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梅里美
梅里美 梅里美 梅里美（1803～1870年）生于巴黎一个资产阶级分子家庭，祖父是律师，父亲是颇有才能的画家，后从事教学工作，在美术学校担任常任秘书达数十年之久，并写有论油画的专著。梅里美的母亲是18世纪童话作家波蒙夫人的孙女，也擅长绘画。在这种家庭条件下梅里美从小就培养了美术才能、对艺术的热爱和精微的鉴赏能力。但梅里美的父母是典型的自由资产阶级知识分... -
罗贯中
罗贯中 罗贯中 罗贯中，名本，字贯中，别号湖海散人，山西太原（一说钱塘）人。元末明初著名文学家。他的杰作《三国志通俗演义》（即《三国演义》）是我国长篇章回小说的开山之作。 罗贯中生活的元代中后期，是一个民族矛盾和阶级矛盾更加尖锐的时代。罗贯中抱着不与元朝统治者苟合的态度，置身于下层人民之中，从群众文化里汲取营养。 罗贯中一生中的大部分时间是在杭州度... -
火眼金睛识真菌
火眼金睛识真菌 火眼金睛识真菌 食用菌是一类营养丰富、味美可口的真菌，它们绝大部分属于担子菌，其可食部分是子实体。最常见的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、平菇、木耳、银耳、金针菇等等。 我们来谈谈最常见的食用菌。传说法国著名小说家大仲马到德国去旅行。有一天晚上，正下着大雨，他忽然想到要吃点蘑菇，便冒着雨跑到饭店里。他一时想不起德文中“蘑菇”该怎么写，便在纸... -
第2天 家常主食巧入门
第2天 家常主食巧入门 家常主食的成型手法 各种主食的制作，首先离不开多样的成型手法。而家常主食的成型手法，就是用调制好的各种面团，按照制品的要求，用各种方法制成多种多样的半成品（或者成品）。主食的成型手法是一项技艺性工作，也是主食制作的重要组成部分之一，对丰富主食的品种、花色、保证主食的品质等有非常重要的作用。 我们知道，家常主食的品种... -
“五禽戏”和“漆叶青黏散”
“五禽戏”和“漆叶青黏散” 吴普和樊阿，还分别继承了华佗关于保健医学的创造成果。 这就是“五禽戏”和“漆叶青黏散”。 生活在今天的人们，对于运动健身，对于保健食品，都表现出很高的兴趣。用积极的方式，提高身体的健康水平，提高生命的质量，成为一种社会潮流。 其实，早在华佗的医学贡献中，就有着这一方面的内容。只是因为，华佗对中国和世界的医学发展所作出的成...