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  • 狗肝菜瘦肉汤

    狗肝菜瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有生津止渴、清热泻火、除烦润燥之功效;特别适宜口渴欲饮、肝胆湿热之胁肋胀满、烦躁易怒、尿黄尿少者饮用。 制作过程 温馨提示 狗肝菜又叫金龙棒、猪肝菜、青蛇、路边青,性凉,味甘、淡,入心、肝、大肠、小肠经;具有清热解毒、凉血、生津、利尿的功效。以叶多、色绿者为佳。
  • 目 录 前言 四季健康·老火汤 煲汤常识 煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 投料 煲制 调味 原料的加工处理方法 宰杀 清洗 浸泡 煎 飞水 煲汤器具的选择与使用技巧 煲汤用水量的把握技巧 煲汤火候的掌握技巧 煲汤材料的选择技巧 煲汤五忌 常用汤料介绍 莲子 人参...
  • Part3 药膳粥

    70 2024-11-19 《家常营养粥》
    Part3 药膳粥 人参鸡粥 狗肉粥 鲫鱼藕粉粥 香蕈养生粥 花生鱼粥 人参枸杞粥 大枣山药粥 胡萝卜桂圆粥 白果冬瓜粥 人参雪蛤粥 陈皮粥 羊肝粥 桂花黑米粥 鲫鱼生姜枣粥 羊骨粥 甲鱼粥 长寿粥 荷叶山药粥 八珍仙粥 胡椒狗肉粥 猪脑粥 桂圆姜汁粥 强身米粥 首乌枣粥 荷叶玉米须粥 首乌芝麻粥 牛蒡粥 ...
  • 苦瓜皮蛋粥

    69 2024-11-19 《家常米粥》
    苦瓜皮蛋粥 豌豆素鸡粥 皮蛋胡萝卜粥 银耳鹌鹑蛋玉米粥 咸瘦肉皮蛋粥 鸽杞黄芪粥 田鸡粥 香葱鸡粒粥 皮蛋瘦肉粥 砂锅鸡粥 干贝鸡粥 皮蛋虾球粥 枸杞鸡肾粥 鸡肝米粥 鸡骨草粥 鸡汁粥 双酱肉粥 鸽肉米粥 淮阴鸡粥蒲菜 菠菜鸡粒粥 当归鸡粥 冬瓜鸭粥 鸭块菇粥 鸽蛋菜心粥 鸽蛋耳粥 鸡丝莼菜粥 鸡粥菜花 ...
  • 西洋参猪腱汤

    西洋参猪腱汤 养生功效 此款汤水补而不燥,具有清热消暑、止渴生津、增强免疫力、健脾开胃之功效;特别适宜热病伤津耗气、阴虚内热、脾虚久泻、心悸失眠、口舌生疮者饮用。 制作过程 温馨提示 在众多参中,只有西洋参性凉,所以最适合“热气”——也就是夏季食用,同时亦较适合烦躁、年青、烟酒过多的人。西洋参最好在空腹...
  • 银耳煲鸡汤

    银耳煲鸡汤 养生功效 此款汤水具有开胃润肠、健脾养胃、清润补益、强筋健骨、补虚填精等功效;适用于脾胃虚弱、营养不良、乏力疲劳者饮用。 制作过程 温馨提示 银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分;变质银耳不可食用,以防中毒。
  • 冬瓜薏米老鸭汤

    冬瓜薏米老鸭汤 养生功效 此款汤水口感清鲜,具有清热消暑、生津除烦、利尿消肿、健脾利水、健脾开胃之功效;特别适宜暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、张满者饮用。 制作过程 温馨提示 冬瓜应用于煲汤的时候,一般连皮一起食用,这样食疗效果会更加明显。
  • 分类索引

    68 2024-11-19 《健康茶饮》
    分类索引 菊花 薄荷洋甘菊茶 菊花人参茶 蜂蜜菊花茶 蜂蜜菊花茶 芦荟红茶 菊普羽西茶 双花山楂茶 马鞭草菊花茶 菊花决明茶 百合金菊茶 菊花金银茶 五味子菊杞茶 红枣 百合酸枣茶 大枣茶 参桂枣茶 杏仁红枣茶 桂圆姜枣茶 黑木耳红枣茶 桂杏陈皮茶 柠檬 柠檬香茅茶 蜜柚柠檬茶 柠檬红茶 薄荷 ...
  • 猴头茹老鸡汤

    猴头茹老鸡汤 养生功效 此款汤水味道醇香,具有开胃健脾、益气润肺、解毒抗癌等功效,用于调养脾胃虚弱引起的慢性胃炎,亦可用于防治肿瘤。 制作过程 温馨提示 老鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效,但老鸡易于留邪干里,故外感、胃热、阴虚火旺者慎用;鸡尖是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库...