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Part 2 畜肉
Part 2 畜肉 猪肚 烹调应用 食疗功效 猪肚的处理 熟猪肚切制 五花肉 烹调应用 食疗功效 猪肉剁馅 牛蹄筋 烹调应用 食疗功效 水发蹄筋 Part 2 畜肉 概述：畜肉指猪、牛、羊等大牲畜的肌肉、内脏及其制品，可供给人类各种氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。畜肉消化吸收率高，饱腹作用强，可加工烹调制成各种美味佳肴。 ... -
茶类
茶类 胡萝卜山楂汁 菊花山楂茶 苹果汁 茶类 胡萝卜山楂汁 原料：山楂100克，胡萝卜200克，白砂糖10克。 制作：1.山楂洗净，去核，每颗切成四瓣； 2.胡萝卜洗净，切碎； 3.山楂、胡萝卜放入炖锅内，加入适量冷水煮沸； 4.再用小火煮15分钟，用干净纱布过滤； 5.将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加入白糖拌匀，即可直接饮用。 用... -
如何使用人胰岛素类似物
如何使用人胰岛素类似物 解放军407医院 主任医师 李长玉/威海海军干休所 王春莲 导 读： 人胰岛素类似物并不是真正意义上的胰岛素，但由于它有独特的优点而备受临床医生和糖尿病患者的青睐。人胰岛素类似物包括速效人胰岛素类似物和长效人胰岛素类似物。那么，糖尿病患者该如何认识和用好这两种人胰岛素类似物呢？ 如何使用人胰岛素类似物 解放军407医院 ... -
Part 5 豆菌
Part 5 豆菌 概述：豆制品是以大豆、小豆、绿豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。 中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品。 腐竹 烹调应用 腐竹烹调前，需要先用清水泡软后使用。烹调中可单独成菜，还可... -
外敷疗法
外敷疗法 外敷疗法 外敷疗法又名“敷贴”，是将药物敷在体表特定部位来治疗疾病的一种民间疗法。 本法源远流长。在远古时期，先民就已学会用泥土、草根、树皮外敷伤口止血；马王堆汉墓出土的《五十二病方》载有许多外敷方剂，用以治疗创伤、外病等；晋代葛洪《肘后备急方》载用鸡子白、醋、猪脂、水、蜜、酒等作为外敷药的调和剂；南北朝龚庆宣《刘涓子鬼遗方》用猪胆汁外... -
Part 3 禽蛋豆制品
Part 3 禽蛋豆制品 鸡肉 鸡蛋 豆制品 概述：禽蛋为雌禽所排的卵。根据禽种的不同，禽蛋可分为家禽蛋和野禽蛋两类，此外还有由禽蛋加工而成的制品。 营养分析 鸡肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，而脂肪中多为不饱和脂肪酸，是老年人、心脑血管疾病患者较好的蛋白质食品。 食疗功效 鸡肉含有对人体发育有重要作... -
目录
目 录 CONTENTS 耳鸣的基本知识 一、何谓耳鸣 二、如何对耳鸣进行分类 （一）按中医辨证分型 （二）按病因分类 （三）按声音大小分类 （四）按表现特征分类 三、中西医对耳鸣病因的认识 （一）中医病因 （二）西医病因 四、如何对耳鸣进行诊断 （一）根据耳鸣的时间 （二）根据耳鸣的性质 （三）根...