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第二章水生类特种蔬菜栽培技术
第二章水生类特种蔬菜栽培技术 一、茭白 二、莲藕 三、水芹 四、象牙菜 五、菱 六、慈姑 七、荸荠 八、无刺芡实 九、莼菜 十、豆瓣菜 第二章水生类特种蔬菜栽培技术 一、茭白 茭白（Zizania aquatica）是禾本科菰属多年生水生宿根性草本植物，别名:水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜、篙芭，江淮地区称茭（高）瓜，南方地区有叫... -
第八章 婴幼儿饮食宜忌
第八章 婴幼儿饮食宜忌 给新生儿哺乳不宜抛弃初乳 不要在第一次喂母乳前喂养新生儿 忌新生儿哺乳方法不当 忌对双胞胎新生儿喂养方法不当 喂母乳的小儿忌过早喂果汁 给新生儿喂奶粉不宜过浓 配制好的牛奶忌放在保温瓶里 鲜牛奶忌高温加热 牛奶喂养的婴儿忌缺水 忌不良的饮食习惯 忌用果汁代替水果喂孩子 婴儿不宜躺着吃奶 幼儿忌专吃精细食物 用... -
附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地... -
二、 婴幼儿滋补食谱
二、 婴幼儿滋补食谱 菜谱 坚果丝瓜液 鲜肝薯糊 西红柿 营养蛋饼 蜂蜜 猪肝丸子 鸡肝糊 肉皮 蜜制胡萝卜 三文鱼 虾末菜花 蒸肉豆腐 海带 苹果红薯泥 苋菜去下巴黑印 胡萝卜泥 番茄鱼糊 莲子百合粥健肺美肤 猪肝泥 牛奶香蕉糊 清水煮荷包蛋 水果拌豆腐 冰豆茸 鲜虾肉泥 香蕉乳酪糊 里芋泥拌味噌芝麻 蜂... -
PART1 大脑营养资讯榜
PART1 大脑营养资讯榜 一般来说，人的大脑重量仅占人体重量的1/50~1/40，但它每天消耗的能量，却占全身消耗总能量的1/5。了解大脑最需要的营养，才能吃出脑健康。 大脑最需要的“美食”——脂肪 健脑与脂肪 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 大脑最需要的“营养”——蛋白质 健脑与蛋白质 饮食TIPS 健脑备忘录 健脑黄金食谱 ... -
第十章 养生益寿与情感
第十章 养生益寿与情感 长寿必须七个做到 老年养生的禁戒 老年长寿的十戒 老年期饮食原则及保健方法 蛋白质供应量应适当 多吃富含维生素、微量元素及纤维素的食物 禁吃或少吃如下十类食品 老年消愁与养生的措施 修养法 转移法 忘却法 痛哭法 追求法 为何老年性爱有益长寿 男性延缓更年期的措施 成人期饮食原则及保健方法 食物要多样 ... -
菜谱
菜谱 棒棒鸡 扒鸡 牛蒡炖鸡 盐水白鸡 花菇蒸鸡 锅塌鸡片 北芪桂圆炖老鸡 沙律果珍鸡排 芹黄拌冬笋鸡丝 冬荷鸡柳 山楂鸡片 当归羊肝 熘仔鸡 熘桃仁鸡卷 玉笋鸡米 紫萝鸡柳 苹果鸡丁 蜜豆醋鸡腿 鸡血藤煲鸡蛋 鸭黄鸡卷 网油鸡卷 糟炒鸡丝 糟鸡蛋 木耳烧黄花鱼 清炖粟子鸡 鲜奶菜心鸡 翡翠鸡茸 青豆鸡卷...