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  • 打造色香味形的烹饪

    打造色香味形的烹饪 打造色香味形的烹饪 烹饪是服务行业里的膳食的艺术。我国烹饪历史悠久,“色、香、味、形”则是我国烹饪特色的基本蕴涵。一个好的料理,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。 我国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中,逐渐形成、发展并丰富起来的。在历代厨师的调理下,人们的食物越来越好看、好闻、好吃,具有实...
  • 英国山洞中的外星人遗骨

    146 2024-11-14 《外星人谜团》
    英国山洞中的外星人遗骨 英国山洞中的外星人遗骨 1988年,巴西著名考古学家乔治·狄詹路博士带领20名学生到圣保罗市附近山区寻找印第安人古物时,意外地找到了一个外星人曾居住过的城市遗址,迹象显示,这个城市已存在8000多年了。 当时这个考古队的一名学生,无意中跌落到一个20英尺深,又湿又黑的洞穴之中。狄詹路和其他同学立即去救他,这才发现洞穴内很奇特,...
  • 莎士比亚:创作不朽名作的戏剧天才

    莎士比亚:创作不朽名作的戏剧天才 莎士比亚:创作不朽名作的戏剧天才 在大不列颠岛中部的沃里克郡内,有一个举世闻名的小城——斯特拉福城。这座小城以诞生了一位伟人——威廉·莎士比亚(1564—1616年)而闻名世界。威廉·莎士比亚是英国卓越的戏剧家、诗人,被马克思誉为与古希腊悲剧诗人埃斯库罗斯并列的人类最伟大的戏剧天才;而莎同时代的戏剧家称他“不属于一个时...
  • 逮住童话这只金翅雀

    逮住童话这只金翅雀 逮住童话这只金翅雀 1840年10月31日,安徒生离开了丹麦。 柯林一家对安徒生的远行着实松了一口气,因为这一家最小的女儿路易莎即将结婚。而数年前安徒生觉得自己爱上了她,因此路易莎举行婚礼时,他必定会成为愁眉不展的客人。所以,安徒生这一走,对他来说也是个比较好的选择。 这次旅行,安徒生先后去了意大利、希腊和土耳其等国家。安徒生感...
  • 商人妇

    商人妇 商人妇  商人妇 商人妇 “先生,请用早茶。”这是二等舱的侍者催我起床的声音。我因为昨天上船的时候太过忙碌,身体和精神都十分疲倦,从九点一直睡到早晨七点还没有起床。我一听侍者的招呼,就立刻起来;把早晨应办的事情弄清楚,然后到餐厅去。 那时节餐厅里满坐了旅客。个个在那里喝茶,说闲话有些预言欧战谁胜谁负的;有些议论袁世凯该不该...
  • 哈雷扫除了迷信与恐惧

    哈雷扫除了迷信与恐惧 哈雷扫除了迷信与恐惧 寂静的夜晚,繁星点点,银盘高悬。那晶莹的星光仿佛害羞似地躲躲闪闪。夜,竟是这般的迷人,不由得让人想起了郭沫若先生那首《天上的街市》: 远远的街灯明了, 好像闪烁着无数的明星。 天上的明星现了, 好像点着无数的街灯。 我想那缥缈的空中, 定然有美丽的街市。 …… 多么深远的意境,神奇而又令人神往...
  • 平凡的小城

    110 2024-11-14 《呼兰河传》
    平凡的小城 平凡的小城 小 城 当严冬封锁了大地,大地就到处裂开了口,从南到北,从东到西,几尺长的,一丈长的,还有更长更长的,它们随时随地、毫无定向地开裂着。只要严冬一到,大地就裂开口了。 严寒把大地冻裂了。 上了岁数的人,刚进屋里来,用扫帚扫着胡子上的冰溜说:“多冷的天啊!地冻裂了。” 赶车的车夫顶着满天星斗,绕着大鞭子走了六七十里,天蒙...
  • 清真饮食之多样性

    108 2024-11-19 《超简单清真菜》
    清真饮食之多样性 清真饮食之多样性 清真饮食除了历史久、严选择、戒酒烟、讲洁净、重节俭等优点外,还有品种多样的特点。清真饮食品种多样,五花八门,丰富多彩,有面食类、甜食类、肉食类、凉粉类、流食类等,从味道上讲,有甜、香、咸、辣、酸;从硬度上讲,有软、硬、酥、黏、脆;从烹调技术上讲,有蒸、炸、煮、烙、烤、煎、炒、烩、熬、漩冲、熏;从颜色上看,有白、黄、红...
  • 早逝法老的墓陵

    105 2024-11-14 《科技难题解密》
    早逝法老的墓陵 早逝法老的墓陵 我在祈祷声中醒来 从首都机场出发,我们一行7人踏上了去埃及的旅程。夜里1时,我被同伴叫醒,急忙往窗外看,飞机已经降低了高度,感觉像坐在阿拉丁的飞毯上,正飘过开罗市区的上空。开罗夜晚的灯光很美,我还隐约看见了灯光照射下的金字塔。有着古老文明的埃及,使人自然会怀上一种朝圣的心理,随着飞机的下降、滑行,我们转眼便踏上了这片神...
  • 淮扬菜菜式

    淮扬菜菜式 淮扬菜菜式 淮扬菜以丰富的原料为基础,应用多种烹调技法,从而产生了众多菜式,并以适应性强而著称。淮扬菜的菜式主要由筵席菜、家常菜、新潮菜和面点小吃四部分组成。筵席菜淮扬菜的筵席菜起源于西汉前后。西汉《七发》中有一段劝楚太子品尝美食的文字,涉及多种菜肴、羹汤、饮料、饮食,当是淮扬一带饮宴活动的反映。筵席菜历经魏晋、南北朝而至隋唐、宋元有了较大...