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Part 6 畜肉类
134
2024-11-19
《学做家常菜系列——零起点学做小炒》
Part 6 畜肉类 蔡姐食材攻略 牛里脊肉 选购 “牛里脊肉是牛脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 功效 牛肉富含蛋白质和氨基酸,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,能够促进生长发育,...
海雾之谜
131
2024-11-14
《海洋奥秘与探奇》
海雾之谜 海雾之谜 海雾大致有两大类,它们均是在海洋直接影响下形成的。其一是受海面因素影响而形成的雾,如平流雾、蒸汽雾、混合雾、辐射雾等;其二是在天气系统影响下产生的雾,如雨雾等。 当暖空气从温暖的水面流向冰水面时,暖空气就会冷却降温,凝结出水汽,继而以液体水滴的形式悬浮在空中。这种大大小小的水滴越聚越多,便形成了雾,直接影响了空气的透明度。由于这种...
125
2024-11-19
《数学发展的世纪之桥:希尔伯特的故事》
圣地哥尼斯堡 有一次,朋友聚会,大家谈起到底哪座德国的城市最美。有人说德累斯顿,有人说是慕尼黑,希尔伯特则坚持说:“不,不,德国最漂亮的城市还属哥尼斯堡!” 1862年希尔伯特就诞生在哥尼斯堡。 美丽的小城哥尼斯堡,紧靠着波罗的海。作为东普鲁士的首府时修建的古城堡仍坚固地屹立在市中心。海鸥在绿色的草地上恬静地休息。海风阵阵,使海水的盐味、鱼虾的腥味、...
大角岑生
125
2024-11-27
《第二次世界大战实录——悍将篇》
大角岑生 1.命丧黄杨山坳 2.截获机密文件 3.日本疯狂报复 4.死因众说纷纭 大角岑生 1.命丧黄杨山坳 大角岑生1876年生于日本爱知县。先后毕业于日本海军学校24期和日本海军大学。日本天皇裕仁信赖的宠臣,日本海军的所谓“骄子”。侵华战争和太平洋战争策划者和指挥者。1941年2月,其座机在广东中山县上空被中国第3游击区司令长官袁带率部击...
哥本哈根的骄子
112
2024-11-19
《现代理论物理大师:尼尔斯.玻尔的故事》
哥本哈根的骄子 时间在尼尔斯勤奋刻苦的学习中飞快地流逝,1903年,尼尔斯进入了哥本哈根大学。这所大学位于这座古城的中心,四面辐射着拥挤的街道,街道上店铺、书坊和住宅鳞次栉比,环境根本比不上美英那些著名大学。但是,这里却诞生了许多闻名世界的科学家,尼尔斯·玻尔便是其中的一个。 大学给尼尔斯展开了一个广阔的认识世界的天地。他像一个饥渴的孩子一样,广泛地吸...
朱自清
104
2024-11-28
《文坛泰斗的文学家(4)》
朱自清 朱自清 朱自清(1898~1948年),中国现代学者、诗人、散文家。祖籍浙江绍兴,生于江苏东海县。幼年随父定居扬州,自称扬州人。20年代开始创作文学,先写诗,后写散文。曾任清华大学、西南联大教授。抗战胜利后积极支持学生运动。1948年抗议美国扶持日本,拒绝接受“美援”面粉,8月病逝于北京。一生著作20余种,近200万字。1924年出版诗文合集《...
遗腹子的降生
100
2024-11-14
《文曲巨星曹雪芹》
遗腹子的降生 遗腹子的降生 遗腹子的降生 遗腹子的降生 曹頫在康熙五十四年三月初六日,开始走马上任。那时候,曹颙的丧事刚刚料理完毕,整个织造府里,都还处在举哀守丧之期。不要说亲族妻室个个都身着孝服,连家中丫鬟仆役一辈人等,也一律只许穿皂色或月白色素装。妇女不簪花饰,不施脂粉,连廊下挂的鹦鹉,似乎也哑了,不再像往昔那样多嘴多舌。转眼...
絮絮低语的泉水
92
2024-11-14
《让美丽说出来》
絮絮低语的泉水 絮絮低语的泉水 鸟儿飞过旷野。一批又一批,成群的鸟儿接连不断地飞了过去。有时候四五只联翩飞翔,有时候排成一字长蛇阵。看,多么壮阔的鸟群啊! 鸟儿鸣叫着,它们和睦相处,互相激励,有时又彼此憎恶、格斗、伤害。有的鸟儿因疾病、疲惫或衰老而失掉队伍。 今天,鸟群又飞过旷野。它们进而飞过碧绿的田野,看到小河在太阳的照耀下流泻;时而飞过丛林,窥...
天堂鸟
91
2024-11-14
《好一对对对碰》
天堂鸟 天堂鸟 孙瑞雪 我从来没怀疑过天在上,地在下,即使到了地球的另一端。 你笑着说:"懂得对偶么?'天上'对什么?" 我脱口而出:"地下。" "错,是'人间'。" 于是,我想起了"落花流水春去也,天上人间"。 天上的月亮很丰盈,有杨贵妃的风韵。 夜深人静了,连嫦娥都睡了,只有我俩在畅谈。你还记得吗—我们的宿舍有一个大阳台,很宽敞,阳台...
故宫的“门”里没有钩儿
86
2024-11-14
《老北京的名胜与怪事》
故宫的“门”里没有钩儿 故宫的“门”里没有钩儿 走进故宫,只要注意观察一下,您就会发现故宫的门额上的“门”字都没有钩。这是为什么呢? 那是在光绪二十二年(1897年),慈禧太后发现宫殿颜色发旧了,油漆剥落了,便下令彩绘太和殿、中和殿和保和殿。当然太和门等建筑也要跟着油饰一番,并且要更换匾额。 于是就广招书法名家试笔,择优而取。翰林院可谓是名人荟萃,...
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