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  • Part 5 脑梗塞的配餐常识

    Part 5 脑梗塞的配餐常识 脑梗塞患者的膳食指南" level="2"> 脑梗塞患者的膳食指南 脑梗塞患者的营养需求" level="2"> 脑梗塞患者的营养需求急性进展期的营养需求 瘫痪期的营养需求 恢复期的营养需求 脑梗塞患者的膳食种类" level="2"> 脑梗塞患者的膳食种类基本膳食 治疗膳食 脑梗塞患者的膳食如何进行合理...
  • 八、叙述人事,细谈端详

    八、叙述人事,细谈端详 1.叙述的要素和作用 2.叙述的人称和角度 3.叙述的类别和方法 4.叙述的一般性要求 5.记叙文的语言技巧 八、叙述人事,细谈端详 1.叙述的要素和作用 通常所说的叙述,有六个要素:时间、地点、人物、事件、原因、结果。这是从新闻的“五个W一个H”反套过来的。“五个W”是美国新闻学家查理·戴德1851年提出来的,是针...
  • 197 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    上浆、挂糊、勾芡 各菜系区别 从美食角度讲,咸为五味之首,人离不开食盐,但是吃多了盐就会导致人体内钠盐的摄入量过多,从而导致高血压、冠心病、肺心病等疾病。所以,正常人每天食盐的摄取量不要超过10克,口味清淡一些好。 食盐在烹调运用中的特点主要有:赋味作用、提鲜作用、一定的凝固和粘接作用、调节原料的质地口感和杀菌防腐作用。 食盐的赋味作用是给食品咸味...
  • 第1天 家常主食之基础

    第1天 家常主食之基础 家常主食的原料和配料 主食包含的内容非常广泛,从广义上讲,泛指用各种粮食(大米、小麦、杂粮)、豆类、果品、鱼虾等为皮原料,配以各种馅心(有的不用馅心)制作的各种面食、小吃和点心;从狭义上讲,特指利用面粉、米粉及其他杂粮调成面团制作的面食小吃和各种点心。 主食是构成中国烹饪体系两大组成部分之一,具有悠久的历史,并且在...
  • PART 2 食材初加工

    166 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    PART 2 食材初加工 鱼、肉、禽蛋 蔬菜、水果 米、面、油 PART 2 食材初加工 鱼、肉、禽蛋 杀鸡妙法 人们杀鸡,多是用刀割其鸡的脖子,这种方法往往不容易一下子割断血管,还因食物易从食道流出把血弄脏。如果杀鸡时用剪刀深入鸡嘴内,剪断血管,让血从鸡嘴流出,这样会使鸡死的快,而且不会把鸡血弄脏。 鲤鱼为什么要抽筋 鲤鱼两侧的皮内各有...
  • 喜庆祥和——盛情聚会

    喜庆祥和——盛情聚会 群贤毕至曲水流觞 中榜学子宴请集会 浓厚情谊的离别饯行 喜庆祥和——盛情聚会 古老的中华民族源远流长,在五千年的历史长河中,孕育出了属于我国独有的灿烂文明,并逐渐形成了自己的高尚情怀。 在我国的古代,热情好客的人们与友人相聚时都会举行盛情的宴会,文人骚客更是不甘于寂寞,用吟诗作赋寄托自己对友人的依依不舍的情感,并留下了许多...
  • 茶类

    茶类 薄荷红糖饮 清爽芹果 毛豆豆浆 红茶糖水 麦芽山楂饮 苦丁茶 玫瑰参香茶 养阴保肝茶 逍遥茶 麦芽青皮饮 消炎利胆茶 岗松茶 豆蔻牛奶饮 蜂蜜红茶 黑豆麦片桑叶饮 红豆花生茶饮 香附川芎茶 白术双肉饮 黑芝麻豆奶 生梨饮 鲫鱼赤豆商陆饮 赤小豆冬瓜饮 龙井玫瑰花茶 西瓜汁 大蒜银花茶 番茄菠菜汁 杞菊...
  • 第一章 饮食卫生基本常识

    第一章 饮食卫生基本常识 饮食卫生基本常识 食品卫生基本常识 一、保持厨房卫生的基本原则 二、食物中毒 三、食品污染 学校饮食卫生管理要求 学校食品卫生安全督查组职责 学校饮用水管理制度 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 第一章 饮食卫生基本常识 饮食卫生基本常识 中小学生大多正处于生长发育旺盛时期,各种组织器官不断增长趋向成熟,...
  • 第十章 拔罐美容

    第十章 拔罐美容 第一节 黄褐斑:脸上也会长“蝴蝶” 第二节 肥胖症:越胖往往越有病 第三节 妊娠纹:小腹的内外都很重要 第四节 将军肚:大腹便便并不潇洒 第五节 鱼尾纹:让眼角褶皱不堪 第六节 脱发:不再拥有浓黑密发 第七节 抬头纹:失去了好看的额头 第八节 黑眼圈:熊猫眼并不可爱 第十章 拔罐美容 拔罐美容不仅能治疗很多家庭常见疾病...
  • 4、眩晕

    4、眩晕 眩晕的概述 眩晕的症状 眩晕的原因 眩晕的辨证 辨证分型的对症疗法 日常保健与预防 4、眩晕 眩晕的概述 眩晕即指眼花头晕,轻者闭目即止,重者如坐车船,不能站立,伴恶心、呕吐,甚则昏倒等症状。本症可出现于多种内科疾病中,常见于高血压、贫血、美尼尔综合征(梅尼埃病)等病中。 眩晕的症状 本病的临床表现特征是头晕与目眩,轻者仅眼...