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把细菌监管起来
把细菌监管起来 1877年夏，科赫经常去布雷斯劳城柯恩博士的实验室。在共同的研究工作中，他们的友谊进一步加深。10月，他在那里结识了年轻的大学毕业生埃尔利希（Ehrlich P，1854－1915）。埃尔利希这个月在布雷斯劳大学通过了医学生国家考试，他常常向科赫请教细菌学研究方面的问题，后来成为科赫主持的传染病研究所中的主要助手，并成长为一名诺贝尔奖金获... -
家常菜
家常菜 畜肉类 猪肉 家常菜 畜肉类 猪肉 酱香大肠 原料：猪大肠500克。 调料：老汤1500克，酱油、味精各100克，精盐、白糖各150克，酸黄瓜100克，酱料包1个（八角2粒，陈皮、草果、香叶各3克，茴香10克，肉蔻8克，葱段、姜片各20克）。 做法： 1 将猪大肠去净肠壁的油脂和污物，冲洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出备用。... -
美味汤粥
美味汤粥 Part 1 清淡菜汤 冬瓜海鲜锅 准备工作 制作步骤 滑菇肉片白菜汤 制作步骤 鸡汤烩菜青 制作步骤 豆腐皮鸡蛋汤 制作步骤 萝卜丝汆鲫鱼 制作步骤 时令四季汤 制作步骤 蓝花蛏肉汤 制作步骤 川贝银耳炖冰糖 制作步骤 菜干杏仁猪肺汤 制作步骤 苦瓜番茄汤 制作步骤 鲫鱼汆豆腐 制作步骤 冬瓜八宝汤 ... -
5.京城面食
5.京城面食 馄饨 刀切面 热汤面 倒炝锅挂面 擀条儿 羊肉杂面 香椿面 糖馒头 蒸花卷 豆包 猪肉韭菜饺子 榆钱儿烙饼 5.京城面食 馄饨 馄饨是人们喜闻乐见的家常早餐，因其配料中有荤有素，加之汤味鲜美，受到老北京人民的欢迎。老北京的馄饨摊和馄饨店很多，但最出名的是一字号叫“馄饨候”的。 从开张起，“馄饨侯”就以经营馄饨和...