，美国的两位科学家艾萨克斯和林登曼首先发现，当病毒感染人体后，受到病毒入侵的细胞里会产生和释放出一种蛋白质进行“自卫反击”，干扰和抑制病毒的“为非作歹”。这种蛋白质被称为干扰素。 这一发现，极大地震动了全世界的科学界。许多国家的科研机构不惜资金投入研究，先后证明...