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合掌瓜排骨汤
合掌瓜排骨汤 养生功效 此款汤水具有生津止渴、润燥解暑、清润喉咙之功效；特别适宜暑天多汗、口舌干燥、心烦不安者饮用。 制作过程 温馨提示 枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表面带有许多细纹，故又称之为金丝蜜枣。蜜枣是广东老火汤的常用传统配料。 -
茅根生地薏米老鸭汤
茅根生地薏米老鸭汤 养生功效 此款汤水具有清热降欠、凉血止血、利尿渗湿、滋阴生津之功效；适宜泌尿系统感染、肾结石、膀胱结石、症见尿频、尿少尿黄、血尿者饮用。 制作过程 温馨提示 生地黄宜与其他汤料相配食用；配阿胶，清热降火；配黄柏，养阴清热；配牛膝，滋阴补肾。 -
胡椒姜蛋汤
胡椒姜蛋汤 养生功效 此款汤水具有健脾养胃、温中散寒、祛风止痛、和中止呕、增进食欲等功效；特别适合胃寒引起的胃痛、呕吐恶心、喉痒作咳者饮用 制作过程 温馨提示 白胡椒气味峻烈，温胃止呕的作用好；黑胡椒气昧及作用稍次，故本汤以白胡椒为佳。 -
菜干杏仁猪肺汤
菜干杏仁猪肺汤 养生功效 此款汤水具有清肺润燥、化痰止咳之功效；特别适宜肺燥、肺热引起的咳嗽、胸闷、干咳少疲、大便干结者饮用。 制作过程 温馨提示 菜干能清肺热、除烦闷、通利肠胃，对肺燥、肺热引起的咳嗽、大便不畅者有良效。本汤寒凉，肺虚寒咳者慎用。 -
北芪茯苓瘦肉汤
北芪茯苓瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热降火、解毒利湿、祛风通络、强健脾胃、补血安神、补气益肺之功效；特别适宜热毒炽盛、小便不利、水肿胀满、食少皖闷、心悸不安、失眠健忘者饮用。 制作过程 温馨提示 茯苓，自古被视为“中药八珍”之一，具有利水渗湿，健脾补中，宁心安神的功效；以体重坚实，外皮色棕褐，皮纹细... -
淮山田鸡汤
淮山田鸡汤 养生功效 此款汤水补而不腻，具有健脾益肺、补肾固精、延缓衰老、润泽肌肤之功效；特别适宜食少倦怠、肾虚遗精、精力不足者饮用。 制作过程 温馨提示 常吃淮山可补中益气，而且淮山中含有多种微量元素，对防老健身，延年益寿均有一定作用。 -
菜干生鱼汤
菜干生鱼汤 养生功效 此款汤水具有润肺除燥、补心养阴、补脾利水之功效；特别适宜身体虚弱、脾胃气虚、营养不良、贫血者饮用。 制作过程 温馨提示 生鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，以冬季出产为最佳。 -
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤 养生功效 此款汤水具有利水除湿、清热解毒、降脂降压、和血排脓、通利小便之功效；适宜水肿、脚气、黄疸、泻痢、高血脂、高血压者饮用。 制作过程 温馨提示 陈皮果皮多剥成3～4瓣，基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味苦... -
钱伟长繁忙不忘锻炼身体
钱伟长繁忙不忘锻炼身体 钱伟长繁忙不忘锻炼身体 钱伟长是江苏无锡人。中国著名力学专家、教授。1946年起，任清华大学教授兼北京大学教授。 新中国成立后，历任清华大学校务委员会常委兼副教务长、副校长，中国科学院数理化学部及技术科学部学部委员、中国力学学会副主席等职。在力学研究方面成果卓著，首次把张量分析用于弹性板壳问题的研究，提出浅壳理论的非线性微分方...