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米的加工、处理与存储
米的加工、处理与存储 1．去除大米中的砂粒 用淘金原理淘米颇为有效。其方法是：取大小两只盆，在大盆中放入大半盆清水，将米放入小盆，连盆浸入大盆的水中。小盆来回摇动，不时地将处于悬浮状态的米和水倾入大盆中，不要倒净，小盆也不必提起。如此来回几次，小盆底部就只剩下少量米和砂粒了，可将其用于喂养禽畜等。如掌握好要领，可将大米全部淘出，小盆底部就只剩下砂粒了。... -
人为财死鸟为食亡
人为财死鸟为食亡 人为财死鸟为食亡 传说很久以前，在一个深山老林中，住着两家猎户，一个叫刘高，一个叫张兴。两人出生年庚相同，从小又很要好，于是，结为两老庚。 一天，两人一同进山打猎。可是，寻找了大半天，也没发现什么猎物，走得又累又饿，肚肠咕噜响。正要坐下来休息，忽然，张兴看见一座古坟里，露出一个闪光发亮的罐子。两人好奇上前去，打开罐盖一看，哎呀!原来... -
猫头鹰替喜鹊报仇（彝族）
猫头鹰替喜鹊报仇（彝族） 猫头鹰替喜鹊报仇（彝族） 秋天，一对喜鹊在新造的窝里孵出了两只绒花球似的小喜鹊。它们俩多高兴啊!白天一齐去打食来喂小喜鹊，晚上又轮流看护。等小喜鹊吃饱睡足了，它们就站在高高的树梢，放声啼叫。 雌喜鹊慈爱地高声唱着： 喳喳喳——— 我的崽崽乖巧巧! 我的崽崽长得好! 雄喜鹊也骄傲地高声唱着： 喳喳喳——— 我... -
第三章 豆制品类
第三章 豆制品类 鱼鳞酿豆腐 家常豆腐 香菇豆腐 木耳炒豆腐 鸡蛋炒豆腐 虾仁豆腐 咕咾豆腐 炸炒豆腐 椒盐豆腐 芙蓉豆腐 开洋豆腐 铁板豆腐 四色豆腐 拔丝豆腐 翡翠豆腐 果味豆腐 浮油豆腐 桂花豆腐 番茄炒豆腐 栗子豆腐 雪菜炒豆腐 绍子豆腐 鸡爪豆腐 肉末鱼豆腐 肉末炒豆腐 猪心炒豆腐 抓炒豆腐 炒...