[搜文档]豆芽 - 搜索结果

红烧冬笋

36 2024-11-19 《百味家常菜》

红烧冬笋红焖豆角肉片焖豆角海米烧菜花红焖小土豆南瓜炒虾米酱爆熏鸡风味土豆泥百花酒焖肉冰糖红薯圆菜花烧火腿温拌脆鳝香炸土豆饼什锦鳝丝豆瓣虾仁冬木耳煨仔鸡竹笋鳝鱼豆苗扒鹌鹑蛋三彩瓜烙青菜煮咸肉五彩鱼丝栗子烧白菜盐菜烧白白炒刀鱼丝鸡粥菜花香酥鸡翅浓汤煮鲈鱼花...

家常汤煲的汤汁

36 2024-11-19 《7天学会家常汤煲》

家常汤煲的汤汁俗语说：“唱戏的腔，厨师的汤”，汤羹类菜肴离不开鲜美的汤汁。制汤作为烹调常用的调味品之一，其质量的好坏，不仅会对菜肴的美味产生很大影响，而且对菜肴的营养更是起到不可缺少的作用。制汤就是把蛋白质、脂肪含量丰富的食材，放入清水锅中煮制，使蛋白质和脂肪等营养素溶于水中成为汤汁，用于烹调菜肴或制作汤羹菜肴使用。根据各种汤不同的食材和质量要求，...

36 2024-11-19 《家常下饭菜》

Part1 下饭熘炒菜酸菜炒银芽茼蒿炒肉丝雪菜毛豆鸡丁丝瓜炒鸡蛋鱼香菜心青椒炒蛋茭白炒肉丝香干炒芹菜麻辣莴笋鱼香肉丝韭黄炒肚丝爆炒猪肝豆豉牛肉酱爆牛肉清炒牛肚片香辣羊肉辣子羊里脊炒羊肝炒鸡米沙茶炒鸡丝腰果鸡丁青椒炒鸭肠鸭丁炒莲子白米虾炒蛋港式小豆腐煎炒豆腐 ...

碧绿鱼片

36 2024-11-19 《家常熘炒菜》

碧绿鱼片三色鱼丝滑炒鱼片西芹鳝片三色龙虾夏果龙虾油爆鱼仁竹香鳕鱼粒芙蓉银鱼西芹墨鱼丝碧螺虾仁河蟹炒乌冬面翡翠虾仁虾仁炒鲜奶炒虾片焦炒鱼片油爆青虾生爆鳝丝鸡丝滑鱼肚椒爆蛏头锦绣响螺片芦笋虾球炒海螺片葱姜炒蟹粉丝炒飞蟹芝麻油螺片油爆海蚌辣炒蛤蜊油爆鲜贝...

雪菜肉末粥

35 2024-11-19 《家常米粥》

雪菜肉末粥猪腰薏米粥鹌鹑豆粥大米羊肾粥骨髓粥胡椒狗肉粥羊腩苦瓜粥猪脑粥山药肉粥煲羊腩粥鹌鹑肉粥白茅根猪肾粥胡萝卜牛肉粥胡萝卜小排粥滋补羊肉粥金华火腿粥板栗牛腩粥羊肺粥脆香肚粥大米瘦肉粥豆腐肉粥豆芽肉粥杜仲羊骨粥杜仲猪腰粥狗肉粥枸杞牛膝小米粥枸杞羊骨粥枸...

Part5 丰胸美白菜

35 2024-11-19 《家常滋补菜》

Part5 丰胸美白菜西红柿鸡蓉汤芝麻薯条苦瓜椰奶露海带丝瓜汤三色蒸蛋羹鲫鱼豆芽汤 Part5 丰胸美白菜西红柿鸡蓉汤原料西红柿150克，鸡胸肉100克，鲜豌豆粒、鲜牛奶各50克，鸡蛋清1个。调料精盐1/2小匙，味精少许，绍酒、鸡油各1大匙，淀粉2大匙，高汤500克。制作步骤 1 西红柿去蒂、洗净，用沸水...

35 2024-11-19 《家常汤煲》

Part4 水产品羊肉鲫鱼汤鲫鱼豆腐汤奶汤鲫鱼三色鱼丸汤翡翠鱼米羹鲜菌鱼丸汤酸辣黄鱼羹竹荪肥鱼鲇鱼汤鱼头浓汤老姜鲈鱼汤酸菜鱼头汤蛤蜊豆苗汤酸辣鱼丝羹华佗大补汤鲜菇虾丸汤虫草红枣炖甲鱼龙井虾片汤旺旺牛蛙煲萝卜丝头尾汤雨花捶虾汤三鲜鳝汤鸡枞鱿鱼汤金针香菜鱼片汤海蜇蚬...

35 2024-11-19 《家常小炒》

Part1 蔬菜食用菌萝卜丝炒蕨根粉麻香土豆条炒白菜三丝肉丝炒空心菜腐乳炒空心菜椒丝菠菜西红柿炒鸡蛋蒜蓉菠菜松仁茼蒿榄菜四季豆鱼香菜心韭菜炒鳝丝茭白炒双菇辣味茄丝腊肉炒苦瓜素炒鳝鱼丝荠菜炒豆腐海米双耳酸菜炒银芽奶香花菜醋熘白菜素炒黄瓜清炒芦笋口蘑菜心蒜蓉西蓝花 ...

34 2024-11-19 《省钱家常菜（健康生活图书系列）》

第一章热菜篇（七）　　鸭片爆肚仁　　主料：鸭脯肉300克，肚仁200克。　　辅料：鸡蛋清1个。　　调料：植物油35克，蒜泥8克，精盐4/5小匙，料酒1/2大匙，碱粉3/5小匙，鸡精1/5小匙，水淀粉20克。　　做法：　　①鸭脯肉切片，放碗内，用精盐、蛋清、水淀粉抓匀。　　②肚仁片成厚片，再切成1.5厘米见方的块，放入碱水中浸泡...

Part 2 给最爱的他

34 2024-11-19 《恋人家常菜》

Part 2 给最爱的他椒油拌腰片卤水手抓虾花生米拌豆干芥末双脆翡翠拌腰花凉拌海兔香葱拌鸡胗油泼羊肉白果炝腰花酱汁卤鹅淋卤鸡心花腰片拌生菜鲜笋炝肚片粉皮拌鸡丝干贝拌西蓝花泰汁凤爪虾油拌甘蓝双丁炝花生米豉油皇鸡翅双椒拌螺丁韩国辣白菜白卤羊肉多味什锦菜辣腌萝卜条翠笋...