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  • 肾病的合理配餐

    肾病的合理配餐 肾病的常规配餐 春季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 夏季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 秋季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 冬季配餐 ●凉菜类 ●素菜类 ●荤菜类 ●汤菜类 特殊肾病的推荐配餐 肾结石配餐 ●配餐原则 ●每天摄入的食物的量 ●1日食谱 ...
  • 红烧黄花鱼

    红烧黄花鱼 家常焖黄鱼 鲤鱼 金毛狮子鱼 焦熘鱼片 干烧鱼 锅贴鲤鱼 糖醋黄河鲤鱼 糖醋酥鱼片 叉烧鱼 冬菜臊子鱼 家常焖鲤鱼 麻婆豆腐鱼 酥鱼片 鱼米映红椒 干烧子鱼 葱油鲤鱼 蜜汁塘鲤鱼 五福鱼丸 温江炝锅鱼 草鱼 回锅鱼片 泡椒鱼丁 宫保鱼丁 豉椒蒸草鱼 浪花天香鱼 芹黄嫩鱼丝 腐乳鱼条 花椒鱼片 ...
  • 第5天 我的田园梦

    第5天 我的田园梦 早餐 鸡蛋饼 材料 做法 营养加油站 凉拌马蛇菜 材料 做法 营养加油站 午餐 排骨炖豆角 材料 做法 营养加油站 肉丝炒西葫芦花茎 材料 做法 营养加油站 晚餐 莴笋拌胡萝卜 材料 做法 营养加油站 香烤毛豆 材料 做法 营养加油站 运动套餐 有氧操、哑铃操、健腹操、肌肉拉伸操 ...
  • PART10 电脑族健脑饮食

    PART10 电脑族健脑饮食 电脑族每天会遭受电脑的辐射,长时间下来对大脑的影响是不容忽视的。这就需要经常吃一些健脑的食物,或者做一些健脑的活动。本章将为您介绍一些电脑族的营养搭配原则以及一些健脑的食品与菜肴。 电脑族健脑 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 电脑族饮食安全管理 健脑黄金食谱 午餐全攻略 营养警戒线 电脑族健脑晚餐 饮食...
  • 563 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    米、面、乳制品 用咸蛋做蛋羹的技巧 鸭蛋腌得过咸而无法食用时,可将生咸蛋1个磕入碗内,加入鲜鸡蛋2个,用筷子将蛋黄夹碎,然后将蛋液打散,并加入适量冷水搅匀,再放入葱花、味精、香油(或猪油),入锅用大火蒸10分钟,取出即成一碗可口的鲜蛋羹。 奶油味蛋汤的制作技巧 将两个鸡蛋调匀,用猪油炒,蛋液快凝结时,放入适量白开水,然后用大火烧至呈乳白色,倒入装有...
  • 粥类

    粥类 鸡翅粥 虾仁鸡翅粥 牛奶麦片粥 海鲜粥 金钱鸡腿 荸荠萝卜粥 红花绿叶粥 羊肝萝卜粥 红枣菊花粥 鸽蛋菜心粥 豆苗猪肾粥 石膏绿豆粥 猪肝鸡蛋粥 蚬肉粥 黄豆粥 烟肉白菜粥 松仁鱼丸粥 三色杂烩粥 砂锅排骨粥 白木耳粥 白果莲肉粥 鸭粥 莲子粥 豌豆鸡汁粥 红枣桃仁粥 熏干香菜 腊肠香米粥 粥...
  • 第七章 五谷杂粮

    557 2024-11-19 《精编家常菜》
    第七章 五谷杂粮 粳米 玉米 糯米 黑米 高粱米 白面 糯米面 玉米面 第七章 五谷杂粮 粳米 粳米是大米的一种,有时也泛称为大米。粳米口感柔和,香气浓郁,是中国人的主食之一。 ◆营养功效 粳米富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素,其中蛋白质主要是米精蛋白,极易被人体消化吸收。粳米中各种营养素含量虽不很高,但因其食...
  • 家常小炒

    家常小炒 畜肉类 韭菜银芽炒牛肉 芥菜牛肉滑豆腐 番茄牛尾 家常炒牛肉 牛肉末炒三丁 洋葱烩牛里脊 香根炒牛肉丝 豆腐干炒牛肉丝 酸菜牛肉丝 咖喱牛小排 芋头烧排骨 蒜烧排骨 红糟五花肉 腊肉炒茼蒿 桂花肉 茭白密豆炒猪肝 猪柳扁豆卷 醇香京酱肉丝 香炒里脊 肉丝炒黄花菜 豆干炒肉丝 家常小炒肉 枸杞滑溜肉片 生...
  • 第2天 家常主食巧入门

    第2天 家常主食巧入门 家常主食的成型手法 各种主食的制作,首先离不开多样的成型手法。而家常主食的成型手法,就是用调制好的各种面团,按照制品的要求,用各种方法制成多种多样的半成品(或者成品)。主食的成型手法是一项技艺性工作,也是主食制作的重要组成部分之一,对丰富主食的品种、花色、保证主食的品质等有非常重要的作用。 我们知道,家常主食的品种...
  • 苹果——爱你没商量

    541 2024-11-19 《果蔬实用宝典》
    苹果——爱你没商量 营养功能 营养功效 搭配、挑选及储存 安全搭配 安全选购 安全储存 果蔬新吃法 饮食健康红绿灯 营养Tips 营养保健安全食谱 1苹果炒牛肉片 做法详解 2苹果洋葱汤 做法详解 营养价值分析 3青苹果鲜虾汤 做法详解 营养价值分析 4苹果烤饭 做法详解 营养价值分析 5拔丝苹果 做法详解 营养...